续上一篇十月初五街美食,再来一篇十月初五街美食吃点心。有华人的地方就有点心吃,这样说法不会过分,更何况在澳门。在网上游览了几个部落关于澳门吃点心,多数推荐老字号
- 大龙凤粤菜茶楼
- 龙华茶楼 (澳门的独一无二文化茶楼,在1962 年营业至今)
- 合记茶楼(30多年老字号,凌晨2点半开始营业到早上11点半。不少年轻人爱在晚间来吃宵夜,不然老年人一早吃点心)


澳门 2015年9月24日 星期四
由于我们入住在五步廊旅社十六浦关系,选择了步行可以到的大龙凤粤菜茶楼,龙华茶楼留下一趟吧!中午12点在五步廊旅社办理了退房手续之后,我们把行李寄放在五步廊,印象中香港吃点心要排队排长龙,心里蛮担心这个午餐时间会不会大排长龙?


在澳门的步伐没有香港紧迫,吃点心这回事没有大排长龙的队伍。我们走进来店面的时候,倒是看到只有2桌的顾客而已。这个时候的我,蛮担心有没有走错家呢?顾客较后才慢慢把店里坐满了了。(上图是离开的时候拍摄。)没有香港吃点心长龙和搭台。


员工一看就知道我们是游客了吧!她问我们要什么茶?如果是铁观音不另外收费,原本想要点菊宝就要额外收费。员工好好心态,他们先告知我们收费制度,那么我们就选铁观音。出门最怕是人家看到你是游客,趁机赚你一笔。


员工给我们一张纸,让我们填上想要吃的点心。我们一直在看其他人的份量会不会很多呢?又担心吃不完,只是点了4样。等下吃不饱再打算。他们也有卖白斩鸡和油鸡。
大龙凤粤菜茶楼是一家70年代的茶楼,每次早上6点开始营业,顾客从点心到粤菜都有得吃。在下午时段前来的话,可以听现场粤曲吃点心。去光顾的顾客多数老一辈。在澳门的朋友推荐吃烧鹅濑粉和陈皮鸭汤饭。


豉蒜蒸排骨,价钱澳门币$18。每次在外吃点心,我都会点蒸排骨,这一盘排骨的份量是我们平时在马来西亚吃点蒸排骨点心的多1倍份量。最让我惊喜的是在这一盘子里吃到了南瓜,这是我第一次遇到的情形,怪不得酱汁中多一种瓜甜味道,排骨肉松软香甜。值得推荐。


柱侯蒸凤爪,凤爪的味道称不上好好吃,我们觉得味道很淡。这个时候,我们在想上一次在香港吃点心,味道也是很淡的,难道是马来西亚人吃点心重口味的习惯?




龙凤大米鸡,价钱澳门币$22,这就是我们荷叶糯米鸡。看到这一份,我们就会勾起2008年在美国 Denver 吃糯米鸡的故事,我们印象中的糯米鸡是是一个碗子里褐色米饭里,这样的大米鸡给我们的想法是没有放酱油,当时就吃了一口觉得味道很淡,回家增添酱油再蒸过。


可是现在我们在澳门吃的这一份大米鸡的味道就是如此,淡淡无味的。糯米饭蒸到熟烂。庆幸馅料上的味道蛮不错吃,调和了糯米饭的清淡。


滑鸡蒸肠粉,价钱澳门币$24。肠粉只不过给滑鸡垫底,肠粉没有味道,靠上面的滑鸡流下来的味道。我们两人看来名副其实重口味的人?我们忍不住把肠粉沾上豉蒜蒸排骨的酱汁才来入口,我们觉得这样吃起来比较好吃。单靠滑鸡的味道并不足!


2个人点了4样点心而已,我们两人都觉得吃得很饱了。基本上份量都是马来西亚的点心双倍了。事后我要求单据,他们说没有给单据的,然后我要求拍摄收据。店家问我是不是记者呢?我摇头说不是。
后记:我在写这篇文章的时候,才知道店家有征收了澳门币 $16的茶钱,店员本来说好不算钱的吗?下次当场要检查了。


隔壁一张圆桌,坐着好几个顾客,各自都点了一壶茶,然后拿了点心各自吃。大家坐下来在谈着时事话题,当然少不了粗口连篇。呵呵!对我们来说在旁听一听他们对话更深入了解民情。不自觉中,我们两人坐在里面叹茶1个小时多。
大龙凤粤菜茶楼
澳门十月初五街127-129号
Tel: 28922459


走出门口,外面有着蓝天白云。接下来,我要参与澳门特别行政区旅游局的旅游节目的录影了。这节目将会在2015年10月29日在 YouTube 播放。各位朋友,记得给我支持。
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