常常经过才能园,才能园的美食选择蛮多,在部落分享过:丰美饭店、莲玉福建面、天天新乐乐、明发鸡饭、红豆冰和煎蕊、Smel’s Cafe、台味小村、美香味广潮风味小厨、顺龙芋头猪杂汤、美味砂煲之家、陈平大禄面和生面、美香味冷气鱼翅饭店等等。除了这些之外,还有很多美食有待我一一慢慢分享,因为我并不是每次都带这相机出外拍照下来,有时用餐时间太匆忙没有拍摄照片(你们骂我一下不尽责!!哈哈!)


生活上再忙还是要吃,没有餐餐大鱼大肉,肯定餐餐吃得饱。这是我基本的要求。才能园是我常来找美食的地方, 小时候曾经住过3年,对这里的一景一物总有着熟悉的感觉,即使时代变迁有些味道找不到了,但仍有很多美食我爱吃。电脑里的照片堆积如山的美食照片,让我一口气来分享爱光顾的美食,不然我不知道何时才写了(最怕忘记写而已)。
- 亚仲海鲜饭店
- 贪吃街的庄亚祥炒粿角
- 和记炒河粉


亚仲海鲜饭店
马来西亚 2014年1月5日 星期日
习惯性一个星期有1-2餐和他在外吃“正餐”,“正餐”的定义就是吃海鲜煮炒,并不是吃面食。海鲜煮炒的范围就是有1菜、1肉或1鱼,再来一人至少一碗饭,好吃的话他肯定加多一碗饭。哈哈!亚仲海鲜饭店是其中一间我们常来光顾的海鲜煮炒,主要原因是味道适合我们、价钱合理和上菜快。


亚仲海鲜饭店坐落在有钱人巴杀附近,也就是在Pelita Nasi Kandar 同排,门口有停车位,只是不多。亚仲海鲜饭店不只是门市海鲜煮炒,也有上门外勤自助餐服务。有一阵子爸爸投诉亚仲海鲜饭店的食物不好吃,可是有一天我和权雄来吃,发现到味道好好吃,合我们的胃口,结果我们爱上了。后来爸爸再吃过,也认同食物味道好吃了。如果你晚上8点来亚仲海鲜饭店,店里会坐满了顾客。通常在下午6点前来,顾客不多。


亚仲海鲜饭店的店面有很多食物的照片给我们参考下订单,我们来了多次,有时重复点同样的食物,有时换口味点不一样的食物,一句话来了多次还没有把每一样菜肴吃完,谁叫我们2个人不能点太多。


苋菜双蛋,以前我并不爱吃苋菜,觉得苋菜软绵绵,可是吃过苋菜煮咸鸭蛋和皮蛋的话,汤头很咸甜很好吃。通常我们点苋菜双蛋当汤喝又有菜吃,一箭双雕。哈哈!这一碗苋菜双蛋足够一人喝2碗。


姜鸭是我们平常在家吃的佳肴。通常在外的话,有卖姜鸭的海鲜煮炒都比较少。不过姜鸭也未必每次都有得吃,碰巧这一天来有。权雄说姜鸭都是在家吃妈妈煮的,味道都和妈妈煮味道相近,想家可以来吃,日后我们也可以带家翁家婆前来一起吃。


以前以为佛钵只有在喜宴上有得吃,后


在外吃鱼的话,我们两人懒惰的话,都是选择鱼片肉,鱼片肉炒姜葱是我们爱吃的,突然发现到我们两人都爱吃姜。哈哈


这一篇文章里的亚仲海鲜饭店菜肴并非我们一餐吃的,有2吃光顾的食物,不然你们以为我们吃得很多。如果你问我亚仲海鲜饭店菜肴是不是样样都好吃?我可以说目前为止我吃到的菜肴都很合胃口,他算是一家小店,并不是什么大饭店,不过我觉得路过才能园想要快快吃一餐味道不错价钱合理的海鲜煮炒可以来亚仲海鲜饭店,菜肴也很适合带老人家前来。
亚仲海鲜饭店
40,Lorong Kurau 1,Taman Chai Leng,13700, Seberang Perai,Penang
Tel:04-3900712
营业时间:11:30am-2:30pm 5:30pm- 10:30pm
庄亚祥炒粿角


马来西亚 2014年5月20日 星期
贪吃街(Lebuh Kurau 5)的美食很多,有时觉得多到不知道要吃什么,有时有样样想要吃,没有办法每次来到就会回想起4岁的时候,爸爸每一晚带我在才能园吃宵夜(当时并不是在这条街,而是在Tingkat Kurau 4)。不过发现到我每次来,多数会光顾的档口有几档:天天新乐乐、陈平大禄面和生面、兴记粿条汤(前老板去世)、经济炒米粉、顶夺炸鸡、金星炒河粉、峇拉煎炸鸡、豆浆水豆花、经济饭档、火炭炒粿条等等。(一口气写了这样多,看来我还有很多都没有拍照记录)


在顶夺炸鸡旁边有一个档口卖炒粿角,对我来说很不容易吃到,有时有开,有时没有开,不然就是早早卖完了。放工后前来要买炒粿角做晚餐还真讲运气。昨天我来到买不到,老板庄亚祥叫我今天要早。今天顺利给我买到了。


庄亚祥炒粿角是由一对老夫妇经营35年了,他们白天有在北海Bagan 的巴杀售卖,所以晚间变成看心情营业了。通常他们从下午4点开档,不到晚上8


同排还有2档炒粿角,不过我吃了之后还是特别喜欢庄亚祥炒粿角,觉得他的菜圃咸香把菜头糕都炒到很入味,菜头糕带有弹性。我最喜欢的是打包放在香蕉叶裹住的三角型包装,这是我从小吃炒粿角的传统包装。
和记炒河粉


马来西亚 2014年1月16日 星期四
和记炒河粉坐落在Lebuh Kurau 1, 这条路是单行道,从路口进来先看到了华丰饭店在你的右边,左边的咖啡店有个档口在晚上营业就是和记炒河粉。这一条路的美食有众人所知的顺龙芋头猪杂汤和素食店。路旁有停车位给你停车,只不过入夜之后比较冷清,要看好手提包。


经过了和记炒河粉无数次,有一次和妈妈在傍晚时间来才能园办事,想要买晚餐回家吃,妈妈推荐我买和记炒河粉,吃了之后我就爱上了。和记炒河粉有很多顾客,可是都不会久等。有时我把和记炒河粉和陈平大禄面比较的话,我觉得来和记炒河粉比较方便,停车位容易找和等候时间短。


和记在才能园已经卖了20多年了,由一对老夫妇在经营,有一个印度女生在帮忙,只卖炒河粉、炒伊面、福建炒和星洲米粉。不过我每次来都是买炒河粉,偶尔买炒伊面(多数炒伊面很早卖完)。最近还增添了一档西餐在旁白。


每次来我都是“打包”两包炒河粉回去,通常我都要求他们把炒河粉的芡汁淋在河粉(大板和米粉)上,回到家之后隔一阵子才吃,这样子可以吃到芡汁河粉融合的味道更加香。说不上河粉最顺滑,不过味道就是一定的水准,河粉都炒到火候够。芡汁内有猪肉、青菜合猪肝。
特别交代:和记炒河粉的叁峇是非一般的辣,因为他们不只是采用本地小辣椒,也加了越南小辣椒,有时我加一点点已经吃到流眼泪。不过我又喜欢加他们的叁峇一起吃(真的是自讨苦吃)。哈哈!
和记炒河粉
(近期忙着写游记,换一换口味写平日常吃的小吃,突然肚子好饿!自己折磨自己,好无辜!)
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