在《蓝天白云数格子》里记录了不少我去过的板面店，呵呵！！说起来，我平时不吃辣的时候，板面也是我首选食物。重看记录，我写过的板面专卖店如下，今天我又分享多一家板面专卖店-面对面板面专卖店。
马来西亚 2013年8月1日 星期四
中午我和妈妈在乔治市市区办事，搞到肚子饿了，我才想要去哪里用餐。想到昨天Wendy介绍我去Penang Times Square 的面对面板面专卖店吃砂拉越干盘面，趁机带妈妈去吃他爱吃的板面和砂拉越乾盤面。
面对面板面店坐落在Penang Times Square 的底层，也就是在停车场的旁边，一来到就可以看到了该餐馆。我们在午餐时间前来，店内外都坐满了顾客，给我们找到角落有个空桌。突然间让我想到之前，十六夜真人提过一句话：
市面出现許多的板面专卖店，希望经过形象塑造后，可以冲出国外。我个人觉得板面算是少数在国外可以做得比较道地，比较好吃，不需要为当地人改造太多口味的美食之一。
面对面板面专卖店的故事：
创办人为了让更多食客可以舒服自在地享用这两种“面”，于2006年在巴生谷设立了第一间面食店并名为“面对面板面专卖店”。
板面的面条选择有细、粗、捏和面线，然后口味的选择有招牌干捞板面、招牌干捞辣板面、肉酱板面、四川麻辣肉丝板面、清汤板面、干咖哩鸡板面等等。妈妈平时吃惯了清汤板面，她看其他人点干捞板面，价钱是RM7.30。 他第一次尝试吃干捞口味，他觉得板面很干，幸亏有一小碗汤来加入。
而我这次是冲着砂朥越干盘面而来，对他们的砂朥越干盘面有着很高的期待。当我翻看menu 的时候，确定这里有得吃干盘面。我这个人也很怪，没有去过砂朥越，可是很喜欢吃砂朥越面食。这里砂朥越面食的选择有传统干捞面、酱油干捞面、酱油辣干捞面、辣椒酱干捞面、传统清汤干捞面。说起来这家店算是主攻板面和砂朥越干盘面。
我点了传统干捞面，价钱RM7.30。分量对我来说是我平时吃的一倍， 早上仍没有吃早餐，2餐一起吃。肚子特别饿，吃第一口，我感觉到很不妙，没有我预料中的猪油香，加上面条口感就好像本地吃快熟面品牌的唯一面，没有我之前在Carpenter Street 吃的干盘面口感。
心中难免小失望了，忍不住问服务生面条是不是从砂朥越过来的？ 服务生从厨师口中得知是在槟城本地制作的。 怪不得我吃了觉得有不一样。不过我也不敢说太多什么评语，因为我本身不是砂朥越人，又没有去过当地吃过。我只能说是一般干捞面。
饮料方面，妈妈点了她的最爱白咖啡，价钱是RM4.50。
而我点了蜂蜜红枣茶，价钱RM4.00。 这里的饮料给了我很大惊喜，近日我都是喝热饮为主，发现多数的餐馆，热饮的选择就是咖啡、茶、蜂蜜柠檬或者美禄而已。反而这里有姜母茶、蜂蜜红枣茶、养生茶、菊花茶、蜂蜜柠檬等等，对我们来说要喝热饮的人，无形中可喜可贺。
面对面板面专卖店给在槟城的东马人可以说好消息，多一个选择吃干盘面，可以减少家乡思念。如果你们是东马人，去吃了也不妨告诉我味道是否接近？ 下次我再来，我会想要吃板面。
面对面板面专卖店
77-G-7,
Penang Times Squere,
Jalan Dato Keramat,
10150 Georgetown,
Pulau Pinang.
No. tel: 04-2262285
营业时间：11:30am-9:30pm
我也超爱板面！我只去过IU板面小屋（那个在我家前面罢了），不过这个是新开的吗？没看过……你在美国石油没有吃过板面？或者任何一种马来西亚食物？如果有，一定要介绍啊!!
jia
这不是新开的
已经有一段时间了。。。。
我在美国的时候没有吃过板面，吃过什么马来西亚食物？
有去过一家马来西亚人开的餐馆
我刚刚试过。还好罢了。老公长去东马，他觉得 Carpenter St 的还不错！比较像！
Jess
我也很喜欢carpenter Street 的口味
近期有人说他的股东开了另一间在附近
你有去吃过吗？
我觉得水准有差，我们只光顾过一次就没再光顾了…
vincent cho
哈哈！！我在想会不会是最后一次
吉隆坡有太多好吃的板面的选择
我在东马，如果你有过来我带你去吃干盘面！
ivy Loo
我也很想要去东马
东马和这里的味道差的实在太大。。。
Py
那么我要去东马吃？
这家的板面不合我们的口味。
三只猫
不少人都如此说
没吃过，总觉得还是那种传统的板面最好吃～哈哈
Ching ee
我还要手捏最好吃
他们刚在吉隆坡开的时候是还蛮不错的，可是最近他家的水准真的是差得多了。
San San
看来该店要检讨水准了
干盘面 = 干捞面 = 哥罗面？
Xueen
哈哈！！应该是如此
我只去過一次在KL的”面對面“，對它沒什麽好感
有好幾個朋友吃了那裏的辣椒回去都會瀉肚子
如果你去KL可以去”辣2冻“的板面試一試（只有板面，沒有沙撈越面哦）
Address: 24, Jalan Prima Setapak 3, Jalan Genting Kelang, Setapak, 53300 Kuala Lumpur
GPS: 3.198047,101.712517
（它沒有分行）
路人
你真好
给了我资料
下次去吉隆坡有足够时间，我要去尝试
这是我学生时代的时候
最常吃的面店呢!!!
我尤其喜欢这里的干捞辣椒板面
我没有很喜欢这家
吃过两次就没再去吃了
鲸鱼蓝蓝蓝
楼上也有人投诉
看来他们要检讨了
以前我很喜欢去吃,后来膩了就少去了
前一阵子换了食谱,份量也少了
可是孩子很喜欢,所以还是有去,呵呵
小镇姑娘
在槟城可以看到分量多
不过我们也是第一次去
不晓得以前是不是比较多？呵呵
最近也是刚”帮衬” :p
Choi Yen
你觉得好吃吗？
其实，这些专卖店真的不好吃，尤其是大部分在厨房忙着的是外劳，可悲。
CCw
可是我留意我去光顾的员工，多数是本地人
我也吃过这家的沙捞越干盘面。就如你说的，和平时的干捞面没什么差别。
他家的清汤板面和干捞板面，觉得就和JOJO板面差不多一样。味道还可以，只是JOJO的味精应该比较多吧，因为吃完后都很口渴。嗯，虽说味道不错但就比较commercial咯。口味多元化的同时也失去了传统板面（面粉糕）的味道。应该是要吸引更多的年轻顾客吧。
感觉上，好像那些”住家式的Kopitiam”卖的板面比较有口碑。
另外，我也吃过迎客楼的板面。挺喜欢的。算是比较有“家”的味道吧。下次你也去试试吧。说着说着，我倒想念起来了。
A级女人
板面可以说很多人都爱吃
要找好吃或者适合自己的还不容易
我目前为止吃到好吃都是比较住家式
反而那些连锁店的，都找不到我要的口感
你想吃，也可以在家下厨
我昨天才去吃面对面。。。。。。
Serinajr
哈哈！！
看标题觉得很眼熟，才知道我在KL Setapak吃过，原来还有其他分行呢。^^
我以前在KL读书时常吃板面，感觉KL板面到处都是，反而回到北马就少吃了。
Grace
对咯！！ 以前求学的时候，可以说1个星期内至少有一餐板面
反而在槟城就少有机会了
very pricey!
NKOTB
是咯！！现在出去用餐也不便宜
这家出名是他们的干捞板面，还有特制辣椒
他们家的辣椒真的味道很香，不知道你有没有留意到有一罐特别大罐的辣椒在旁边？
我的同事平时什么辣椒都不碰，就唯一这间的辣椒让他拼命的加.. 呵呵
*纯属个人口味和意见
Cammy
谢谢你告知他的卖点
下次去我会尝试，有留意到那一罐