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首页 » 马来西亚 » 槟城旅游攻略 » 槟城美食 » 北海美食 | 吴家莊餐馆

北海美食 | 吴家莊餐馆

September 17, 2010 by Sock Peng 35 Comments

吃肉骨茶这回事,并不只是在巴生而已,随着人类迁居,美味的食物都可以到处找到。在槟城一样可以到处找到了好吃肉骨茶,北海的吴家庄餐馆的肉骨茶就是其中一家当地人爱吃的肉骨茶,做的生意都是回头客,顾客喜欢吃一锅肉骨茶,再加上几样家常小菜。

北海美食:吴家莊餐馆

这一次搬家和装修期间,娘家的爸妈和弟弟给了我们不少帮忙,给了我们很多支持。我心里很想向他们说声谢谢。我和权雄决定在新家入伙之后,请他们吃一餐。他们对吃最有兴趣,要吃什么就交给他们去决定。

马来西亚 2010年9月13日 星期一

我们不打算到槟岛,所以在北海找美食。大弟介绍我们到Raja Uda的光华学校的附近有间餐馆-吴家莊餐馆。如果你看过小薰妈的文章,应该对他们不陌生。在这里用餐的时候,我已经忘记了小薰妈曾经在这里用餐有不愉快的经验了,想要更加了解,可以看这篇。我们照样拍照无误。

我们在晚上8点左右抵达了吴家莊餐馆,吴家莊餐馆前面有停车场。大弟早已经抵达了。我们一共有7个大人,1个小孩挤在一张桌子。该餐馆的顾客算是很多。幸亏大弟一早抵达点菜了,不然我们可要等待一段时间。

进入门口,可以看到牌匾写着“正宗老食旺肉骨茶”,我们心里在想能比大山脚珍珠市的食王好吃吗?

摘自他们的menu:

肉骨茶—原是马来西亚华人独有的佳肴美食。发展到今天更是声名远播的地方性饮食代表。清末时期,中国人为了逃避国家的动荡不安,纷纷离乡背井,越洋到 南洋谋生。当时的马来西亚为大英帝国殖民地。由于资源丰富,马来亚长期屈服于大英帝国的掠夺下,南下的中国人形成了大英帝国背后的劳动力,大部分都是采挖 锡米为生。

当时的巴生河谷为东南亚主要的锡米生产地,巴生港口的深水码头也同样聚集了一班中国人在求生计。为了维持长时间的体力消耗和适应南洋炎 热但潮湿的气候,中国人就地取材,取了一些猪骨,普遍的中药材以及家传的秘方熬煮成汤。这就是早期的肉骨茶。顾名思义:肉和骨为主要食材。茶为当时药汤的 别称。肉骨茶不但开胃,而且营养丰富,还能补充体力和抗风湿,渐渐地就在民间流传开来!!

第一样上桌的菜肴是肉骨茶,大弟点了2人的分量。虽然我们知道他点了6个菜肴,可是这一份肉骨茶不够我们吃吧!!尤其是遇到权雄爱喝汤!味道很入味,若是比较起来,赢了槟城的六哩香和Raja Uda的新松花江。不到10分钟,这一砂煲的肉骨茶给我们吃个清光,我们再点多一砂煲2人分量的肉骨茶。价钱1人RM7。我们点了2个2人分量的肉骨茶。

咸香虾酱蒸烧肉-这一盘对我来说很特别,第一次看到烧肉拿来蒸。味道很香,让人忍不住吃多几口饭,尤其是酱汁。大力推荐。

清蒸鱼头-这一份的鱼头看起来很大,足够了我们7个大人吃。爸爸称赞鱼头够新鲜,我赞它酱汁够清甜。哈哈!!大弟说今天给我们的鱼头比平常大个。

咸鱼炒豆芽-这一道是很简单的菜肴,味道很入味。让我一直在猜想他们的咸鱼到底哪里来的??怎么这样香?

sambal番薯叶是一道又是简单菜肴。为什么我这样说?因为咸鱼炒豆芽和sambal番薯叶算是我们一般家常便饭的菜肴之一,因此他们不要小看简单菜肴。

内脏炒黄梨-这一盘对我来说卖相不好,加上我不吃内脏,因此没有吃到。权雄说味道还不错。

虽然我们点了6份菜肴,我们觉得不够吃,再点多一盘虾米煎蛋。味道也不赖。这一次来这里,我们点了很多招牌菜肴,大家都吃得开心。唯一不满的是要求加饭,要催了3次才送来,我们胃口大开,一共吃了9碗饭!!

整体的价钱如何呢?我们没有向他们拿收据,一共花了RM102.80。对我们来说这样的价钱是属于公道!我们又发现多一个地方吃海鲜煮炒!

吴家莊餐馆 Restoran Wuga
Jalan Bunga Tanjung 7
12300 Butterworth
营业时间:9am-2.30pm & 5.30pm- 10pm
星期二休息

Filed Under: 槟城美食 Tagged With: 出外用餐, 槟城美食, 海鲜煮炒, 肉骨茶

关于淑萍

曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 . . . 点击 -> 继续了解更多 . . .

Reader Interactions

Comments

  1. Lillian says

    September 17, 2010 at 9:13 am

    沙发?!!haha….

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 1:02 am

      Lillian
      恭喜你!!

      Reply
  2. Lillian says

    September 17, 2010 at 9:16 am

    SP, 你又有好料介绍了,真好!我可以带爱人去explore 新地方咯…谢谢!

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 1:03 am

      Lillian
      很靠近你住的地区
      如果你找不到的话,请拨电给我

      Reply
  3. 小薰妈 says

    September 17, 2010 at 9:24 am

    奇怪~是不是你们人多势众所以那个小姐不敢‘阿基啊cho’?? /happy

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 1:03 am

      小薰妈
      应该不是人多的问题
      也没有人理我们

      Reply
  4. Frida says

    September 17, 2010 at 9:51 am

    在光华附近啊?下次去吃吃看^^
    不过我妈妈刚带我去钟灵附近的肉骨茶,也不错,
    小小锅的,很可爱。
    等我有空再贴上,最近要出门了,有点小忙^^

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 1:05 am

      Frida
      期待你的分享

      Reply
  5. 北西八地 says

    September 17, 2010 at 10:15 am

    都是一些很开胃的菜
    不加饭实在对不起自己
    哈哈哈哈哈

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:41 am

      北西八地
      对咯!!不肥也难!

      Reply
  6. cherlyn says

    September 17, 2010 at 10:52 am

    看到我的肚子都抗议了~呼呼~

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:40 am

      cherlyn
      哈哈!!不好意思!

      Reply
  7. 蓝蓝 says

    September 17, 2010 at 11:31 am

    正在想着要吃什么午餐,看到这个突然好想吃肉骨茶哦 /heh

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:38 am

      蓝蓝
      那么你吃了肉骨茶??

      Reply
  8. iyouweblog says

    September 17, 2010 at 12:02 pm

    有比食王好吃吗?

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:37 am

      iyouweblog
      不相上下

      Reply
  9. Alex says

    September 17, 2010 at 12:02 pm

    我们SP也有间“食旺肉骨茶”,不知那一间才是正宗的呢?

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:35 am

      Alex
      餐馆的招牌弄到我们都混淆

      Reply
  10. ~珊姑娘~ says

    September 17, 2010 at 1:34 pm

    ehem。。。。这个星期日要跟我的博客好朋友去吃肉骨茶了=p

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:33 am

      ~珊姑娘~
      我什么时候才有机会去吃呢??

      Reply
  11. mimid3vils says

    September 17, 2010 at 4:53 pm

    吴家庄,可能是和我同主宗的哦 /happy

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:32 am

      mimid3vils
      要不要过来认亲??

      Reply
  12. pynnlee says

    September 17, 2010 at 7:20 pm

    那里给我的影响不是很好
    加上要吃肉骨茶
    可以去别的地方
    海鲜你可以去昆泰试一试
    不错吃的

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:32 am

      pynnlee
      哦!!看来他们要检讨了
      因为小薰妈也说如此

      Reply
  13. 孤傲的王子 says

    September 17, 2010 at 7:39 pm

    好像很好吃咯。。。看了让我很想吃肉骨茶呢!!! /luv

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:31 am

      孤傲的王子
      哈哈!!快点过来吃~~

      Reply
  14. Akira says

    September 18, 2010 at 1:38 am

    下次可以过来那边吃了呢! 😛

    Reply
    • Sock Peng says

      September 18, 2010 at 9:30 am

      Akira
      你有很多机会~~~

      Reply
  15. Serinajr says

    September 18, 2010 at 9:05 pm

    咸香虾酱蒸烧肉~~ 我也是第一次听@看见。。 looksee looksee

    Reply
    • Sock Peng says

      September 20, 2010 at 8:15 am

      Serinajr
      欢迎你来尝试~~

      Reply
  16. kiki says

    August 30, 2011 at 3:33 am

    其实我看了那么多介绍肉骨茶的贴…但楼主是不是漏掉了raja uda真正最出名的肉骨茶…raja uda“老山东肉骨茶” 位于caltex对面…身为raja uda的人都知道…那里的肉骨茶才是最便宜最实惠最好吃最美味的肉骨茶…楼主不信的话可以选择礼拜天去吃一趟看…包你没地方坐…..哈哈哈…我老爸最爱吃他的肉骨茶…别家不吃…小妹本人也很爱吃又不油腻…试试看咯肯定不后悔…

    Reply
    • Sock Peng says

      November 12, 2012 at 7:03 am

      kiki
      今年我去过了你介绍的 老山东肉骨茶
      https://mylovelybluesky.com/2012/05/lao-san-tong-bah-kuh-teh/

      Reply
  17. winnie says

    November 9, 2012 at 12:06 pm

    请问有电话号码吗?

    Reply

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