9月25日 星期四
之前有看过权雄下厨系列:裹粽子,芋头糕,盐焗鸡,墨西哥餐,Nyonya Kaya等等食物,一定不惊讶权雄下厨。这一次,我吵吃炒河粉。权雄已经不是第一次炒河粉给我吃,只是距离上一次炒河粉好像有一段日子。。。。。。所以,我说权雄又炒河粉给我吃。
最近嘴巴感觉失去了家乡食物的味道,很想吃炒河粉,又不知道如何开口吵。就来来一招先斩后奏,去亚洲超市买了河粉回来。再告诉权雄我很想吃炒河粉,河粉买回来了,他要拒绝我也不行!!哈哈!!可是,家里的虾子吃完了,他又有藉口不能炒给我吃。怎么办? oops 终于昨天买了大虾数只回来。万事俱备,只欠权雄下厨!!哈哈!! /happy
我放工回来,他已经在厨房忙准备。
– 河粉
– 米粉
– 虾+猪肉或鸡肉或牛肉
– 菜心(刚好家里没有菜心,改用小白菜)
– 蒜米
– 酱青
– 黑酱油
– 绍兴酒
– 胡椒粉
– 薯粉溶入适量水中
– 鸡蛋
Part I:
– 把油爆热, 加入部分蒜米碎。
– 放入米粉和河粉。
– 加入酱青,黑酱油,胡椒粉,盐。 炒至适合各人口味。 (建议带点焦味为佳)。
– 把炒好的面团倒入盘中。
Part II:
– 把油下锅,加入蒜米碎,爆香。
– 加入虾,肉, 绍兴酒, 盐,酱青。
– 炒至熟,加入菜心再炒一会。
– 加入适量的水,煮熟。
– 慢慢加入调好的水+薯粉。。。 继续搅拌。 重复至适合自己喜欢的浓度。
– 加入鸡蛋,待熟一点才开始搅拌。
– 最后,把浆汁倒上Part 1。
过了15分钟,一盘热喷喷的炒河粉上桌了。哈哈!!有炒河粉吃,吃一口炒河粉,味道很不错,和大排挡的炒河粉比较的话,我会给95分吧!!毕竟在家里炒河粉少了一点点的大排档火候香!!我又加上小辣椒,很像在马来西亚的大排档吧,一盘炒河粉,一小盘小辣椒让我们点缀河粉的味道!!谢谢权雄!! /luv
身在异乡,就是这样要亲自下厨,才能吃到家乡味的食物;不像在家乡的时候,想吃什么,只要出外购买,随处可得!!
这一盘炒河粉,又有我爱吃大虾!!好好吃!!不知道你们有没有流口水??
zomok你跟浚媽媽吃的東西正好我現剛買回來吃一樣的?哈哈,我一人吃你們兩人的份量叻!你家男人好班奶,懂下廚!有口福啊~~~ /luv
天使熊貓´s lastest post..熱情一把火
炒河粉!我喜欢吃!!热热的时候,加上辣辣的小辣椒!哇!好吃!!
帮过妈妈洗面筋和做斋鸭算不算会呢 /ooo ?? 还有炒青菜算不算是素食呢 /ooo ??
其实炒米粉不容易,如能炒得好吃,需要功夫。。。
老查某´s lastest post..找死
好想吃~
留一点给我,哈哈!
Tchuen´s lastest post..100
我沒炒過
謝謝你的食譜下次我要學煮~~ 只是第一次聽到要放紹興酒噢,為何?
麻煩在我CBOX答覆
想到到美國還買到河粉~
我看了留口水。
哇哇。哇。。我很久也没煮炒河粉了。。。 现在你弄到我想吃。。。:P
Carol´s lastest post..泰式炒辣面
口水流到不停了。。
瞌睡公主´s lastest post..瞌睡公主v肥员外
/happy /happy /happy /happy 喔~真的很搬赖哦你的男人!!
niger1437´s lastest post..新加坡9天8夜之旅 PART 3C
唔!下次記得叫他多準備一份素食的給 ang ang。哈哈!
ang ang´s lastest post..這是什麽字
哇!! 流口水咯….
炒河粉也可以这么漂亮 ~
迷迭香´s lastest post..25-9-2008
天使熊猫
难道我们这样远,也能感应到心灵相通??哈哈!!还是肚子里宝宝给你暗示?哈哈!!
瞌睡公主
新娘子,不要流太久的口水!! :p
veronica
对了,就是这样感觉。最近天气凉,热热的炒河粉,吃进肚子,暖一暖身子!!
他好厉害呢!
可以开餐馆了。。。
好幸福~ 🙂
kikey´s lastest post..Red Sox Baseball Game
小熏妈妈
在我的眼中,他的厨艺一直以来比我好!!
ang ang
我会告诉他!!只是他没有煮过素食,不懂他会不会? ??
迷迭香
/full 很饱!!
他的炒河粉也有卖相!! /yeh
/cry1 人家流着口水啦!
/faint 有这样的老公真好
ellie_pi´s lastest post..Hyuk…hyuk!Jin was taken!
一进门就看到美食当前,不流口水都不行啦!呵呵~
tunadolphi´s lastest post..日本行之博多(Hakata)
有个男人会煮给你吃
就是:幸福
oops
你嫁到一个万能老公哦~~~~
浚妈妈´s lastest post..蛋挞
呵呵,好幸福噢!自己煮比较好,放什么料都行,而且也吃得健康咯^^
Vincent Cho´s lastest post..〈吃喝玩乐〉俱全的包裹
I want to eat your hubby 爱心河粉, can? kekeke….
Like what Vincent mention, own self cook… u can put in whatever ingredients u want ya…
sharon´s lastest post..Japanese A-la Carte Buffet
感觉好像很好吃哦~
如果我男朋友煮给我吃~
我一定吃到完~
可惜他不会煮东西的==
绮绮´s lastest post..不睡觉::要做么::
你老公好厉害哦~
我Hubby煎蛋也怕怕呀!!! /sweat
权雄很会烹饪哦,看到我都垂涎三尺…. /yeh
這炒河粉舢卖相很好哦!!味道也該很好吧!! /hi
/phew 哼!幸好刚刚吃饱了!
羡慕哩!!! /admire 权雄好利害唷!!! /luvu
能吃到這樣的愛心河粉 什麽味道? 幸福的味道咯~ /admire
小雪´s lastest post..【2005】回顧 924 網聚
他亲自下厨哦?
这么厉害哦!!! 要多多向他学习了呢… 嘻嘻…
Akira´s lastest post..Sungai Pinang Pasar Ramadan
你好幸福啊!!嫁了位会下厨的好老公。。 /happy
小霜´s lastest post..区区10仙
幸福的女人..
跟权雄說;我也要一份素食的..嘻嘻!
哗!卖相不错哦,这个沙河粉再加上崦青辣椒,更加一级棒!
杨霓´s lastest post..累人的soho一族生活
Penang cha kue tiau! some more can 加上辣椒~~幸福
杉叶´s lastest post..母乳的滋味
你很幸福啊!! /luv
那个小辣椒我要!!我想念啊!! /cry1
wyne´s lastest post..关于我的事实~~
羡慕喔!哈。。。
蠢女人´s lastest post..小王子"加冠"
会下厨得男人最性感,嘻嘻 /happy
mimid3vils´s lastest post..Ali Cafe
杨霓
我不会腌青辣椒,所以没有!!
tchuen
吃得很饱!! /full 忘记留给你 :p
老查某
对!!权雄试了几次,才成功!!
wah… so nice leh…
kh cook for u..
lucky gal in the world…. /admire
tunadolphi
不必流口水,你在马来西亚也吃了不少美食!!应该是我流口水!!
燕仔
你也不错!!有个女人住给你吃!!彼此彼此!!
浚妈妈
没办法,谁叫我不会炒!!只好找他!!
vincent cho
说得没错!!至少我们可以放新鲜的虾和蔬菜,又适合我们的口味!!
sharon
when u come to Colorado Springs, he cook for u :p
绮绮
只要是他煮的,我都回吃完!!
龙猫
放绍兴酒,纯属个人的口味。
对,美国有卖河粉!!
angel
不必流口水,你家的男人也很厉害下厨!!
Alice
各有所长!!你的hubby把你的家人都照顾得很不错!!
百勤
有空,不妨学一学,就不必垂涎三尺
serinajr
/full 好好吃!!
yoyo
你很聪明!!吃饱了,才来。不然又要让你流口水
carol
荷兰那边有得买河粉吗?有的话,就快点煮来吃!!
小雪
不是懒惰的味道?? 我不会炒河粉,又不要学,只好痴痴等!!
akira
快点学起来,炒给你的女朋友吃,说不定她会很感动!!
小霜
可怜的是他,我不是很会下厨,只有几道菜!!
kikey
开餐馆?不敢想!权雄只是煮一些家常便菜而已
ellie_pi
不好意思,弄到你流口水!!我也没有想到他炒的好吃!
斯仪
希望你有机会品尝权雄的素食炒河粉!!哈哈!!
杉叶
yummy yummy /full
肚子都涨了起来
wyne
纽西兰没有卖小辣椒 ?? ??
蠢女人
不必羡慕!!,你也会遇到你心目中白马王子
mimid3vils
会下厨得男人最性感,是吗?哈哈,我要多加留意!!
deejay
dun said like that !! pai seh 🙂
hahaha….. mian paiseh…
/yeh
deejaywyw´s lastest post..Nice Words (forward email)