9月25日 星期四
之前有看过权雄下厨系列：裹粽子，芋头糕，盐焗鸡，墨西哥餐，Nyonya Kaya等等食物，一定不惊讶权雄下厨。这一次，我吵吃炒河粉。权雄已经不是第一次炒河粉给我吃，只是距离上一次炒河粉好像有一段日子。。。。。。所以，我说权雄又炒河粉给我吃。
最近嘴巴感觉失去了家乡食物的味道，很想吃炒河粉，又不知道如何开口吵。就来来一招先斩后奏，去亚洲超市买了河粉回来。再告诉权雄我很想吃炒河粉，河粉买回来了，他要拒绝我也不行！！哈哈！！可是，家里的虾子吃完了，他又有藉口不能炒给我吃。怎么办？ oops 终于昨天买了大虾数只回来。万事俱备，只欠权雄下厨！！哈哈！！ /happy
我放工回来，他已经在厨房忙准备。
材料：
– 河粉
– 米粉
– 虾+猪肉或鸡肉或牛肉
– 菜心（刚好家里没有菜心，改用小白菜）
– 蒜米
– 酱青
– 黑酱油
– 绍兴酒
– 胡椒粉
– 薯粉溶入适量水中
– 鸡蛋
Part I:
– 把油爆热， 加入部分蒜米碎。
– 放入米粉和河粉。
– 加入酱青，黑酱油，胡椒粉，盐。 炒至适合各人口味。 （建议带点焦味为佳）。
– 把炒好的面团倒入盘中。
Part II:
– 把油下锅，加入蒜米碎，爆香。
– 加入虾，肉， 绍兴酒， 盐，酱青。
– 炒至熟，加入菜心再炒一会。
– 加入适量的水，煮熟。
– 慢慢加入调好的水+薯粉。。。 继续搅拌。 重复至适合自己喜欢的浓度。
– 加入鸡蛋，待熟一点才开始搅拌。
– 最后，把浆汁倒上Part 1。
过了15分钟，一盘热喷喷的炒河粉上桌了。哈哈！！有炒河粉吃，吃一口炒河粉，味道很不错，和大排挡的炒河粉比较的话，我会给95分吧！！毕竟在家里炒河粉少了一点点的大排档火候香！！我又加上小辣椒，很像在马来西亚的大排档吧，一盘炒河粉，一小盘小辣椒让我们点缀河粉的味道！！谢谢权雄！！ /luv
身在异乡，就是这样要亲自下厨，才能吃到家乡味的食物；不像在家乡的时候，想吃什么，只要出外购买，随处可得！！
这一盘炒河粉，又有我爱吃大虾！！好好吃！！不知道你们有没有流口水？？
zomok你跟浚媽媽吃的東西正好我現剛買回來吃一樣的？哈哈，我一人吃你們兩人的份量叻！你家男人好班奶，懂下廚！有口福啊～～～ /luv
天使熊貓´s lastest post..熱情一把火
炒河粉！我喜欢吃！！热热的时候，加上辣辣的小辣椒！哇！好吃！！
帮过妈妈洗面筋和做斋鸭算不算会呢 /ooo ?? 还有炒青菜算不算是素食呢 /ooo ??
其实炒米粉不容易，如能炒得好吃，需要功夫。。。
老查某´s lastest post..找死
好想吃~
留一点给我，哈哈！
Tchuen´s lastest post..100
我沒炒過
謝謝你的食譜下次我要學煮~~ 只是第一次聽到要放紹興酒噢，為何?
麻煩在我CBOX答覆
想到到美國還買到河粉~
我看了留口水。
哇哇。哇。。我很久也没煮炒河粉了。。。 现在你弄到我想吃。。。：P
Carol´s lastest post..泰式炒辣面
口水流到不停了。。
瞌睡公主´s lastest post..瞌睡公主v肥员外
/happy /happy /happy /happy 喔～真的很搬赖哦你的男人！！
niger1437´s lastest post..新加坡9天8夜之旅 PART 3C
唔！下次記得叫他多準備一份素食的給 ang ang。哈哈！
ang ang´s lastest post..這是什麽字
哇!! 流口水咯….
炒河粉也可以这么漂亮 ~
迷迭香´s lastest post..25-9-2008
天使熊猫
难道我们这样远，也能感应到心灵相通？？哈哈！！还是肚子里宝宝给你暗示?哈哈！！
瞌睡公主
新娘子，不要流太久的口水！！ :p
veronica
对了，就是这样感觉。最近天气凉，热热的炒河粉，吃进肚子，暖一暖身子！！
他好厉害呢！
可以开餐馆了。。。
好幸福～ 🙂
kikey´s lastest post..Red Sox Baseball Game
小熏妈妈
在我的眼中，他的厨艺一直以来比我好！！
ang ang
我会告诉他！！只是他没有煮过素食，不懂他会不会？ ??
迷迭香
/full 很饱！！
他的炒河粉也有卖相！！ /yeh
/cry1 人家流着口水啦！
/faint 有这样的老公真好
ellie_pi´s lastest post..Hyuk…hyuk!Jin was taken!
一进门就看到美食当前，不流口水都不行啦！呵呵~
tunadolphi´s lastest post..日本行之博多(Hakata)
有个男人会煮给你吃
就是：幸福
oops
你嫁到一个万能老公哦～～～～
浚妈妈´s lastest post..蛋挞
呵呵，好幸福噢！自己煮比较好，放什么料都行，而且也吃得健康咯^^
Vincent Cho´s lastest post..〈吃喝玩乐〉俱全的包裹
I want to eat your hubby 爱心河粉, can? kekeke….
Like what Vincent mention, own self cook… u can put in whatever ingredients u want ya…
sharon´s lastest post..Japanese A-la Carte Buffet
感觉好像很好吃哦~
如果我男朋友煮给我吃~
我一定吃到完~
可惜他不会煮东西的==
绮绮´s lastest post..不睡觉::要做么::
你老公好厉害哦～
我Hubby煎蛋也怕怕呀！！！ /sweat
权雄很会烹饪哦，看到我都垂涎三尺…. /yeh
這炒河粉舢卖相很好哦!!味道也該很好吧!! /hi
/phew 哼！幸好刚刚吃饱了！
羡慕哩！！！ /admire 权雄好利害唷！！！ /luvu
能吃到這樣的愛心河粉 什麽味道? 幸福的味道咯~ /admire
小雪´s lastest post..【2005】回顧 924 網聚
他亲自下厨哦?
这么厉害哦!!! 要多多向他学习了呢… 嘻嘻…
Akira´s lastest post..Sungai Pinang Pasar Ramadan
你好幸福啊！！嫁了位会下厨的好老公。。 /happy
小霜´s lastest post..区区10仙
幸福的女人..
跟权雄說;我也要一份素食的..嘻嘻!
哗！卖相不错哦，这个沙河粉再加上崦青辣椒，更加一级棒！
杨霓´s lastest post..累人的soho一族生活
Penang cha kue tiau! some more can 加上辣椒~~幸福
杉叶´s lastest post..母乳的滋味
你很幸福啊！！ /luv
那个小辣椒我要！！我想念啊！！ /cry1
wyne´s lastest post..关于我的事实~~
羡慕喔！哈。。。
蠢女人´s lastest post..小王子"加冠"
会下厨得男人最性感，嘻嘻 /happy
mimid3vils´s lastest post..Ali Cafe
杨霓
我不会腌青辣椒，所以没有！！
tchuen
吃得很饱！！ /full 忘记留给你 :p
老查某
对！！权雄试了几次，才成功！！
wah… so nice leh…
kh cook for u..
lucky gal in the world…. /admire
tunadolphi
不必流口水，你在马来西亚也吃了不少美食！！应该是我流口水！！
燕仔
你也不错！！有个女人住给你吃！！彼此彼此！！
浚妈妈
没办法，谁叫我不会炒！！只好找他！！
vincent cho
说得没错！！至少我们可以放新鲜的虾和蔬菜，又适合我们的口味！！
sharon
when u come to Colorado Springs, he cook for u :p
绮绮
只要是他煮的，我都回吃完！！
龙猫
放绍兴酒，纯属个人的口味。
对，美国有卖河粉！！
angel
不必流口水，你家的男人也很厉害下厨！！
Alice
各有所长！！你的hubby把你的家人都照顾得很不错！！
百勤
有空，不妨学一学，就不必垂涎三尺
serinajr
/full 好好吃！！
yoyo
你很聪明！！吃饱了，才来。不然又要让你流口水
carol
荷兰那边有得买河粉吗？有的话，就快点煮来吃！！
小雪
不是懒惰的味道？？ 我不会炒河粉，又不要学，只好痴痴等！！
akira
快点学起来，炒给你的女朋友吃，说不定她会很感动！！
小霜
可怜的是他，我不是很会下厨，只有几道菜！！
kikey
开餐馆？不敢想！权雄只是煮一些家常便菜而已
ellie_pi
不好意思，弄到你流口水！！我也没有想到他炒的好吃！
斯仪
希望你有机会品尝权雄的素食炒河粉！！哈哈！！
杉叶
yummy yummy /full
肚子都涨了起来
wyne
纽西兰没有卖小辣椒 ?? ??
蠢女人
不必羡慕！！，你也会遇到你心目中白马王子
mimid3vils
会下厨得男人最性感，是吗？哈哈，我要多加留意！！
deejay
dun said like that !! pai seh 🙂
hahaha….. mian paiseh…
/yeh
deejaywyw´s lastest post..Nice Words (forward email)