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首页 » 马来西亚 » 槟城旅游攻略 » 槟城美食 » Autocity: 鲜定味台湾料理

Autocity: 鲜定味台湾料理

April 14, 2011 by Sock Peng 49 Comments

马来西亚 2011年4月10日 星期日

民以食为天,午餐时间到了,我们又要出去找美食了。我们两人都是上班族,唯有在周末才能一起出外用餐,平日放工后都懒惰出外找美食了。权雄要我做选择,我想要找个舒适的环境吃午餐,又要吃饭,结果我们去了Autocity的鲜定味台湾料理。

我们并不是第1次到鲜定味台湾料理用餐,去年我们去了Queensbay Mall的鲜定味台湾料理,对他们的食物都留下好感。不久之后,他们也来到了威省的Autocity开设分行了,这一次是我们第2次去鲜定味台湾料理用餐,却是第1次踏入Autocity分行。

午餐时间来到了Autocity,Autocity并没有我们平时傍晚前来的热闹,难道是周日关系少了上班族?我们来到了鲜定味台湾料理的门口,发现他们摆放了数张椅子,难道他们先订位给某些顾客?虽然门口有空位,我们也不敢停,把车子停在附近的停车位。后来才知道,这些停车位都是留给鲜定味台湾料理的顾客,只要你前来用餐都可以停。

每一次想到鲜定味台湾料理,我就会联想到“先订位”的字眼,并非“鲜定味”的字眼。你们会不会和我一样?从《光华日报》的报导得知“鲜定味”的由来:

为美食找一个定位,为胃口订一个位子。

打造“不需要到台湾就可以品尝台湾道地美食”概念的鲜定味,不仅从台湾入口原料及容器,甚至厨师也是从台湾“入口”,誓言要给本地人可以品尝最道地、最美味的台湾料理。

还有更多关于鲜定味台湾料理的故事:

该集团执行主厨林祺丰说,为了让食客能品尝最道地的台湾料理,所以该集团特别从台湾入口酱料及地瓜粉,因为这样才能提供最原汁原味的台湾料理。“入 口酱油在本地(大马)是找不到的,因为那种酱料是用纯黑豆发酵,完全不含防腐剂及人造色素,所以味道甘甜而不偏咸,不仅拥有上百年历史,更是鲜定味的镇店 之宝呢!”

“此外,相信是地理环境及品种不一样,所以台湾地瓜粉较大马的更为爽口及纯正。由于在鲜定味所有炸点美食的材料都是采用地瓜粉,所以地瓜粉对鲜定味来说是非常重要的。”

在鲜定味不仅品尝到美味的台湾料理,更是能“品尝”到各料理背后的历史,甚至去追溯它们的缘起。

我们很快就下了订单。食物也很快送上来了。当我们在想要吃什么的时候,我通过手机上网,游览《蓝天白云数格子》看看上一次吃了什么食物,这就是写部落记录的好处。上一次吃了炸酱面,这一次我比较想要吃饭,选择了台湾三杯鸡套餐,价钱是RM18.90。因为常常听大嫂说台湾的三杯鸡好好吃。

在台湾料理当中,三杯鸡可说是所有厨师都必须懂得烹饪的主要菜肴,而且在台湾每年都有三杯鸡烹饪竞赛,让所有厨师尝试烹调出美味的三杯鸡。林祺丰说,若在台湾料理当中没有三杯鸡,就不是台湾料理了!他说,三杯鸡就是要用三杯同样比率的乌麻油、酱油及米酒烹调,然后用九层塔调味。

台湾三杯鸡套餐里的饭选择有白饭和鲁肉饭,我选择了鲁肉饭。我和权雄都觉得鲜定味台湾料理吃起来特别开胃。鲁肉饭的分量并不多,对我而言就好像贵精不贵多,好吃就好!三杯鸡带着九层塔的味道配上鲁肉饭,味道更好吃。台湾三杯鸡套餐值得介绍。

权雄点了糖醋咕咾肉套餐,价钱是RM17.90。糖醋咕咾肉套餐和台湾三杯鸡套餐一样都有3种小菜和汤。今天,他们送来了老黄瓜汤,我只是喝了几口汤而已,因为我点了超大杯的饮料。结果,权雄也帮我喝汤了,反正他爱喝汤。

权雄点的糖醋咕咾肉的味道也不错,分量也多,整体的味道和大排档不相上下,价钱就稍微贵了。我说价钱贵就贵在环境的舒适吧!哈哈!

权雄吃完了糖醋咕咾肉套餐里鲁肉饭之后,他还不够饱,再来一碗白饭,价钱是RM1.00。没办法啦,糖醋咕咾肉有太多酱汁,淋在白饭里也很好吃。哈哈!

权雄依然记得上一次我在Queensbay Mall的分行吃不到什锦水果茶,我却忘记这回事。因此,权雄点了什锦水果茶,价钱是RM5.90。

而我移情别恋了,点了台湾蜜豆水果冰,价钱RM6.90。这几天,特别想吃甜品,我看到menu里的锉冰的价钱在RM6.90。台湾蜜豆水果冰上有西瓜,奇异果,香蕉,苹果,葡萄干,花生,红豆,绿豆,芋头等等。单是吃材料都能喊饱了!!不知道怎么了,我的肚子竟然无法把这一杯台湾蜜豆水果冰吃完!

吃饱饱,我们并没有第一时间离开鲜定味台湾料理,坐在里面看着窗外大雨。周日是我们的休息日,喜欢这样悠闲吃午餐。相信我们还会再来鲜定味台湾料理。

鲜定味台湾料理

1808-1809E , Jalan Perusahaan

Auto City, North South Highway Interchange

13600 Prai, Penang

Tel: 04-5021317

Fax: 04-5021313

Filed Under: 槟城美食 Tagged With: 出外用餐, 连锁快餐

关于淑萍

曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 . . . 点击 -> 继续了解更多 . . .

Reader Interactions

Comments

  1. chunyu says

    April 14, 2011 at 7:36 am

    KL 好像有。但是都没去过呢。看过你的介绍,下次会考虑了。嘻嘻

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:20 am

      chunyu
      雪隆区有数间分行
      相信很容易找到

      Reply
  2. Lillian says

    April 14, 2011 at 9:09 am

    我的验血报告出来了,也告诉我吃好料的日子要减少了,因为胆固醇超标了:)
    看来我只能够在你的文章和照片里解馋 :p

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:21 am

      Lillian
      我们也可以选择持比较有营养的食物。
      那么,你会不会多下厨?

      Reply
  3. zoe says

    April 14, 2011 at 9:21 am

    我也是很喜欢他们的食物…很久没去了…哈哈!!

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:21 am

      zoe
      快快去吧!很靠近而已

      Reply
  4. YI FONG ENG says

    April 14, 2011 at 9:21 am

    鲜定味,记下了,下次要去吃看看~~^^

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:22 am

      YI FONG ENG
      在queensbay mall 也有分行,不妨考虑

      Reply
  5. sasa says

    April 14, 2011 at 10:07 am

    看起来很不错, SUNWAY 也有
    下次回家带我老爸去吃看看, 他喜欢吃冰
    也喜欢鲁肉饭 🙂

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:22 am

      sasa
      看来适合你的家人口味机率很高!

      Reply
  6. Jazz 爵斯 says

    April 14, 2011 at 10:38 am

    台湾蜜豆水果冰不会贵咧,料看起来很多又大杯哟。。。

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:23 am

      Jazz 爵斯
      如果和小贩食档比起来有点贵
      可是整体和餐馆比较起来,一点也不贵

      Reply
  7. 十六夜真人 says

    April 14, 2011 at 11:15 am

    這家店的面積好大哦
    有點被嚇到了

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:24 am

      十六夜真人
      哈哈!!还好啦。。。。 那一带餐馆的面积都是差不多这样
      它算是小了

      Reply
  8. Mandy says

    April 14, 2011 at 11:53 am

    哗,很棒的样子喔!

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:24 am

      Mandy
      值得介绍

      Reply
  9. 灰姑娘的世界 says

    April 14, 2011 at 12:09 pm

    KL也有,好像是在Pavillion那里。不过,Pavillion那间看上去好像很高级,很贵的感觉。

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:25 am

      灰姑娘的世界
      抱歉,我不晓得pavillion 有没有
      对我而言,这样的价钱,还算是合理
      毕竟它在autocity 的租金不便宜
      哈哈!

      Reply
  10. Irene says

    April 14, 2011 at 2:20 pm

    Here we have 1 but never step in to eat as the (looking at the menu) food look “boring” not tempting at all.

    Will go and try if happen to be at the shopping center

    After looking at your picture, makes me drooling….. haaa…

    Irene

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:26 am

      Irene
      quickly go to try it 😛

      Reply
  11. mimid3vils says

    April 14, 2011 at 3:10 pm

    Looks good, ur hubby even order extra rice, must try!!!

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:27 am

      mimid3vils
      他说他加饭,是因为吃不饱!哈哈!

      Reply
  12. min~aris says

    April 14, 2011 at 7:02 pm

    什锦水果茶看起来很吸引人~
    不过我还没留意到这家餐厅~
    有机会去槟城可以试一试^^
    看起来很不错

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:28 am

      min~aris
      在雪隆区也有分行

      Reply
  13. MK says

    April 14, 2011 at 8:22 pm

    我也是喜欢这里的三杯鸡和什锦水果茶!我觉得很好喝 /yeh

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:28 am

      MK
      看来我们两人都爱吃台湾餐

      Reply
  14. Serinajr says

    April 14, 2011 at 9:03 pm

    /luv 好想吃台湾料理。。。 /luv

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:28 am

      Serinajr
      那就快快行动吧!

      Reply
      • Serinajr says

        April 18, 2011 at 8:38 pm

        行动了。。。
        哈哈!! :p :p

        Reply
        • Sock Peng says

          April 20, 2011 at 9:14 pm

          Serinajr
          吃了什么?还不要快快分享?

          Reply
  15. Mariel says

    April 14, 2011 at 9:07 pm

    我只上过一次,味道尚可,只是价钱并不便宜。我本人较喜欢600CC的食物,特别是那里的饮料和甜点,都很不错呢。

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:29 am

      Mariel
      说起来,我也很久没有去吃600cc 了
      看来我又要找机会去吃

      Reply
  16. 怀怀 says

    April 14, 2011 at 9:31 pm

    这里很多打著台湾美食料理,但往往煮出來的都是改版的大马口味,所以对台湾美食我是相当有保留, /nope

    Reply
    • Sock Peng says

      April 14, 2011 at 9:35 pm

      怀怀
      哦!可能我本身没有去过台湾,
      无法了解到你说的 道地味道
      目前,这些味道都是我喜欢的味道。。。。。。

      Reply
  17. 冰珊 says

    April 14, 2011 at 10:37 pm

    现在突然很想吃宵夜。。

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:29 am

      冰珊
      别吃宵夜,容易发福

      Reply
  18. 小流氓 says

    April 14, 2011 at 10:40 pm

    吃过两次,第一次吃到比较美味~haha

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:29 am

      小流氓
      哈哈!!说不定第3次更好吃!

      Reply
  19. imagine_c87 says

    April 15, 2011 at 12:50 am

    我也觉得它的食物挺不错的,可是份量对我来说有点小, 有点惭愧的是 /sweat , 它的一份套餐我竟然吃不饱,要加饭!!

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:32 am

      imagine_c87
      我在想象着你的身型是如何的? ??

      Reply
  20. winnie says

    April 15, 2011 at 12:13 pm

    sock peng,
    i visited last mths, order food + beverages exactly same as u… haha!
    hao liao but their price expensive abit-bit lel

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:33 am

      winnie
      哈哈!!怎么这样巧合。。。。。
      价钱贵可能租金贵吧!加上连锁店的关系。。。

      Reply
  21. 小雪 says

    April 16, 2011 at 12:58 pm

    很多人都告訴我一定要試台灣的滷肉飯,
    看來去鮮定位也能吃到.

    Reply
    • Sock Peng says

      April 18, 2011 at 7:34 am

      小雪
      在马来西亚,不少台湾餐馆都可以吃到

      Reply
  22. mable says

    June 6, 2011 at 4:34 pm

    sungai wang plaza, one utama, the curve and sunway oso got outlet…

    Reply
    • Sock Peng says

      February 21, 2012 at 1:21 pm

      mable
      Thanks for ur info

      Reply
  23. Angel Lim says

    February 21, 2012 at 1:13 pm

    好棒啊,我刚去one utama的鲜定位吃饭,
    蛮喜欢那家店的菜肴。
    刚在写部落格,在网上搜寻下就来到你
    这里了,哈哈。我那么迟才知道有这家餐厅啊。

    Reply
    • Sock Peng says

      February 21, 2012 at 1:22 pm

      Angel Lim
      哈哈!现在知道也不迟
      最重要合你胃口

      Reply

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