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首页 » 番薯汤变成Bubur ChaCha

番薯汤变成Bubur ChaCha

December 29, 2008 by Sock Peng 56 Comments

11月29日 星期六

续Black Friday之后,不少商店还有大倾销。由于Black Friday要做工,我没有出外购物。只好等到今天才出去走走。我们出去了2个小时。开始忍受不了外面的天气,如此的寒冷!!还是回家比较好!!

回到家,我就想起了买了番薯,不如煮个番薯汤,心想番薯汤是最简单,就是把所有番薯放进去加糖水而已,应该不会难倒我。我也快手快脚把番薯切了,放进去锅里。

权雄就说冰箱还有冷冻的芋头,如果把芋头加上去,就可以煮Bubur ChaCha。我说:我家煮的Bubur Chacha还有木薯粉弄成团淀粉块。他说他家没有。怎么同样是马来西亚就是有不同的version?不理他。

我就忙着把锅里的番薯拿出来,重新切过比较小块,因为要配合芋头的形状。原来,他上网找找看Bubur ChaCha怎样煮,他发现到了大多数的食谱都有淀粉块,哈哈!!

权雄:淀粉块要用Tapioca Flour和盐搅拌在一起,然后加热水,一直搅拌至均匀,盖起来15分钟,把淀粉团弄成香肠形状然后就切块,把淀粉块放进锅里煮,直到它浮上来。最后全部加在一起,放椰浆。。。。。。。。。

我:听起来很容易,做起来好像很难。不如你做 ??

权雄:我知道,你不会做。 /kaka

我:这样子,你是不是负责煮Bubur ChaCha,而我的责任就是切番薯和芋头,剩下的淀粉块和完成工作交给你。

权雄:Hmm /ooo

哈哈!!很快的,我的工作就完成了,功成身退,留下他一个人在厨房里忙!!他就一个人在厨房里忙了1个小时。我也不知道他在做什么,就是知道有这一碗Bubur ChaCha出来了,有我要吃淀粉块,番薯和芋头。最重要的是味道,味道如何??和我在马来西亚吃的Bubur ChaCha没有差别!!嘻嘻哈哈!!我竟然在寒冷的周末,能吃到好好吃的Bubur ChaCha。

Filed Under: Uncategorized Tagged With: 家常便菜

关于淑萍

曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 . . . 点击 -> 继续了解更多 . . .

Reader Interactions

Comments

  1. jeff says

    December 29, 2008 at 9:32 pm

    可以開店賣了咯~~ /happy

    jeff´s lastest post..檳島聖誕之旅–25/12/2008

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:21 am

      jeff
      还不能!!!很多要学习

      Reply
  2. Tchuen says

    December 29, 2008 at 10:05 pm

    哈哈,
    现在是午餐时间,
    我要一碗^^

    Tchuen´s lastest post..回顾2008

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:22 am

      tchuen
      自己拿!!

      Reply
  3. Let's masak says

    December 30, 2008 at 12:40 am

    我家煮的bobochacha也有加入你说的淀粉块,我以为只有我家这么做,原来你家也一样。哈哈。

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:33 am

      angel
      怎么我们的家和你的家有很多共同点!!
      好事一件,这样子我们的口味会差不多一样

      Reply
  4. 龍貓 says

    December 30, 2008 at 12:48 am

    那就是你太厲害了
    我不會煮~~

    龍貓´s lastest post..雨不停(一)

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:34 am

      龙猫
      我一点也不厉害
      是权雄比较厉害

      Reply
  5. Tina says

    December 30, 2008 at 3:38 am

    我正饿着呢,看着真想尝一下,甜不?我最喜欢椰子味的东西了,有椰浆好耶! /admire

    Tina´s lastest post..相片: IMG_1253

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:52 am

      tina
      甜。。。。。
      用椰浆煮出来的食物总是特别香甜,只是不可以常吃!!

      Reply
  6. kikey says

    December 30, 2008 at 4:22 am

    有老公煮,好幸福哦~ 🙂

    kikey´s lastest post..With a friend at Boston

    Reply
  7. 湘绣蜻蜓 says

    December 29, 2008 at 9:26 pm

    淀粉块,是不是透明然后吃了会黏牙的?

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:21 am

      湘绣蜻蜓
      没错!!通常妈妈会加上粉红色素,可是这里没有!!

      Reply
  8. Akira says

    December 29, 2008 at 9:42 pm

    我不喜欢吃的咯…
    感觉粘粘的…

    对了, 你的部落格速度越来越慢咯…

    Akira´s lastest post..Leo Club: Visit to Cheshire Home

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:21 am

      akira
      谢谢你的通知。。。。。
      我们也不知道发生了什么问题!!

      Reply
  9. cherlyn says

    December 29, 2008 at 10:09 pm

    我最喜欢吃番薯和bubuchacha了
    、嘻嘻~

    我家现在有猜一猜有奖游戏哦
    来玩吧^_______^

    新年快乐 /admire

    Reply
  10. 瞌睡公主 says

    December 29, 2008 at 10:16 pm

    很久没有吃这两种东西了呢!

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:24 am

      瞌睡公主
      是不是有了小肥之后,不想吃??

      Reply
  11. min~aris says

    December 29, 2008 at 10:50 pm

    zomok很想像给你讲到很容易煮酱紫的???~
    可以试一试…haha~ /happy

    Tapioca Flour是不是木薯粉??? ??

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:25 am

      min~aris
      其实看食谱真的很容易,只是我很懒惰
      Tapioca Flour是木薯粉 /bow

      Reply
  12. 逍遥 says

    December 29, 2008 at 11:04 pm

    淀粉块?什么来得?
    我不大吃这个椰浆很多

    逍遥´s lastest post..太平三小时游!!!

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:30 am

      逍遥
      用木梳粉做成的
      软软的,通常加上粉红色素

      我们也不是常吃椰浆!!

      Reply
  13. sharon says

    December 29, 2008 at 11:12 pm

    Can i have a bowl?

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:30 am

      sharon
      come to take it 🙂

      Reply
  14. Invisible says

    December 29, 2008 at 11:43 pm

    新年快乐!

    Reply
  15. potato says

    December 30, 2008 at 12:21 am

    真的不容易在异乡弄一碗道地的摸摸查查。。。。

    你真幸运有一个什么都懂得老公。

    potato´s lastest post..wanyi 的礼物

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:32 am

      potato
      他一个人在外住多年, 他懂得了不少美食

      Reply
  16. mimid3vils says

    December 30, 2008 at 12:42 am

    放殿粉块达标摩摩查查我没吃过勒,我家里通常是放sagu的

    mimid3vils´s lastest post..Papa John’s

    Reply
  17. 华言巧语 says

    December 30, 2008 at 1:12 am

    你老公还会两手喔!你太幸福了 /luv

    华言巧语´s lastest post..提心吊胆的日子

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:35 am

      华言巧语
      一直以来,我的厨艺都是他教的!!

      Reply
  18. dolphing says

    December 30, 2008 at 1:32 am

    淀粉块加色素的话,效果看起来会跟好^^

    dolphing´s lastest post..榴莲牛油蛋糕 – Durian Butter Cake

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:49 am

      dolphing
      欢迎你的到来,有空多来坐坐
      我们只是煮一次而已,加上身在国外,不想买太多烹调用品,只好没有放色素

      Reply
  19. et女子 says

    December 30, 2008 at 1:37 am

    淀粉快是什么?
    我也煮过。但我放的是sago粒。
    那边购买番薯芋头会贵吗?

    et女子´s lastest post..Broga Hill之日出篇

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:51 am

      et女子
      淀粉快就是照片中,透明软软的块状,通常加上色素,只是我们没有买色素
      番薯3粒要美金3元左右,你说贵不贵??

      Reply
  20. serinajr says

    December 30, 2008 at 3:56 am

    KH 的 bubur cha cha 就是偷懶版的,
    SP 的是原裝版的, Hahahaa…
    寒泠的天气來一碗熱熱甜品, 生活突然變的好幸福..
    /kiss /kiss /kiss /kiss /kiss

    serinajr´s lastest post..恐怖的早餐

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:58 am

      serinajr
      哈哈!!你的分析很不错!!
      冬天就是特别想喝暖暖的饮料

      Reply
  21. ~珊姑娘~ says

    December 30, 2008 at 4:54 am

    bubur chacha我很喜欢呢!!!!你回来这里煮, 我去找你^^

    ~珊姑娘~´s lastest post..香港1114生日餐+281208

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 10:59 am

      ~珊姑娘~
      好的,没问题
      记得早一点通知我们,家里没有材料,要先去买材料!!

      Reply
  22. 小雪 says

    December 30, 2008 at 8:41 am

    淀粉团 ??
    我不知道有這樣東西哦~
    不過你的”濛濛查查”很漂亮~

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 11:00 am

      小雪
      现在知道也不迟

      Reply
  23. 十六夜真人 says

    December 30, 2008 at 11:10 am

    我家是沒有放澱粉塊的
    都是放sago的

    我也沒有買過有澱粉塊的bubur chacha
    可能kl人不流行放這個吧

    十六夜真人´s lastest post..蛋蛋的一天~

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 11:00 am

      十六夜真人
      你说的也有道理
      权雄也是中马人,因此没有放淀粉快

      Reply
  24. 斯仪 says

    December 30, 2008 at 2:14 pm

    看起来好好吃哟~

    Reply
  25. candygan says

    December 30, 2008 at 5:26 pm

    我蛮喜欢吃番薯和bubuchacha.新年快乐! /yeh

    Reply
  26. Yann says

    December 30, 2008 at 7:05 pm

    /kaka Like that also can…Happy New Year!

    Yann´s lastest post..X’mas Eve Celebration 2008

    Reply
  27. yoonlai says

    December 31, 2008 at 1:24 am

    什么是淀粉快?
    I never try it with bubur chacha….issit same with Sagu?
    Happy New Year to you and your hubby!!! 🙂

    yoonlai´s lastest post..It’s baking time

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 11:01 am

      yoonlai
      go to click bubur chacha, got link share about 淀粉快

      Reply
  28. `JeromeFo says

    December 31, 2008 at 2:41 am

    不错,不错
    我已经很久没吃了。

    Reply
  29. 黑女人 says

    December 31, 2008 at 10:56 pm

    我都没吃过呢!
    不知什么味道的呢。。
    有机会也要试试了^^

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 11:02 am

      黑女人
      在芙蓉有这个小食,尝试找一找!!

      Reply
  30. catlover says

    January 1, 2009 at 12:58 am

    这个淀粉块我家有放,好吃!

    catlover´s lastest post..捉到一只大老鼠….

    Reply
  31. catherine says

    January 2, 2009 at 9:00 am

    我也爱吃bubur chacha里的淀粉块,
    不过我不会做呢!
    你这里是不是有食谱啊!待回我去学学看!!

    catherine´s lastest post..报名日

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 11:03 am

      catherine
      没错,有link可以去看看1

      Reply
  32. Carol says

    January 7, 2009 at 9:37 am

    厉害!这个也会煮!我很喜欢吃番薯汤水。。。 我等不及回家啦! /happy

    Carol´s lastest post..第一张亲手做的卡片

    Reply
    • Sock Peng says

      January 7, 2009 at 11:04 am

      carol
      不好意思,弄到你更想快点回到家
      下个星期就是你回家了
      很快就有美食吃了

      Reply

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