2013年,误打误撞认识了Baan Khanitha,当时我们在Sathorn 店吃了冬炎虎虾汤(Tomyam Khung Lai Sua)念念不忘,它是曼谷食家推荐的冬炎汤之一。这次再次来到了曼谷游玩,Baan Khanitha再次成为了我们想要光顾的餐厅,只不过这次我们前往了另一家分店,坐落在Asiatique 。要不要和我们一起在轻松悠闲环境吃冬炎虎虾汤?
泰国 2015年1月21日 星期三
抵达办理好了酒店手续,眼看外面的天色转暗了,我们两人的肚子已经饿到咕噜噜响了,马上去了Asiatique。来到了Asiatique ,我们两人的脑袋相信已经饿到很懒惰想太多了,或再去看有什么餐馆选择了,做生不如做熟,直接选择了Baan Khanitha Asiatique,理由没有什么,就是我们要找回熟悉的冬炎味道。
Baan Khanitha在1993年开始,都是以居家环境舒适的氛围吸引了很多食客,让你在享受美味的泰式料理又有好环境。Asiatique 分店是近年来随着Asiatique The Riverfront 的成立,跟着脚步设立,方便游客享用。
乘搭船来到Asiatique ,你一下船就会看到了Baan Khanitha Asiatique在你的右边。我们来到的时候正是晚餐高峰时期,店员问我们有预订桌位吗?摇头。没有的话,我们没有得选择户外的桌位,只有室内的非吸烟区。对我们来说坐非吸烟区当然是最好,只不过在Baan Khanitha Asiatique分店的话,坐在室外的话,可以感受到Chao Phrayah河风光,而坐在室外的话,气氛都很棒。
我们坐在室内的一个靠窗的角落,说起来和室外只有一片玻璃之隔。店员马上送上了Menu 给我们,论服务的话,我觉得Baan Khanitha Asiatique店员很忙下,之前在Sathorn 店的店员可说形影不离着顾客在身旁服务。不过整体的服务还是不错吧!
我点的饮料Pineapple Juice ,价钱140泰铢。份量看起来不多,不过就是黄梨搅拌不加冰,平时在马来西亚我不会想要吃黄梨,倒是来到泰国我会很想要喝,没有过于甜腻的糖精,相信是黄梨汁而已。
Sally 点的 Seasonal Fruit Frosty ,价钱140泰铢。Sally 要求少冰,侍应生很坦白对她说少冰不好喝。这杯饮料主要是多种热带水果搅拌沙冰,Sally 喝第一口赞好喝,我也来喝一口,果然是消暑饮品,水果鲜甜味,我们两人竟然在猜到底多少水果在这一杯?相信有西瓜和黄梨,还有什么呢?
来到了Baan Khanitha ,我们没有想太多,一定要点冬炎虎虾汤(Tomyam Khung Lai Sua),价钱380泰铢。这一碗里面没有其他海鲜,就是只有这一大只虎虾。当然你要点其他冬炎汤选择也有,譬如河虾、鱼肉、蚝、蔬菜也可以,价钱也比较便宜。冬炎系列里,虎虾的价钱是最贵的。如果看回之前在Sathorn 店吃冬炎虎虾汤,汤内还有其他蘑菇和蔬菜的,怎么 Asiatique 的没有呢?而且Asiatique 的价钱比较贵20泰铢,难道起价了?
汤头喝到虎虾的鲜甜味,浓郁的香茅味道,汤中带有椰浆适量,辣度上算是适中了,印象中辣度辣到要救火,这次不会了。是不是我上次来的时候,人已经有点不舒服关系,吃了少许辣就觉得很辣,然而这次我觉得辣度适中,最重要的冬炎汤会让你停不了口喝完。(后记:晚上感觉到易渴,相信味精跑不了吧!)
到底多好吃?你看我们两人一看到虎虾的笑容多么开心就知道。吃虎虾的头痛问题是到底要在汤内剝壳呢?还是在盘外?如果说在碗内剝壳的话,虾汁不留外,可是又怕汤汁弹到;我选择在盘外剝壳吃,我更享受用手剝壳吃。哈哈!(我现在又想念泰国曼谷冬炎味道,怎么马来西亚少有这样的味道?)
再来黄梨炒饭( Pineapple Fried Rice),有白饭的选择,我们选择了黄梨炒饭,这黄梨炒饭并没有黄梨的酸甜味,倒是吃到多种香料味道的居多,当中包括了九层塔的香味,又有和Sathorn 店比较一下,这家店的黄梨炒饭还有加上了肉松和猪肉片。饭粒粒粒分明的口感。
Yam Phak Boong Grob ,价钱泰铢240。上次,我们给Som Tam Soong See 的辣度打败了,这次不敢点了同样,不过我选择了Yam Phak Boong Grob,吃起来味道和Som Tam Soong See差不多一样,只不过里面的佐料有黑木耳、冬粉丝、小番茄、花生、虾米、海鲜-墨鱼和虾等佐料,这几样佐料集合在一起有互补的鲜甜味之下带出了酸辣。尤其是咬到小辣椒的时候,眼睛简直关着开不到,不过辣度对我们来说适中。我们都觉得比起Karabu 来得好吃很多。
他们有提供白开水,一瓶价钱40泰铢,如果不要也可以。有的人只是喝白开水,没有点其他饮料了。我们饭后没有再点其他甜品,留着肚子在Asiatique 其他餐馆尝试甜品了。
这家餐馆有接收信用卡的,如果你携带的现金来曼谷不多,个人建议在这家餐馆用餐使用信用卡,现金留在其他市集或夜市使用。
我们在曼谷出游期间,没有去摩天楼看夜景或吃自助餐的打算,主要是接下来入住的Mercure Bangkok Siam 酒店有20多层楼高,可以给我们鸟瞰夜景和有自助餐晚餐了;我们倒是花钱在Baan Khanitha Asiatique来一餐自己喜爱的美味来稿赏自己,一点也不会过分。虽然整体消费是比较高,不过我们会量力而为,接下来几天吃路边摊咯。哈哈!!多么有弹性的旅程。吃饱之后,展开我们在Asiatique 购物。
Baan Khanitha Asiatique
2194 Room no.8, Charoen Krung Rd., Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120
Email: info@baan-khanitha.com
Tel: +662 108 4910-11
营业时间:下午5点到午夜
Website: http://www.baan-khanitha.com/index.php
黄梨炒饭超级诱人!让我想起它们的炒饭饭香来了!:D
Vincent Cho
每次去到泰国我都回特别喜欢吃他们的米饭
并不是我们不爱国,而是人家米饭特别香~~哈哈!!
我还是喜欢sathorn那家,觉得那边的感觉比较悠闲,可以好好地放松,而且食物的味道也比较好。在Asiatique这里反而是想快点吃完,去购物, 哈哈哈哈!!!
我特别喜欢你点的Yam Phak Boong Grob,好开胃,佐料也好新鲜!
Sally
我点那样至少我们可以有尝试其他料理,那么我们知道有什么好吃了。不然我觉得我们两个人会死心眼吃回一样的。哈哈!!
我觉得我们抵达了Asiatique 心情都在想购物了,在Sathorn 那家没有其他诱惑,让我们全程很专注吃
我对那杯Seasonal Fruit Frosty很感兴趣,看起来很吸引我~
至于老虎虾东炎有点小贵哦。
Yi Ting
老虎虾确实有点贵,记得我们第一次去吃的时候已经被吓了
这次再次去吃,我们早已经心里有准备了
至少是我们喜欢的美味!