阔别21个月,我再次来到了实兆远,实兆远(Sitiawan)对我来说不是一个陌生的小镇了,而是一个有很多故事的小镇,实兆远成为了我近年来来得最多次的霹雳州的一个地方。这是我和实兆远的缘分吧!之前几次前来早餐都是去新一色茶室报到吃福州干捞面,这一次朋友JL要带我们去吃马来美食-Roti Canai,一个马来西亚特色美食。


马来西亚 2014年9月15日 星期一
明天是公共假期-马来西亚独立日,他拿了今天的假期,所以我们今日继续逗留在实兆远半天,然后回去槟城。JL 问我们想要吃面食还是Roti Canai?我一听到Roti Canai的时候,好多问号都弹了出来?少有出游的时候,朋友推荐吃Roti Canai。Roti Canai 是马来西亚不可错过的美食,可是对我们来说Roti Canai 都很普通,到处都有得吃,不少Mamak 档口都有卖。


他想要推荐我们吃Kampung Sitiawan Roti Canai原因是Roti Canai美味,同时是坐在河口吃Roti Canai。这是实兆远的地方特色美食。Kampung Sitiawan Roti Canai,一个亚答屋的小档口,一家人仔经营,马来西亚三大种族都来光顾的档口,至今已经有超过20多年的历史了。


车子走进来Kampung Sitiawan Roti Canai,一直跟着右边的小路走到尾端就看到了路旁停放很多车子,这些车子都是来Kampung Sitiawan Roti Canai吃早餐的。我们前来的时候,差不多接近早上9点,人潮满满,不过我们很幸运找到了靠近河边的桌位。JL认为坐在可以看河的地方吃是这里一大特色,有多少个地方的河口有如此美味的Roti Canai 呢?


工作人员会走上来问你要吃什么?如果你要吃Nasi lemak 的话,就要自己去柜台那边取拿。 Roti Canai的话,就向工作人员下订单。我八卦成性想要拍摄他们制作过程,走过去了厨房。制作Roti Canai 过程都是分工合作,各自都有自己的岗位,怪不得我们不必等太久就有 Roti Canai 吃了。




JL说他们每次在等待的时候,都会去拿nasi Lemak,我们来到的时候,剩下Nasi Lemak Sotong 给我们选择而已,其他的都卖完了。(这样早就买完了?)Nasi Lemak 的味道对我而言就是一般的味道,没有给我多大的惊喜,不过我们有讨论到,在马来西亚去到哪里都能吃到这样的辣死你吗,味道都是大众化。


最近权雄告诉我他的公司食堂的 Roti Canai 很好吃,弄到我一直很想要吃Roti Canai。问题是我不是他的公司职员,何时有机会吃呢?所以我要他比较Kampung Sitiawan Roti Canai的味道和他的公司味道。他说味道稍微输他的公司食堂Roti Canai,口感少了“脆”一点点。
(那么我什么时候有机会吃你的公司的Roti Canai?我不要看手机里的照片!!)


而我吃第一片的时候,已经觉得这一片Roti Canai味道香喷喷,一口气吃完了,都忘记要沾咖喱汤汁了。咖喱汤汁不会辣,只是带着淡淡的咖喱香味,我个人觉得有没有沾咖喱汤汁都是一样好吃。如果不是顾虑待会儿还要去吃光饼,我想我会吃至少3片。吃着2片有点意犹未尽。如果你问我是不是很好吃?Roti Canai 称不上最好吃,不过比起很多地方的Roti Canai 来得好吃了很多,外皮的脆香味道扑鼻。


在Kampung Sitiawan Roti Canai外面有几个档口在售卖,不少人来这里吃了早餐之后,就买了海产回去。如果你想要加料吃Otak-otak 也可买到。吃饱之后,我们在这个河口散步一会儿。JL 告诉我们以前他们中学的时候,童军露营在这里,他们还跳下河水游泳。早期政府有把这个河口发展成为一个公园给当地居民休闲。可是这个公园并没有好好保养,失修了。不过现在晚上仍有不少马来情侣来拍拖。


这一餐,我们3个人吃了3包Nasi Lemak,1片Roti Telur 和5片Roti Canai Kosong,1杯美碌冰和2杯咖啡,一共消费RM15。到底如何计算这餐?我忘记去问了仔细。不过整体的消费就是不贵,一家大小来吃都没有问题。只不过朋友有顾虑到河口关系,带小孩前来的话,就不好给孩子随意乱跑。
Kampung Sitiawan Roti Canai
心痒痒要去Sitiawan添。。。
cpymoos
你好像要去很多地方下
今天才知道实兆远是setiawan lol
魔王的亲戚多数是哪里人,以前我还一直在想setiawan的中文名是什么,今天才知道。。哈哈哈。。
这个roti canai我没吃过,下次回去探亲得去kepoh一下,你的文章真好,让我可以拿去骗吃,假装当个很懂吃的人,哈哈哈哈。。
Sally
实兆远有太多美食了
你最好做好本份才去骗吃,我们这一趟回来至少重了2公斤了~
我也是Roti canai粉丝!
Choi Yen
你吃过那里的roti canai 好吃?
经你这么介绍,我才发觉Setiawan也有Roti Canai的美食啊!
Vincent
感觉上我对吃要求不高吗 ?
这个周末正要去Setiawan走走,希望我有幸吃到吧!