朋友说她看了一本书《拥抱不完美》，从中接受到自己的不完美，感谢身边的人爱他。没有做好旅游功课对很多人来说可能不完美，可是没有“没有不完美”，我们怎么能从迷糊中学会精明了。爱我们的不完美，这也是我在这次旅途中学习到的精神之一，即使是跟团旅游，我没有做好功课，我随遇而安，从中给自己感受旅途的惊喜。
印尼 2014年11月17日 星期一
搞不懂Bogor 和 Puncak 地理位置的我们，在离开了The Safari Indonesia 之后，车子是一直往高山上走，气候越来越冷，我们还傻傻以为是雨天气候冷。哈哈！！我相信傻人傻有傻气，不懂得未必是坏事。这样子我们才懂得珍惜转角遇到的完美。Bumi Nini Puncak 就是这样子给我列为了全程2日游最好吃的餐馆。
原本司机要载我们先回去酒店了再去吃晚餐，用餐的地点在Bumi Nini Puncak ，也就是在The Safari Indonesia 和 Hotel Palace 的之间，我们都想到出来了一整天，不如直接吃了晚餐，回去可以休息了，不必走进走出，毕竟这一带的交通并不是很顺畅，偶尔还是会塞车。
Bumi Nini Puncak是属于Bumi Aki &Co 旗下的一家餐馆，在 Bogor 和 Puncak 这一带属于知名度很高的餐馆，有多家分店，分别是 Bumi Aki Puncak 、Bumi Aki Cianjur、Bumi Aki Bogor、Bumi Nini Puncak 和 Bumi Nini Cisarua 。
我们前来的Bumi Nini Puncak 门口有一个扩阔的停车场。前来看到不多人，不过我们都很累了，马上各自翻开Menu 点菜。Bumi Nini Puncak是一家卖印尼的煮炒店，当中少不了印尼的特色小吃。
Nasi Liwet Komplit （2个人份量），价钱是Rp84,500，导游介绍我们尝试的，他说这是印尼特色小吃，美味在他们的饭。虽然说2人份量，不过餐馆给了我们一锅的饭，这个饭并不是白饭，饭锅底有香蕉叶，你可以看到饭内还有混合了姜片和一些香料，饭粒的香味并不会被香料盖过，倒是吃到粒粒饭香之余，带有微微的香料。你们可以参考Nasi Liwet 的食谱。我想这一锅饭把我们的胃口打开了。
通常他们在吃Nasi Liwet 的时候，他们都会搭配其他佐料，如这个篮子里有炸鸡、生菜豆、Tempe 、生菜，还有一盘的咸鱼，对我来说又是认识一道当地美食。你们可以看到炸鸡的前面有一个辣椒酱，这是当地的Sambal ，相信里面有加了小辣椒，我们几个人轮了尝试来挑战味蕾。哈哈！！
眼前的一条鱼是炸咸鱼，这咸鱼并不会过于咸，倒是混在Nasi Liwet 吃起来好香。我个人推荐来Bumi Nini Puncak 要尝试 Nasi Liwet Komplit ，味道和马来饭佳肴有不一样。
芙蓉蛋，价钱Rp28,500。这是想要点给小孩吃的，可是我这个大人竟然要和小孩抢吃了起来，鸡蛋打散之后用热油锅炸了起来，淋上了辣椒酱，鸡蛋吃起来很香脆口感。鸡蛋内还有虾仁。说起来是芙蓉蛋，可是有别于马来西亚吃的口感。
不难发现到我们几乎餐餐都离不开“ Gurame”, 这是在印尼的河鱼，也叫做舢板鱼，换句话说在雅加达这一带有很多淡水鱼吃，通常的烹煮都是离不开炸，煎和烧烤。 Ikan Kicap Manis ，价钱Rp85,500， 算是最常见的料理之一，也就是采用当地最知名的“ Kicap manis” 来烹煮成为酱汁，之前吃过几次都是很甜， 我吃不惯，倒是这里的带有少许咸味，我爱吃，
Ikan Mas Goreng Bakar ，价钱Rp45,500，这条鱼煎的，味道没有 Ikan Kicap Manis来得好吃，就是味道一般。
Sup ikan Gurame，价钱Rp80,000。平时在马来西亚的话，我们经常都有吃蒸鱼，可能是河鱼关系，都没有在印尼雅加达吃过蒸鱼，不过我很推荐吃鱼汤，鱼肉已经切块煎过， 然后煮汤，汤中带有酸味，吃起来是一道很开胃的鱼汤。出游就是给我们机会认识不一样的烹煮，更从中了解地方的地理环境带出来的食物有什么。
说到这道 Tumis Genjer ，价钱 Rp18,000。 我很老实说我不知道是什么菜来， 吃起来口感像帝皇菜，大家都很爱吃。最搞笑的事情是Russell 说他吃到有小辣椒，辣到不得了。可是我们其他人没有吃到辣，觉得他可能吃nasi liwet komplit 带着的味道，可是过后我们竟然在这盘菜内有小辣椒混在其中，确实没有小心注意看的话，把一整条小辣椒当菜吃，会有措手不及的反应。 哈哈！
cap cai goreng, 价钱RM40,500。 幸亏我们还有点这一盘杂菜炒，不然那3个小孩可要给 Tumis Genjer 辣到。 哈哈！这一盘杂菜和我们在新马吃的华人大炒的杂菜大同小异。
Sup Kambing ，价钱Rp37000。 这一个晚上，天气都很冷，大家喝了Sup Kambing 都觉得身体暖了起来，味道带有甜，权雄却说他喝到是从咸味带入甜。 大家都爱。 只不过我把照片拍蒙了，有人要看蒙照片吗？
导游告诉我，我们这一餐吃了Rp648,000，比较过去几餐来说这一餐简直是便宜又好吃，还有这家餐馆没有征收任何消费税。
这一餐我们个个都吃到津津有味，从一开始有点疲累，吃到眼睛发亮，因为我们吃了第一口之后，大家都很爱，结果大家都把饭吃完，当时我也不排除我们出游一整天关系，身体疲累了？不过无论如何在出游，我们能找到一餐合胃口的食物，就是旅途幸福的事情。如果日后我再次来到Bogor 的话，Bumi Nini Puncak ，我一定会再来。
Bumi Nini Puncak
Jl. Raya Puncak – Ciloto No 259 Jawa Barat Indonesia
No. Telp : (0263) 522202
http://bumiaki.com/main/
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