新加坡美食：Miam Miam @ Bugis Junction + Fruit Paradise Fruit Tart Shop @ Raffles City ＋哈芝巷

如果你看《蓝天白云数格子》一段日子，不难发现新加坡这个国家是我多年来重复前往，我想在写部落的日子里已经前往了5-6次，早期也有去了几次。每次去新加坡，多数都是去探亲，去年和前年为了新加坡部落格大奖去，今年去新加坡旨在陪爸妈去探亲和去龟屿岛。因此，行程上都是以爸爸妈妈为主，而我自己的活动都是较后随机应变了。结果我竟然临时安排了3场博客网友聚会。哈哈！！

• 2013年新加坡部落格大奖Best Individual Blog 《Working with Grace》的Grace于Miam Miam @ Bugis Junction
• 《Hippo’s Diary》博客Hippo 和《Room 1128》博客Ember 于Fruit Paradise Fruit Tart Shop @ Raffles City Shopping Center
• 王大娘于哈芝巷（ Haji Lane）

新加坡 2014年9月26日 星期五

Miam Miam @ Bugis Junction

出发前2天，于在新加坡的姑姑联系了，方知道她请假了一天陪伴爸妈一起出游探亲，那么我趁机问他们：安排自己活动半天，可以吗？姑姑答应带爸爸妈妈去探亲，我在龟屿岛回来之后，陪他们去牛车水吃午餐。吃饱午餐之后，我的自由时间展开了。我对爸爸说：你们不用担心我在新加坡，我不会不见的。（每次和爸爸妈妈出门，他们总觉得我很小会不见去。）

第一场聚会和全职博客 Grace 相聚，去年新加坡部落格大奖的得主，我们一起去澳大利亚北领地的时候认识了，一直都有保持联系。这一次我要前来新加坡，和她联系之后相约在星期五于Bugis 的地铁站碰面，她说要带我在Bugis 一带下午茶，然后去购物（结果她果然成功带我败家）。我们两人果然从澳大利亚认识之后，了解对方购物的兴趣。哈哈！！

先在Bugis地铁站见面，她带我在Bugis Junction一带逛，介绍了一些她相熟的店面给我知道。确实这些年来新加坡，我都很少去购物，每次都是匆匆忙忙来了探亲了就走，结果这一天我和Grace 喝茶购物都花了3个小时去，我们先去Miam Miam下午茶聊天。

Miam Miam 这家餐厅对马来西亚人都不会陌生吧！槟城的Gurney Paragon也开了好一段日子了，只不过我还没有去光顾过。哈哈！很多时候，有些朋友以为博客一定什么都吃过和光顾过，我想我就是那个除外的例子，市场上的新餐厅开得好多，可是我的步伐和钱包根本都跟不上他们步伐去，只有量力而为在部落分享而已。

Miam Miam是一家法国料理以日本传统烹饪烘培手法来处理。Grace 曾经受邀前往Westgate的分行进行Food review，她知道Miam Miam 有几样甜品不可错过，当中有Caramelised Banana Pancake、Famous French Toast 和Hot Maccha Latte。

Caramelised Banana Pancake，价钱$12.80。我越来越爱吃Pancake，当香甜的香蕉和Pancake 在一起的时候，味道好甜！我一直告诉自己水果的甜应该不会过分吧！（好厉害自我安慰）我很喜欢焦糖上带有杏仁碎的口感，甜中仍有一份香气。

Famous French Toast，价钱$9.80。一般上我们吃的烧烤面包厚度都比较薄，而这里的面包是双重的厚度，面包外层的蛋香味很浓，再加上了雪糕和蜜糖，简直“甜”点爆灯。Grace 介绍的样样都我好爱吃，甜度这个问题是简直超标，不过就给自己久久一次放肆（可是好戏在后头，过后的聚会离不开甜点。）

饮料方面，我们原本想要点Hot Matcha Latte ，可是我们来到的时候是下午茶时段，Hot Matcha Latte并没有享有优惠价。我们点Hot Matcha 或者Ice Matcha 都一律$2，前提要点三文治或者甜品。既然我们都点了2份甜品，所以我们捉住这个优惠了。

这一餐的食物样样都很合我意，下次我会拉权雄去Gurney Paragon 一起吃了。谢谢Grace 抽出时间陪我的第一场聚会。

Miam Miam @ Bugis Junction
#02-14 Bugis Junction,
200 Victoria Street,
Singapore 188021

Fruit Paradise Fruit Tart Shop @ Raffles City

在下午6点左右，Grace 和我分开了，而我的下一场约会在傍晚7点，间中这段时间我找个地方整理下今日的手账，然后再去Bugis Junction逛了一会儿才乘搭地铁到下一站City Hall。这一场约会怎么会产生的？都是我最近超级疯狂着迷的“手账”穿线的。

认识河马和Ember好一段日子，我们都在部落和面子书上交流。出发前一天，我问一问最近中毒很深的Ember:你在新加坡去那里买手帐的东西？她的答案很简单：Paper Market （较后我会开文给大家看看）原本想看有没有机会经过看到就溜去看，既然我有自己的自由时间，那么约她放工后一起去。这个时候，我看到了河马在部落留言，她说她也中了手账的毒，认识她多年难得有机会同时在新加坡，约他一起去聚“毒”。

我们3人约在City Hall 的地铁站碰面，我的短讯通知我抵达了之后，他们2人从地铁站的人群中冒了出来了。河马和Ember 并不认识的，可是两人都有共同的“毒瘾”，所以相约在一起一见面都不像初认识，大家都好多话谈去了。这就是博客的爽朗性格？

原以为星期五的放工后，大家的肚子都会很饿。可是3人的肚子都被下午茶填饱，我们都不想要吃得太饱，在Raffles City Shopping Centre的餐馆逛了一会儿，我们选择了Fruit Paradise Fruit Tart Shop，心想多吃水果不会肥吧！（好戏又在后头了）哈哈！

Fruit Paradise Fruit Tart Shop是一家以水果挞和奶油蛋糕为理念的甜品餐馆，最畅销的水果挞是Mixed Fruit Tart, Nutty Caramel Tart 和 Mango Tart。目前在新加坡有4家店－宏茂桥、Bedok、Vivo City 和Raffles City。不要以为翻开Menu 看到的水果挞都要点一大圆个分量，其实他们像蛋糕一样切片售卖。除此之外，他们也有售卖一些简单的西式料理。

我们一人选一个甜品和点一杯饮料。我今天一整天在外，加上偏头痛又回来了，所以我选择了苹果橙果汁，价钱$5.50。（后记：我在写这一篇文章的时候，翻开手账来看，才知道当天该餐厅征收了2杯果汁的消费，都怪我自己付钱的时候没有仔细检查。）

Season Fruit Tart，价钱$7.80。挞上的奶油看起来很油腻，可是吃了下去并不会，加上不同水果的关系，口感比较多重味道。我个人很喜欢这样搭配，因为单一水果的话， 我会觉得吃多有点腻。也许就是吃起来不会腻关系，我很大方给肚子填满了。

河马点的Mango Banana，价钱$6.80。她说吃起来不会很甜。说起来甜品比不是这一餐的主角，我们都在讨论着手账的乐趣，当时我把3个人的甜品都花了下来，河马自己为她的甜品上色，结果她中了颜色笔的“毒”了。哈哈！！

Ember点的Mango French Toast ，可是她竟然在吃了一半才想起送错了。店员送来了Banana French Toast ，价钱$9.80。Ember 还告诉我她以外貌来点甜品，怎么她没有发现卖相不一？原因很简单，我们都忙着聊天，醉翁之意不在酒。同时，我发现到今天拍甜品照片都是很挑战我，因为都是有雪糕，不能拍太久，不然溶了就破了卖相。

我们竟然在Fruit Paradise Fruit Tart Shop聊了2个小时，我们还有正经事要做！我们要去Paper Market败家。赶紧过去了。在Paper Market 花了将近一个小时，我们才结束了我们的聚会，我和河马乘搭同一条线地铁，而Ember 乘搭另一条路线地铁。大家都依依不舍结束了聚会，应该是很多手账话题要聊！哈哈！ 下次吧！

RAFFLES CITY SHOPPING CENTRE
252 North Bridge Road, #B1-44F, Singapore 179103
Tel: 6333 4849

哈芝巷（Haji Lane）

从Paper Market回去Days Hotel at Zhong Shan Park 已经晚上10点半了。我并没有结束这一天的活动，网友王大娘来找我续约，她想要带我去附近的 Bugis 的哈芝巷走一趟。感谢我身边的朋友知道我写博，地头蛇的角色就是带我去认识他们的地方。

哈芝巷这条狭窄的小巷有很多特色的小店，后巷的墙壁有艺术家的壁画，如果白天来拍摄壁画的话是最好不过；不过入夜之后，这里的夜店或者特色咖啡馆都很出色。

好忙的一天新加坡行程，过后我回到酒店之后，并没有第一时间休息。倒是坐下来翻开手账把这一天点滴整理起来。匆忙的出游，感恩沿途有大家的照顾。明天醒来还有一位久违的博客朋友要见。哈哈！！