马来西亚 2009年11月22日星期日
听了刘墉巡回讲座之后,我们和Sweet一家人前往市区找美食了。但是有样东西,我们先去买,因为常听人家说,迟来的鸟儿没有虫吃。那就是我们要去买宴琼林的盐焗鸡。
记得在大学时期,常常听到怡保系友说来怡保要吃盐焗鸡,而且要吃宴琼林盐焗鸡,可是每一次前来都是看到该店已经关门了。宴琼林盐焗鸡在怡保已经多年历史了,盐焗鸡是怡保道地美食。该店坐落在市区,靠近安记芽菜鸡沙河粉。若是你来到了安记芽菜鸡沙河粉,可以步行到宴琼林盐焗鸡。
我们5个人走到宴琼林盐焗鸡,我们看看手表,也知道时间不早了,相信凶多吉少。谁知道我们竟然看到宴琼林盐焗鸡还在营业,赶紧走过去买。宴琼林盐焗鸡从早上10点开始售卖,直到售完为止。看来我们今天的运气很不错,这样迟了还有机会吃。
我们先排队买盐焗鸡,他们开设一个柜台为购买部,每一只盐焗鸡卖RM16,价钱算是合理吗?我也不清楚,平时少去巴杀买菜,因此不知道鸡价如何。
可能是人少的关系,我们很快就买了盐焗鸡。对我来说有点小满足感,因为久仰大名的盐焗鸡竟然在我手里了!!你们要不要吃?
可能是人少,我们也大胆在哪儿闹了起来,好像山芭游客,竟然在那儿的报章报导和广告牌面前搞笑。我们可以看到很多报章都已经报导介绍过了宴琼林盐焗鸡。
到底盐焗鸡如何做?我们可以看到店里有很多锅,相信这些锅都是用来宴琼林焗鸡,若是一般的宴琼林盐焗鸡应该是不会有咸味,可是他们在锅里放了粗盐,然后咸性味慢慢入骨了。如果你想要了解权雄下厨的盐焗鸡,不妨去这里看看。
到底他们一天可以卖多少只盐焗鸡?你们可以从工作人员折纸盒的数量来看,就可以猜到了!!到底他们要花多少时间在折纸盒呢?根据《星洲日报》的国庆日报导:
怡保宴琼林盐焗鸡店老板林明德表示,一般上在假期里,盐焗鸡的生意都很不錯,而在这个国庆日的生意也很好,有不少外坡遊客來购买盐焗鸡,甚至有人一口气订购了50只。
他透露,国庆日期間的生意比平時增加50%,到來购买盐焗鸡的食客,來自全马各地。一般上该店在假期期間,會准备更多货源,以应付需求。
我们开心拿着我们的战利品去找我们的晚餐了,晚餐吃什么? 就留意接下来的文章。
马来西亚 2009年11月24日
前几天在怡保买回来的盐焗鸡放在冰箱里,今天放工后,我们两人弄热了盐焗鸡来当我们两人的晚餐。
我们打开盒子,可以看到盐焗鸡被纸包着,盐焗鸡是用纱纸包裹著甘榜鸡。我们两人都很期待到底是否有咸香味扑鼻? 记得权雄和家婆做的盐焗鸡的香味都很浓,可是这一个好像没有。
既然是甘榜鸡,外形不会太大只, 对我们两人来说分量刚刚好是我们的晚餐。我们可以看到盐焗鸡里面还有一些药材,味道对我们来说算是不错,可能是我们已经习惯重口味了,感觉上味道浓多一点点,更加美妙极了!!终于尝试到怡保宴琼林盐焗鸡。
如果你前来怡保游玩,想要买食物回去吃,不妨可以考虑前来购买宴琼林盐焗鸡。若是你怕买不到的话,也可以拨电预订!!
宴琼林盐焗鸡
No.24,Jin Theatre,30330 Ipoh,Perak
Tel: 605-2542998
这个我之前也有听朋友说过很著名的,而且很多人排队买的,你们很lucky,因为不用排队排久久就可以买到了。
Carenne
可能不是公共假期关系
顾客也不多
Early in the morning see it makes me hungry liao….
Me also, if u ask me whether if it is reasonable, i also don’t know…
.-= sharon´s last blog ..Happy 101 Award =-.
sharon
每一次你来
都要饿着肚子回去
哈哈。。。 上个星期回家, 我家人才买给我吃。。。 嘻嘻。。
我是贝比
证明了回家真好
我也觉得淡了点, 比较喜欢另外一家叫万里香的.
三只猫
万里香在那里??
你写过吗??
好想吃。。。
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serinajr
再去怡保一趟
这家我时常去买的呢!
Akira
原来你是常客
这个我也不曾吃过。。
你最近真的吃了好多美食哦~~ 羡慕~~
sally
应该说过去吃了很多美食
现在才有空写
another good food to try if i go to Ipoh next time.
.-= Agnes´s last blog ..Pandan Chiffon Cake =-.
Agnes
consider as food must eat in Ipoh
看起来好像很好吃 /yeh
.-= sasa´s last blog ..欲望与挣扎 1月21日 星期四 =-.
sasa
整体的味道还不错
食指大动! /cry1
.-= ccc´s last blog ..马屁精 =-.
ccc
找个机会去吃
盐焗鸡….哇…真的很好吃….
.-= 小雪´s last blog ..【心情】坏情绪 =-.
小雪
原来你也吃过
它有一家分店在靠近霹雳洞的商店,比较容易买到,不需要排长龙。
.-= mk´s last blog ..Penang Coastal Highway and Jelutong Highway =-.
mk
/ooo /ooo
我还以为只有一个地方可以买
流口水咯。。。。
.-= deejaywyw´s last blog ..别再执迷不悔。。。。老糊涂!!! =-.
deejaywyw
那么你就去怡保吃
上一次,你去怡保没有吃吗??
这家的之前有朋友买来给我吃,真的很好吃呢! 我的dear一人可以吃完一只。。。。
Nice9
看来你的dear 胃口很大