你有吃过Nasi Padang吗？ Nasi Padang是印尼西苏门答腊（West Sumatera）的特色美食，一碗白饭对着一张桌子上满满的菜肴，这些菜肴有肉、鱼、蔬菜、Sambal等来，你吃了多少盘的食物，就依据吃过的菜肴来计算消费。 在来印尼之前，我不认识Nasi Padang，来到了Jakarta我有了第一次尝试Nasi Padang在Restoran Simpang Raya。 印尼 2013年11月3日 星期日 在ITC Mangga Dua购物之后，我们要去医肚子了。肚子已经很饿，我们也很期待这一餐快点来。哈哈！！车子来到Restoran Simpang Raya，给我的第一眼就是店的外观有着芙蓉常见的Minangkabau牛尖角的设计。我才知道Nasi … [Read more...] about 印尼Jakarta美食：Restoran Simpang Raya
印尼美食
印尼Jakarta美食：Jalan Pecenongan
Jalan Pecenongan是印尼Jakarta 市中心的一条美食街，出发前在网上做了少许功课，有人说这里华人海鲜煮炒好吃，一个人的消费不超过5美金；不可错过的小吃美食有martabak Bandung、Sate Babi、Pempek(鱼肉绞）、Nasi uduk 、Ayam Presto等等。当我看到这些食物的名称时候，我已经很向往去Jalan Pecenongan找美食了。你呢？ 印尼 2013年11月1日 星期五 在印尼Jakarta 的街边小吃是很普遍的事情，昨天晚上抵达Jakarta已经近午夜了，车子走在市区仍看到有小小灯火挂着的档口或者天桥底下有一两个档口，即使深夜仍有人坐在那边用餐，我就联想到马来西亚的Mamak Stall的不夜天的夜生活了，司机Damaji有告知我们当中售卖鸡粥的档口是最多的。 … [Read more...] about 印尼Jakarta美食：Jalan Pecenongan
印尼Jakarta美食：Dapur Babah Elite Restaurant & Tao Bar
印尼和马来西亚一样有着Peranakan的文化。早期中国人南下南洋（马来西亚、新加坡或印尼群岛），中国华人和印尼的爪哇人结合，社会出现了"Peranakan"，他们说修正过的马来话，穿当地的衣服，吃的口味和爪哇食物混参再一起，他们对于其爪哇邻居维持良好的社会关系，遵守了爪哇的文化规则。可是，他们同时一样维持中华文化的核心成分，如崇拜祖先和家庭組成。 印尼 2013年11月1日 星期五 出发前收到了行程表编排，行程上安排用餐的餐馆当中，我对Dapur Babah最有兴趣。因为我早已经把对印尼的历史认识抛书包，忘记了早期中国人南下南洋来到马来西亚的时候，也有大部分去了印尼淘金，在这样的情形之下印尼和马来西亚一样有了“Peranakan"的文化。到底印尼和马来西亚的Peranakan … [Read more...] about 印尼Jakarta美食：Dapur Babah Elite Restaurant & Tao Bar
印尼Jakarta美食：Ragusa Es Italia
在印尼的市中心有一条街叫做Jalan Veteran，这条街集合了各美食餐馆，不只是外国料理，当地的传统老店依然驻守在这里。Ragusa Es Italia是当地人吃冰淇淋甜品的好地方，不少人从儿时吃冰淇淋至今，因为它的历史从1932年开始了。呵呵！ 印尼 2013年11月1日 星期五 早上10点，我们收到了司机来电已经在酒店大厅等我们，这位司机并不是昨天在机场接我们的Damaji，因为Damaji已经去机场接2位新加坡博客和Russell Cheong (Jakarta旅游局代表）了，只好安排了另一个司机接我们去第一站The Babah Dapur 会合。 … [Read more...] about 印尼Jakarta美食：Ragusa Es Italia