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首页 » 马来西亚 » 槟城旅游攻略 » 槟城美食 » Restoran Hot Bowl:白咖哩面

Restoran Hot Bowl:白咖哩面

December 27, 2009 by Sock Peng 48 Comments

马来西亚 2009年12月25日 星期五

今天是圣诞节,是马来西亚的公共假期。我们两人都没有上班。早上起身迟了,早餐也延迟了。结果早上11点半才出外找早餐吃。要吃什么呢?权雄要带我去一个地方看他吃我很喜欢的食物,可是我又不能吃,岂是折磨我??

权雄在数天前知道这个地方,而我知道这个地方很久了,却没有机会前来,今天终于来了。说了这么多,我们就是要去8tv的《好吃》曾经介绍过的Restoran Hot Bowl的白咖哩面。Restoran Hot Bowl坐落在乔治市市区。今天是公共假期的关系,附近的停车位都很多,算是不难找停车位。若是工作日来的话,相信要找停车位,就要费功夫了。

我们来到算是时间刚刚好,当时顾客不多,权雄委派我去点食物,而他负责拍照。墙壁上可以看到食物的价钱,看起来这个冷气环境的餐馆价钱算是很公道。我们也看到中英文报馆的访问,看来这家餐馆已经远近驰名了,我们算是很差了,竟然现在才来到。

在Restoran Hot Bowl, 你要点食物的话,就要走到柜台点,老板站在柜台,他负责弄面,也负责记录顾客的订单。有些顾客甚至当场先给食物的钱,有些顾客选择吃完了,才到柜台给钱。我们看到其他顾客点咖哩鱼头,难道这里的咖哩鱼头也好吃??可是我们没有点。

从《光华日报》的报导:原来这只是一场文字游戏。“白咖喱面”创始者何炳松曾经担任报社派稿员多年。他解释,“白咖喱面”的灵感泉源来自怡保的“白咖啡”。实际上,白咖喱面的辣椒酱料和纯白色的椰乳汤头是分开来的。

说了这么久,是否很好奇白咖哩面的卖相是如何吗?纯白色的耶浆汤,我偷舀一口来试一试味道,椰浆香味浓在汤里。我点了白咖哩米粉,可是他们弄错了,弄了白咖哩米粉面。为了避免再等待,权雄也接受了这一碗。材料有鱿鱼,鸭血,蛤,豆腐卜,米粉面等等。

一般上,我们吃的咖哩面都是红色汤头,偏偏这里是纯白色,纯白色的汤头一点都不辣!失去了咖哩面的特色!!难道就是这样子?没有。老板让你也有权利来控制这一碗的辣度,在每一张桌子上放了一碗辣椒酱,你要吃多辣,就看你自己放多少辣椒酱。这个辣椒酱就是白咖哩面灵魂之一了。

要吃的时候,食客才根据自己的嗜辣程度和口味,把一汤匙又一汤匙的辣椒酱料往面里添。何炳松说,咖喱面好不好吃,主要在汤头和辣椒酱料这两方面的功夫。而咖喱酱料的多寡,吃起来的每碗咖喱面的口感都不一样。让顾客充当一半的厨师,在汤头里自己增添咖喱滋味,成为白咖喱面最吸引人的地方。

权雄舀了一汤匙的辣椒酱。辣椒酱散发出来辣味,果然是很香。我不可以嗜辣,只好看着权雄的这一碗白咖哩面,多么希望我很快可以恢复吃辣的生活!!偷偷沾一小汤匙的汤,辣辣的汤,我爱!!好坏的权雄,竟然在我的眼前吃辣诱惑我。

不用紧,我吃他的最爱食物之一鸡饭。 我点了2人吃的白斩鸡,我要求鸡尾肉,可是老板说剩下的鸡肉不多,不能做选择了,他不敢担保有鸡尾肉了。虽然如此,我们发现到老板给的鸡肉很香滑。我吃了不少。

再来一盘油饭,这就是我的午餐。权雄诱惑我白咖哩;我诱惑他鸡饭!!打平对手。哈哈!!

刚才, 我在点食物的时候,我看到老板还有售卖其他炸料,我选了五香卤肉,广将,炸虾,薄饼等等炸料来配搭。 味道都很不错。若是你以为来这里只是吃辣辣的白咖哩面,那么就错了,你还有其他食物选择,如白斩鸡,沙河粉,炸料,油饭等等。

我们吃这一餐,看起来很丰富,价钱贵不贵?权雄之前和13位同事来这里吃,花了将近RM130。我们两人吃,花多少钱呢?我们花了RM20.80。白咖哩面(小)RM3;(大)RM 4。

给我一点时间,我相信自己很快会再来这里吃午餐。可能是我们吃得慢,过了中午12点之后,该店的顾客络绎不绝,爆满,有些顾客还要在店的外面坐。若是你想要吃的话,我奉劝你们还是早一点来比较好!!

Restoran Hot Bowl

16-A Lorong Abu Siti

10400 Penang

Tel: 604-2273168

营业时间:早上8点到下午3点

星期一休息

Filed Under: 槟城美食 Tagged With: 槟城美食, 街边美食, 面条可口, 鸡饭

关于淑萍

曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 . . . 点击 -> 继续了解更多 . . .

Reader Interactions

Comments

  1. serinajr says

    December 27, 2009 at 10:09 am

    很特别, 第一次听见,
    很想去试一试。。。
    /strike /strike /strike /strike /strike
    .-= serinajr´s last blog ..RAJA SEHARI @ 马来传统式的婚礼 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:50 pm

      serinajr
      下一次你来,我们可以考虑去吃

      Reply
  2. 小雪 says

    December 27, 2009 at 11:31 am

    习惯了看红彤彤的咖喱,这让我想起泰国的青咖喱.
    .-= 小雪´s last blog ..【影视】日剧 – 我的帅管家 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:50 pm

      小雪
      可是这个和青咖哩很大差别

      Reply
  3. khangchan says

    December 27, 2009 at 11:43 am

    我超爱白咖里面,chai leng park的“为食街”都有很多档。(不过多年没去了,懒,哈哈)
    .-= khangchan´s last blog ..猫有所思 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:51 pm

      khangchan
      我倒不知道“为食街”有
      我也有一段时间没有去那边吃
      说不定往后的日子,我会常去

      Reply
  4. 孤傲的王子 says

    December 27, 2009 at 11:56 am

    这白咖哩面很赞!!但是那辣椒很油,但还是很好吃!! /luv
    那白斩鸡更好,是我目前吃过最印象深刻的。。。嘻嘻!!
    我还要吃,还想吃!! /cry1
    .-= 孤傲的王子´s last blog ..不一样的圣诞节。。。 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:52 pm

      孤傲的王子
      你去过了
      看来你很喜欢
      我也想要去吃

      Reply
  5. Shmily says

    December 27, 2009 at 12:22 pm

    我不吃鸭血!辣椒很吸引。
    .-= Shmily´s last blog ..Boxing Day triumph =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:52 pm

      Shmily
      你可以要球不要鸭血

      Reply
  6. sharon says

    December 27, 2009 at 12:23 pm

    Feel like eating after seeing those foods… hehe…
    .-= sharon´s last blog ..Merry Christmas =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:52 pm

      sharon
      我现在也想吃

      Reply
  7. Horlic says

    December 27, 2009 at 1:10 pm

    没有咖哩的咖哩面?很特别咯!

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:53 pm

      Horlic
      这是槟城的咖哩面特色之一

      Reply
  8. 大叔 says

    December 27, 2009 at 3:07 pm

    哇,这间的食物看起来非常美味,下次回去时一定要去吃。咖哩面是大叔和妻子的最爱。=)

    谢谢分享!
    .-= 大叔´s last blog ..整理妹妹的衣服 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:54 pm

      大叔
      如果你们爱吃辣辣的咖哩面
      这一间店一定不要错过

      Reply
  9. sasa says

    December 27, 2009 at 4:07 pm

    这样的咖喱面我还是第一次看到
    有点OUT了,哈哈哈 oops
    .-= sasa´s last blog ..群众 @ 12月22日 星期二 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:54 pm

      sasa
      哈哈!!可能每个人生活环境不一
      体验也不一

      Reply
  10. 北西八地 says

    December 27, 2009 at 5:02 pm

    ooo ….这样都可以。。。。
    现在做生意真的是噱头最重要
    哈哈哈哈
    .-= 北西八地´s last blog ..我的第一首饶舌歌《属于你的情歌》 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:55 pm

      北西八地
      噱头最重要
      容易吸引人的注意力

      Reply
  11. Yann Yann says

    December 27, 2009 at 6:58 pm

    /heh I never try before ooo..muz try one day
    .-= Yann Yann´s last blog ..Hang Out with Parents at Starbucks =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 27, 2009 at 9:55 pm

      Yann Yann
      值得介绍
      下一次你来槟城,别忘了

      Reply
  12. 李逸迷 says

    December 27, 2009 at 10:50 pm

    听过几次了就是没有时间去。。看来要找点时间去试试看。。。 /phew
    .-= 李逸迷´s last blog ..圣诞快乐 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 28, 2009 at 7:53 am

      李逸迷
      值得你去走一趟试一试

      Reply
  13. Cook.Bake.Love says

    December 27, 2009 at 11:49 pm

    原来如此。原本白白的汤看起来不是很开胃,加了辣椒酱果然不同。
    .-= Cook.Bake.Love´s last blog ..Christmas Greetings & My First Christmas Log Cake 圣诞树桐蛋糕 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 28, 2009 at 7:54 am

      Cook.Bake.Love
      其实辣椒就是关键
      只要加上去,味道完全不一样了

      Reply
  14. min~aris says

    December 28, 2009 at 12:03 am

    对我这种不怎么吃得辣的人~
    这个很适合我呢^^
    .-= min~aris´s last blog ..i,m back+灵异照片 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 28, 2009 at 7:54 am

      min~aris
      别担心,去到那边还是有其他食物可以吃

      Reply
  15. 十六夜真人 says

    December 28, 2009 at 6:14 am

    這家店我聽過,不過沒吃過
    我對咖喱麵不是很愛
    不過我愛吃雞飯!!
    .-= 十六夜真人´s last blog ..我室友的座位 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 28, 2009 at 7:54 am

      十六夜真人
      连你也听过
      看来远近驰名

      Reply
  16. 迷迭香 says

    December 28, 2009 at 3:26 pm

    鸭血?!
    通常用的不是猪血么?
    .-= 迷迭香´s last blog ..28-12-2009 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      December 29, 2009 at 7:17 am

      迷迭香
      我们也第一次遇到用鸭血

      Reply
  17. 冰珊 says

    January 4, 2010 at 7:18 pm

    价钱算很便宜呢~你们夫妻俩点这么多食物哦?好能吃呢~
    你怎么不能吃辣的食物呢?

    Reply
    • Sock Peng says

      January 4, 2010 at 8:30 pm

      冰珊
      也不算多
      我吃鸡饭
      他吃白咖哩面
      刚刚好

      Reply
  18. lala says

    April 14, 2010 at 5:24 am

    这是靠近新世界的那个
    abu siti吗?是的话我五
    月要上去吃一吃看。。咯咯
    /luv /luv /luv /kiss /yeh
    .-= lala´s last blog ..马六甲住 完结篇 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      April 14, 2010 at 7:37 pm

      lala
      没错
      靠近新世界那儿
      若是你从中路来的话,在赤石酒店的附近
      值得推荐
      我也喜欢吃

      Reply
      • lala says

        April 15, 2010 at 2:11 am

        lorong seratus tahun也不错
        在赤石酒店对面的路。。咯咯
        整条anson road开始一下一站
        多东西吃到。。那几条街。。。
        /happy /yeh /luv /happy
        .-= lala´s last blog ..马六甲住 完结篇 =-.

        Reply
        • Sock Peng says

          April 15, 2010 at 7:58 am

          lala
          尤其是lorong selamat
          是游客常去的地方

          Reply
      • Sock Peng says

        April 16, 2010 at 9:17 am

        lala
        不懂得怎么形容
        我们反而觉得lorong selamat 的炒粿条超贵
        不值得去吃,从来没有推动力让我想要去
        若是去吃的话,相信也是陪伴游客去

        我介绍你去Jalam Siam吃炒粿条
        https://mylovelybluesky.com/2009/07/jalan-siam-fried-koay-teow/

        Reply
        • lala says

          April 18, 2010 at 1:54 am

          sock peng果条最终也是吃镬气
          像中路的姐妹炒果条我都不吃了
          炒得又湿又没镬气吃起来口感不
          佳,味道也不好。
          会吃lorong selamat是因为长久以来吃下去
          都一直保有其应该有的品质所以
          才会一直吃下去的。虽然承认你
          说的非常小贵。
          .-= lala´s last blog ..马来西亚华裔本土电影的骄傲标榜 =-.

          Reply
        • Sock Peng says

          April 18, 2010 at 10:25 am

          lala
          你别笑我
          我至今都没有吃过姐妹炒粿条
          因为我已经被他们的价钱吓跑了

          Reply
        • lala says

          April 18, 2010 at 7:54 pm

          哦。。不会,不会
          槟城人吃果条是不会看上四块以上的
          很了解所以我不会笑你的
          嘻嘻。。
          /sweat /sweat
          .-= lala´s last blog ..马来西亚华裔本土电影的骄傲标榜 =-.

          Reply
        • Sock Peng says

          April 18, 2010 at 8:06 pm

          lala
          你已经入乡随俗了~~

          Reply
    • lala says

      April 16, 2010 at 12:37 am

      对啊。。那个炒果条我时常去的。。咯咯
      abu siti也有青椰水喝呢。
      在下一点的SUNWAY HOTEL
      晚上也有很多东西吃呢。我喜欢
      的bukit maung satay也有虽然不正
      宗但好处是不用去到大老远咯
      .-= lala´s last blog ..马六甲住 完结篇 =-.

      Reply
  19. lala says

    April 18, 2010 at 10:58 pm

    没有啦。。我每到一处都爱观察,
    研究那里人的文化背景在和历史,
    地理环境的对比下做个比例。
    这样就明白当地什么人多
    而这些人的思想层序和层次有多高,
    又为什么有如此性格,脾气以及等等。
    以做到真正摸清当地的一切
    .-= lala´s last blog ..马来西亚华裔本土电影的骄傲标榜 =-.

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2010 at 11:24 pm

      lala
      你的这种旅游精神值得去学习
      只不过算是少见了。
      虽然我也想对当地多一点认识,可是我的认识多数都是片面而已
      /strike /strike /strike

      Reply
  20. Kenji says

    April 24, 2010 at 5:51 pm

    hello sock peng,
    您是否有认识人可以交我煮白咖哩面吗?要好吃的,有槟城的味道。
    我住在槟城五年了,好想学煮白咖哩面,福建面,jawa面。。。。。带回家乡做生意。
    如何可以得到食谱呢?请你帮帮我吧。谢谢你

    Reply
    • Sock Peng says

      April 24, 2010 at 6:30 pm

      Kenji
      我很想帮你
      可是有点有心无力,因为我不会煮!! /kaka /kaka
      不过,我有个建议,你可以找那些美食档的老板拜师
      也许他们肯教你。

      你很急知道吗??有机会的话,我帮你留意下

      Reply

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曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 继续了解更多。。。

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