食王(珍珠市)肉骨茶的老板阿强原本是食王(槟城)肉骨茶的徒弟,后来出来创业开设了食王(珍珠市)肉骨茶,他也采用了和师傅同样的招牌“食王”和在同一条大路(Jalan Tembikai)。
马来西亚 2011年7月9日 星期六
我们两人在孟光水坝跑步了一小段之后,两人散步走孟光水坝。我听到了权雄的肚子发出咕噜噜的声音,他肚子很饿了。孟光水坝离大山脚大概有10分钟的车程,我们打算在大山脚用餐。离开了孟光水坝之后,车子前往大山脚市区去了找美食。
我们想要吃的美食有多个,又不知道要吃什么?我知道权雄最想吃肉骨茶。
天真的我竟然说:既然你这样想吃肉骨茶,不如我明天去巴杀买排骨和花肉煮一锅的肉骨茶给你吃,可以吃两顿,现在吃的话只有一顿的肉骨茶。
权雄:我们两人吃而已,你去巴杀买了排骨,肉,金针菇,肉丸,香料等等配料,价钱可能都比较贵了!不如我们现在就去吃一餐吧!
说起来也对啦,我们两人生活而已,下厨的开销往往都比在外吃比较贵,想要吃就去吃了,不必下厨这样麻烦啦!(这也是部落里很少分享家常便菜的原因)还有我煮的肉骨茶也未必比起餐馆煮的好吃!哈哈哈!!
食王(珍珠市)肉骨茶
平时,我们两人习惯去食王(槟城)肉骨茶,今晚我们要来点不一样,改换餐馆目标,选择了食王(槟城)肉骨茶的对面食王(珍珠市)肉骨茶。
食王(珍珠市)肉骨茶的老板阿强原本是食王(槟城)肉骨茶的徒弟,后来出来创业开设了食王(珍珠市)肉骨茶,他也采用了和师傅同样的招牌“食王”和在同一条大路(Jalan Tembikai)。
我们常常听人家说食王(珍珠市)肉骨茶的老板阿强青出于蓝,甚至他煮的肉骨茶成为了《光明日报》主办的《光明肉骨茶王爭霸賽》的20佳肉骨茶。
据说当年食王(珍珠市)肉骨茶参与《光明肉骨茶王爭霸賽》的时候,陈鸿也有前来到了食王(珍珠市)肉骨茶品尝阿强煮的肉骨茶公仔面。 根据《光明日报》的报导:
我们在晚上8点来到了食王(珍珠市)肉骨茶,并没有爆满的人潮,整体来说也是不少人。我们一进来,负责人就站在门口写下订单。我们告诉他材料不要猪肠,2人的分量。我们点了2杯薏米水,他说薏米水是自煮的,可是看不到薏米粒,有点不喜欢。
每次吃肉骨茶,我们都少不了小辣椒,蒜米,酱油和黑酱油的搭配酱料。我的家人在吃肉骨茶的时候,喜欢把蒜米一大碗加入肉骨茶汤里;而我们却不放蒜米在汤里,我喜欢小辣椒,酱油和黑酱油的酱料;而权雄就4合1 的酱料,把肉骨茶里的材料粘酱料。
等了10分钟,肉骨茶送上来了。 2人的分量的肉骨茶就在这一个小砂煲里,对我们来说第一眼就是失望了,怎么2人分量的肉骨茶只有1个人分量的材料?也许第一眼的失望影响了我们对食王(珍珠市)肉骨茶起了偏见吧!餐馆里的油条卖完了,也没有告诉我们。
里面的材料不多,肉太少了!根本吃不过瘾,我们两人在其他肉骨茶餐馆吃过两人的分量,都没有这一家的肉骨茶少!权雄爱喝汤,我们吃了一半的时候,我要求加汤,拿着一小碗的汤来加而已。怎么肉骨茶里有黑木耳的?此时此刻,让我们两人特别想念槟岛的来来肉骨茶,吃得过瘾,想问一下目前来来肉骨茶还有营业吗?
店员直接送白饭给我们1人1碗,也没有告诉我们没有芋饭。我们两人这一餐花了RM18(包括饮料)。我们两人吃得很不过瘾的肉骨茶,有点小失望。我们两人吃饱了,直接走过去对面的食王(槟城)肉骨茶买一包1人分量的肉骨茶和一包白饭回家继续吃,价钱是RM8.30。 这也是我们第一次被逼吃两轮的肉骨茶。
食王(槟城)肉骨茶一人的分量肉骨茶里的肉和其他配料和食王(珍珠市)肉骨茶的2人分量差不多一样,最重要肉多。至于汤的味道,我们发现今天的食王(槟城)肉骨茶的汤不比食王(珍珠市)肉骨茶浓,食王(珍珠市)肉骨茶的汤让人想要一口又一口。
我想食王(槟城)肉骨茶和食王(珍珠市)肉骨茶各有各的卖点吧!到底我们接下来会回去光顾哪一家肉骨茶?我们不告诉你!哈哈!!你们慢慢猜吧!
食王(珍珠市)肉骨茶
134, Jalan Tembikai, Taman Mutiara, 14000 Bukit Mertajam.
Tel: 012-4761920, 012-4235896
营业时间:9am – 2pm, 5pm – 10pm (星期二休息)









哎哟哟…你放弃减肥计划了哦?
Vincent Cho
没有放弃,努力进行
不过还是有吃正餐
看了你的肉骨茶, makes me crave for it…
sharon
新加坡的肉骨茶也很不错~~~~
又吃又打包哦,可怜~~
mimid3vils
就是咯!不曾这样的经验!
自从我妈妈很厉害煮肉骨茶后,我就很少出去外头吃了。妈妈煮的还加了当归,汤头又甜又香,哇~~~~想起就流口水!
咸妈咪
那么我什么时候可以吃伯母下厨的肉骨茶?哈哈!!
看了上面的肉骨茶, 口水直流 !!!!
我也很喜欢吃, 这家的份量是少了点, 算是pricing贵了点!!!!
/angry
jojo
就是觉得贵咯!
不然整体来说都很不错
虽你说不过瘾,但你拍的照片还是让我流口水了。
冰珊
没办法,过去吃过的肉骨茶都是料多多的!
好久没吃了
看8月份回家的时候有没有机会 oops
sasa
其实,我很想去你的家乡吃肉骨茶~~~ /cry1
Yummy…………… ?? ?? ?? ??
Serinajr
吃了最怕肥 /down
haha..enjoy 1st……… /strike /strike /strike
其实事实是这样的:
食王(珍珠市)[以Z来代替]的老板原本是在对面租现在食王(槟城)[以B来代替]的店面的。
当时,B想Z学做肉骨茶,可是Z教会B后,虽然是亲戚+师徒关系,B竟然不要再把店面租给Z,所以Z才被逼在对面以同样的名字开店。