槟城峇东埔美食 | Arowana11小食馆 ( 隐藏在峇东埔的住宅区 )

记得中学有段时间我不爱吃福建面（虾面），因为曾经一段时间皮肤敏感戒吃贝壳类的食物，可是后来离开了槟城去吉隆坡求学之后，时不时会想念槟城美食的味道，譬如说：炒粿条、亚叁叻沙（这个是最爱）、福建面、咖喱面、Nasi Kandar 等等。因此，我又开始吃了福建面，并不是说特爱福建面，也对福建面没有特别讲究，就是喜欢汤头里有虾味而已。

不知不觉中，部落已经记录了多个地方的福建面（如下），今天再加多一个“隐蔽在住宅区的Arowana11小食馆”

• 槟城浮罗山背美食：浮罗勿洞住家周末福建面
• 槟城美食：三条路炭烧福建面
• 槟城武吉淡汶 Bukit Tambun 美食：流动摩多加料福建面爪哇面和炸糕
• 大山脚美食：广西福建面 Coffee Shop
• 北海美食：华东福建面
• 才能园美食：莲玉福建面
• 槟城美食：三条路 888 福建虾面
• 槟城美食：车水路老青屋茶餐室

马来西亚 2017年3月11日 星期六

对马来西亚人来说，不管美食隐蔽在什么角落都有人找出来。在峇东埔（Permatang Pauh ）这个地方，地方人多数去吃福建面的两个地方是

1. Pasar Awam Samagagah 的三轮车福建面，这是峇东埔老字号的熟食档口，2代相传。可是这个档口并没有每天卖福建面，星期二、四、六才有福建面；星期三和五卖粿条汤；星期日卖爪哇面，通常早上10点卖完了。如果你错过早市的话，那么夜市可以在 Jalan Samagagah 的李福禄茶室晚上8点之后。
2. Arowana 11小食馆，这是一家隐藏在峇东埔的住宅区的小食馆，一般过路客都不知道，通常都是要熟人带路才知道。

正好今天《我爱我生活》Grace 来找我，我知道她特别爱吃福建面，由于她前来的时间在早上11点左右，本来想要带她去北海华东福建面，可是后来想到Arowana 11小食馆比较隐蔽，没有带路也许她不知道，决定带她一起来吃。

要如何前往

这家 Arowana 11小食馆 坐落在槟城峇东埔的大街 JMS 超级市场的后面住家花园里面，由住宅单层排屋改成小食馆，转进去了 JMS 超级市场旁边的Taman Arowana Emas 之后，留意你的左边的第一个路口。你就会看到Arowana 11小食馆。Arowana 11小食馆门口有少许的住家停车位。

• 如果你从大山脚前来的话，那么你经过了Caltex Permatang Pauh 之后，你要留意你的左边有JMS 超级市场
• 如果你从北海／南北大道转进来 峇东埔市区，那么你在三岔路口转右往大山脚方向，经过了李玉环咖啡咖喱粉（在你的左边），对面就是JMS 超级市场。

一般上我在中午时刻前来的话，会遇到了附近上班的上班族前来用餐，若是我选择其他时间的话，顾客并不多。老板娘一个人在经营，这家店主要卖福建面（每一天都有福建面），每天都有搭配其他面食

• 星期一：福建面、粿条汤、炒东炎大板
• 星期二：福建面、淋面
• 星期三／五／六：福建面、粿条汤和卤面
• 星期四／日：福建面、炒粿条

老板娘的福建面（虾面），深获好口碑，虾鲜甜味保持在恰到好，如果你是重口味的人，可能吃不惯，需要加多多辣椒辣起来才过瘾。其实在槟城吃福建面，我们讲究的是汤头的鲜甜，并不是福建面一定要有大虾才是虾面。福建面的汤主要是猪大骨和虾壳去熬煮，Arowana 11小食馆就是这样子。

一开始我也吃不惯Arowana 11小食馆的福建面味道，觉得味道太清淡了，可是光顾几次之后，却开始喜欢她的福建面汤头清淡中带有虾味，有时候吃太多重口味食物之后，想要吃福建面也不必担心太重口味。只不过有时候，我觉得Arowana 11小食馆的福建面太小碗，一下子给我吃完了！（如果你大胃口，记得要点大的）

通常大家吃福建面，都会要求加料 ！一般上吃福建面可以加的佐料有排骨，粉肠，鸡脚，虾，烧肉，甚至有些档口有卖卤面，可以要求加少许卤汁在福建虾汤里。Grace 喜欢吃猪脚，今天多加了一碗卤猪脚和一粒卤蛋，我们觉得卤猪肉的味道属于一般。只不过 Grace 看到肥油油大大块吃得很过瘾！

看来我下次要吃卤鸡脚，因为 Arowana 11小食馆的卤鸡脚有加辣椒干。

今天整体的消费是 RM22 （没有记错），因为有点猪脚关系，价钱稍微贵了一些。

不要以为隐藏在住宅区里，环境没有餐馆的舒服，整个环境都舒适，有着自然采光，空气非常流通，大热天一点也不会闷热，听说老板娘的先生从事建筑工程，特别为老板娘打造的小食馆环境，桌子都是特别订制的（下次我拍摄环境照片再补充，不是没有拍，而是拍了忘记收在那里！）。我很喜欢一个人前来，因为少顾客的时候，你可以在这里享受一个轻松一餐，不必去人潮拥挤餐馆拥挤。

No , 11, Lorong Sri Arowana Emas 2, Taman Arowana Emas, 13500 Seberang Jaya, Pulau Pinang
Tel: 019-2739336
营业时间：早上8点到下午3点左右（初一十五休息）