Sunway Perdana: JAPIN 绝品

近年来，对住在大马半岛的槟城人来说有口福，不一定要驾车付路费才能享受吃到某些美食，不少连锁店、餐馆或者小贩都增设了分行在威省，譬如有 I Mum Mum 板面、槟城三条路888福建面、Sushi Zento等等，近期在 Sunway Perdana 增开多一家日本料理分行 – Japin （绝品） ，对爱吃日本料理的威省人有口福了。

马来西亚 2014年12月26日 星期五

Boxing Day 要做工对很多人来说有点“蓝”，谁叫圣诞节落在星期四，心情仍在假期状况。本来想要在公司附近吃杂饭当一餐，可是嘴里又想吃大餐，约妈妈一起去午餐，妈妈从吃不惯日本料理到近期喜欢上了。在 Seberang Jaya 一带有几家日本料理，Sunway Carnival Mall 的 Sakae Sushi, Sushi King, Sushi Tei , Sushi Zento 都吃过了，我们去尝试 Japin 绝品。

Japin(绝品)在马来西亚有4家店，有我之前曾经分享过 Queensbay Mall、1St Avenue和Sri Hartamas, 在今年7月增设多一家分行在Seberang Jaya 的 Sunway Perdana 。相信来过Sunway Perdana 的朋友都知道这里停车不是很大问题，门口有停车位，只不过上班时间比较少位置。温馨提醒：女性携带手提包要小心。

我们在中午一点多过来，顾客几乎坐满，心想他们在假期？还是附近上班过来吃？可见日本料理逐渐普遍化在饮食业。

我记得 Japin 的拉面好吃，点了 Chasyu Japin Ramen Roasted Pork & Rick Soup with Ramen，价钱RM19.80。吃拉面第一步骤，拉面的汤头的味道并不会太重，对我而言来得巧好味道，第二个步骤夹起面条，少许失望，面条没有预期的多，吃一口面很顺滑，面条满意。面条和汤头齐吃起来，整体的味道很棒，属于我近期在北海吃到不错吃的豚肉拉面。我不忘说豚肉，豚肉切的厚度适中，豚肉味道香浓，加分。

弟弟点了 Salmon Teriyaki RM17.80。鱼肉块很厚，Teriyaki 的酱汁很香甜，我们3人都爱吃，尤其有这些煎鱼肉都很适合爸爸妈妈不爱吃生鱼肉。只是心里的疑问：是不是每次来都有这样份量的鱼肉？他们依据重量来切？ 因为有些餐馆去吃第二次的话，分量未必是一样。

Kakuni Chasyu，价钱RM14.80。这一小盘内有5块豚肉，豚肉煮到黑漆漆说起来卖相很像妈妈平时在家煮的“酱油肉”，可是吃下去味道这豚肉好香，我超爱。可是对我这个钢牙妹来说，我吃得好辛苦，因为并没有切块，又没有给我刀叉！

说一说“豚肉”这个词，你会不会误会以为是海豚肉？此豚肉并非海豚肉，而是猪肉。豚肉的称呼得来来自猪的另一个名字叫做“豚”。相信是不同的地方称呼的方式不一样，通常我在看menu 的时候，我都会多加留意英文版，写着“Pork”。

妈妈点了Ramen Tei Shoku，价钱RM26。弟弟没有点拉面或套餐，而妈妈点套餐，份量可以和弟弟一起共吃。这个套餐的拉面有2种选择－Syoyu Ramen （酱油拉面）或Kara Ramen（辣椒味拉面）。妈妈选择了Syoyu Ramen ，汤头的味道并没有我吃的Chasyu Japin Ramen Roasted Pork & Rick Soup with Ramen好吃，不过面条方面稍微QQ。

其实这一份套餐有一盘锅贴的，可是这个锅贴竟然在我们要吃完的时候才上桌，差点都给我们忘记了。这个锅贴的内陷很少，吃不过瘾。

整体来说，价钱消费都比起Sushi Zento 便宜一点点，人潮也没有Sushi Zento多。Japin的拉面无疑是给住在威省的朋友多一个选择好去处。对我而言，日本料理的消费比起平常料理都贵了很多，餐餐吃就没有本事，偶尔吃一餐的话，我还希望可以做到。

Japin
No.75 Jalan Todak 6, Bandar Sunway Seberang Jaya,
13700 Seberang Jaya, Pulau Pinang
营业时间： 早上11点半－10点
Tel: 04-3838219