去年11月来怡保,我们两人尝试了白咖啡,加央角,芽菜鸡和盐焗鸡。这一次,我们再来怡保,又要吃什么呢?通过网络,做了一些功课,我想去找忠记兵如港大树头炸料粉,你们去过吗??
马来西亚 2010年1月30日 星期六
离开了Clearwater Santuary Golf Resort之后,我们两人靠着GPS的指示回到怡保市区。之前,我在Google Map寻找了忠记兵如港大树头炸料粉的踪影,看来应该不会难找到。GPS带我们来到一条小巷,这个小巷看起来没有什么特别,但是当我们的车子来到左边大树下,可以看到很多路边档,更加不得了的是有好多人都在拥挤在忠记兵如港大树头炸料粉!!
我们两人要找停车位,我们不知道忠记兵如港大树头炸料粉的后面有个免费停车场给顾客,反而走到另一条街找车位。下次来的话,我们会醒目了,去寻找免费停车位了。
一走进大树下,眼睛有点眼花缭乱,才知道这大树下不止是忠记兵如港大树头炸料粉美食而已,还有其他美食,譬如:薄饼,菜头粿,鸡饭,猪肠粉,粥等等。这一次前来,我的目标是忠记兵如港大树头炸料粉,因此没有打算尝试其他美食。
我们留意到这里的茶水档写着40年的营业了,看来是老档口了。连他们售卖的饮料都和其他地方很不一样。如果我可以喝冷饮的话,相信选择很多了!!不少饮料的杯子都是大大杯!!单看饮料的卖相,我已经流口水了。
在Jalan King的大树头有2个忠记兵如港大树头炸料粉,一个总站,另一个是第二分店,看来生意太好了!!第二分店在总店的隔壁而已!!从网页上的到的资料:
他透露,这个档口共有超过10个人帮忙,大家齐心合力,吸引了不少国内外的食客,连日本、德国、韩国人也曾光顾;也有本地食客一口气买下300块炸料,证明了他的炸料新鲜又爽脆。
在怡保,多数认定都是以广东话来交谈,我的广东话一点都不流利,还是委派权雄去选择炸料。我们可以看到档口上的炸料的选择有炸茄子,炸羊角豆,炸辣椒,炸沙葛,炸鱼饼,炸云吞等等很多人都挤在档口,幸亏大家都懂得要排队,不然秩序就很乱了。
在档口的上面挂着价钱表,若是炸料的话,价钱是RM0.60一块,我们还可以选择面食,面食的口味有粉底(清汤),Laksa和咖哩(Curry),看来价钱都很合理。你们能猜到我们一共花了多少钱在这一餐??
选了炸料之后,我们要告诉工作人员,要选择什么面食,当然别忘记告诉你的桌位在那里!!我们的桌位就在忠记兵如港大树头炸料粉的旁边,我们可以看到桌面上已经有不少人的order,心想要等很久了!!
权雄点了一杯杂果冰,我们可以从被子里看到内有火龙果,柠檬,木瓜,nangka,木瓜,西瓜,芒果等等被本地水果,水的味道带有罐头荔枝味。大热天,权雄喝了这一杯杂果冰肯定清凉了,而我选择喝温豆浆水。在饮料方面,我们花了RM4.80。
谁知道等忠记兵如港大树头炸料粉等少过15分钟,我们的炸料都等上桌了!!你们看到了吗??这一碗就是我们的炸料,权雄说每一样炸料都选择一个,那些我比较爱吃的,1人1个。若是只有1块炸料的选择,我们就分成两半,两人都有机会试一试味道。 味道如何? 对我们来说,好好吃!!炸得很香,老板一点都不吝啬,炸料内的酿豆腐馅料多!!若是和槟城的酿豆腐做比较的话,槟城的酿豆腐简直还要加班努力好久才能追上了!!
权雄知道我爱吃羊角豆,他额外点了汤式的酿豆腐。味道也一样好好吃。印象中最深刻的是权雄在吃炸辣椒的时候,竟然被辣椒呛到!!
我们还点了2碗粉底,权雄选择了粿条(怡保称为河粉),而我选择了老鼠粉(槟城称为米台目)。面食方面很简单,就是汤,老鼠粉/粿条,豆芽。味道和不错!!我们都爱吃!!我们在忠记兵如港大树头炸料粉一共花了RM10.60。不管价钱还是食物的美味,若和安记芽菜鸡沙河粉做比较的话,我说来忠记兵如港大树头炸料粉吃比较划算!!我们两人吃得很饱!!
如果有机会再来怡保游玩的话,相信我会再来这里寻找美食!!让我留下深刻印象的美食。
忠记兵如港大树头炸料粉
Jalan King
31650 Ipoh , Perak
Tel:012-507 1482
营业时间是早上8点半到下午5点半
我们留意到茶水档的休息时间是星期三。
看著看著肚子餓了.
.-= 凡人旅館´s last blog ..李心潔, 完婚的辛福島【綠中海】 =-.
凡人旅館
半夜看美食
难免肚子饿
真的蛮多人,生意真好。
那杯杂果冰看起来很好喝哦。
/happy
.-= 天王之子´s last blog ..Photobook,把你美好的记忆永存。 =-.
天王之子
杂果冰很特别
告诉你哦, 每次我去Ipoh, 一定会过去那边吃的! 真的是太好吃了!
.-= Akira´s last blog ..拾八风味 =-.
Akira
你又是常客!!
这个地方其实有一点难找,如果第一次去的话。
但总是满座,下雨天也一样哦。
.-= 天狼星´s last blog ..实与原违 =-.
天狼星
幸亏我们有gps的协助
不然我也不敢想象如何找到
Yummy, I miss this!
.-= LCOM´s last blog ..Cornflakes Cookies without Flour Take 2 =-.
LCOM
生活在美国
想念的食物太多了
这个地方我知道!我十年前回去时有到过那个地方,一切都没变呐!
yokeyin
有机会的话
回去重温旧梦
Wow, looks good, make me hungry liao…
.-= sharon´s last blog ..Performance by J Team at AMK Hub =-.
sharon
yummy yummy
餓了 /phew /phew /phew /phew /phew
.-= serinajr´s last blog ..一场很赶但是很温馨的婚礼 =-.
serinajr
上次,你没有去吃??
没有, 我吃的太多。。
这里还没能抵达。。
.-= serinajr´s last blog ..一场很赶但是很温馨的婚礼 =-.
serinajr
哈哈!!没办法,你有当地导游
我很喜欢在这边吃的…. 便宜又大件又好吃…. /luv /luv
.-= 黑人蓝保´s last blog ..北马猫友捞生篇 =-.
黑人蓝保
你说的这边是怡保忠记还是槟城??
当然是怡保忠记啦….PENANG这边有那么便宜又好吃的炸料(酿豆腐)咩???
.-= 黑人蓝保´s last blog ..北马猫友捞生篇 =-.
黑人蓝保
说得也是,槟城不曾看过如此便宜和好吃的酿豆腐
槟城售卖的酿豆腐都很少料~~~~
一件很便宜,在KL绝对吃不到!
.-= 冰珊´s last blog ..请外婆吃一顿 =-.
冰珊
我也相信在很多地方都找不到这样的价钱食物
大家小心!!!
在宾如港有两家酿豆腐都叫忠记。 而且还在隔壁。一间超多人。 装潢老旧的很多人。
以前我们都叫大树头、大树脚。 也有人叫小树脚。 其实都OK的。我比较喜欢“四十年茶档”的。 粉类与料比较多选择。
由于两家都叫忠记,偏偏分店有开在“四十年茶档”隔壁,但据我妈说那是另一家以前在另一棵树的忠记。(被砍了)
candidman
哦!!谢谢你的解说
让我对这个地方多一层的认识
其实两家都是同一个老板开的!
下次你再去过的话,介绍你喝一喝红豆冰沙,哪里的红豆冰沙很好喝的~~
nee
谢谢你的介绍
有机会的话
我会尝试
can giv the gps coordinator?
you:
http://maps.google.com/maps
ok,i will go to try this sunday…hehehe^^
我正好想去,多谢你的分享