拉惹乌达：新松花江肉骨茶（如今：蓬莱海鲜饭店）
马来西亚 2011年7月7日 星期四
新松花江肉骨茶在数个月前已经更换了店名成为蓬莱海鲜饭店，我们没有再次光顾，并不知道是不是更换老板？或者更换店名？到底食物如何，有待我们再次光顾。
马来西亚 2010年4月20日 星期二
午餐时间到了，老板请吃。我们乘坐老板的车子来到北海一带吃午餐。我们的车子最后来到了拉惹乌达的王裕好路附近，老板带我们去新松花江肉骨茶。
常常经过这里，却不曾走进来这里用餐。今早我在上班途中经过这里的时候，脑海中想到底该店的食王肉骨茶是不是和我们在大山脚吃的食王（槟城）肉骨茶一样吗？虽然是午餐时间，可是该店的人潮不多，我们很容易找到停车位和桌位。
进来该餐馆之后，我想要知道的事情，终于有个大答案了。根据《光华日报》的报导
40岁的东主张明辉拥有30多年厨艺经验。自12岁起便于吴瑞记菜馆当学徒，20余岁曾在槟城新关仔角开设松花江特料肉骨茶，如今在北海创设新松花江肉骨 茶海鲜煮炒必能满足北海一带食客们的食欲。
想要知道更多，可以按这里看报导。
要吃什么呢？菜肴都由老板决定，我们看着墙壁上的menu，够大！！我说家庭主妇想不出要煮什么的话，不妨可以看看，说不定可以找出灵感。图中，看到一对夫妇在商量今天的午餐。现在的社会，多数的夫妻为了赚钱，少有机会和另一半享用午餐，因此，能和另一半一起享用午餐，也是幸福！
我们5个人的肚子都很饿了，老板要求他们安排了砂煲面线上桌。这一锅砂煲面线，要说份量多，一点也不多，足够我们5人吃一小碗。这一锅的砂煲面线和妈妈煮的面线有很多不一样，内有虾仁和鱼肉。面线也很弹性。我喜欢。
接下来上桌，就是该店的招牌菜肴之一肉骨茶。这一锅肉骨茶有的材料有排骨，花肉，猪肚，粉肠，猪手，肉丸，豆皮和金针菇。味道好不好吃？ 对我来说没有什么特别，和大山脚的食 王（槟城）肉骨茶比起来的话差很远了。看来他们要很努力，才能追到顾客的口味了。
我一直埋头享用那一小碗的砂煲面线的时候，听到老板说肉骨茶的汤太咸了。该店的负责人知道了这件事之后走过来，他说若是咸的话，就加入清水下去。可是加入清水之后能导致汤淡淡无味了！！吃肉骨茶最重要是汤底要够顺口，喝起来让人忍不住再喝！！ 负责人的举止让我们有点不知所措。算了吧！！最后吃不完的骨头和汤都留下来。
该店的另一个招牌菜，苦瓜夹蛋。我不吃苦瓜，不知道味道如何？同事说整体的味道都很不错。简单一道菜让人爱吃。
再来一道我不吃的菜肴：茄子豆腐。哎呀，一连两道我不爱吃的的菜肴，主要是我不喜欢苦瓜的苦和茄子的怪样。哈哈！！和食物的味道没有关系。
接下来这一道菜肴，我简直爱吃！！味道很好！！干扁长豆，味道带有虾米和菜脯的香味。我很喜欢吃！！由于没有吃茄子豆腐和苦瓜夹蛋的关系，这一盘菜肴，我吃得特别多。（后记：在写这一篇文章的时候，给权雄看这一张照片的时候，他竟然看不出长豆，看来我摄影取景角度，还要努力加油）
最后一道菜肴，算是最好料。如果你要我介绍你来这里用餐的话，我一定介绍你吃“龙旦芋头”。虽然这一小锅的价钱比较贵，RM48。可是味道最好吃！！值得推荐！！甜、香、咸，芋头和龙旦鱼肉衬托起来，味道超好吃。吃起来也开胃。
其他同事都吃白饭配这一桌的菜肴，唯有我吃砂煲面线配其他菜肴。对我来说，好像吃很少，可是却很饱！！哈哈！！
若是该店的老板想要以肉骨茶吸引顾客前来的话，看来他要多多努力！！
新松花江肉骨茶 New Song River Bak Kuh Teh
7353, Jalan Kampung Baru,
Taman Teratai Indah,
13400 Butterworth, Penang.
营业时间：10.00am-3.00pm、6.00pm-11.00pm
电话：012-4088345
哈哈, 我也是不喜欢吃苦瓜和茄子的…
.-= Akira´s last blog .."Building Bridges": 谢谢博友们! =-.
Akira
哈哈！！找到了member~~
我上个月也是第一次到那儿享用晚餐！
不喜欢它的肉骨茶，可能不适合我的口味吧。。呵呵~
对！对！它家的“龙旦芋头”很好吃！
也是唯一一道我吃了还想吃的菜肴。。
小霜
看来他的招牌食物肉骨茶要努力了！！
可是茄子豆腐是健康餐咯 /happy
.-= Vincent Cho´s last blog ..渔人码头·情人桥 =-.
Vincent Cho
可是吃不下口
Me also don’t eat 苦瓜….
.-= sharon´s last blog ..LJ son Birthday Cake =-.
sharon
不少人怕苦味
我上礼拜也吃到一家味道平平的肉骨茶！@@
看来并不是全部开门做饮食生意的人都可以煮出一手好菜！ /down
.-= 小薰妈´s last blog ..小厨师出师…有待改进！ =-.
小薰妈
应该说不少厨师无法保持水准
我们偏爱一家在百利镇的肉骨茶，味道很符合我们。。。呵呵，下次是不是得考虑放上部落格。。。。
仪仪妈咪
是不是万顺的对面咖啡店？？
add water to diluted the BKT soup? Walao, 1st time heard that /blurblur
.-= mimid3vils´s last blog ..Dave Deli =-.
mimid3vils
别说你，我也是第一次听到
是不是被吓？
每次去raja uda我都爱去一家叫喜气洋洋的咖啡店吃他的肉骨茶，又便宜又好吃～现在我有去，我再拍照和你分享哦～
June
等待你的分享
The mee sua looks tasty
.-= Yih Yann´s last blog ..Perth Trip ~ Day 6(10.08.2009) ~ Kings Park & Botanic Garden =-.
Yih Yann
面线很不错的味道
好好吃哦。。。
.-= deejaywyw´s last blog ..(James H. Boren)when in doubt, mumblewhen in trouble, delegatewhen in charge, ponder =-.
deejaywyw
你也吃过？？
砂煲面线很特别。。
有机会的话，想去试一试。。 /strike /strike
Serinajr
等你来
哈哈！！
看到这么多好料，我肚子也饿了。我想吃那个面线！很久没去松花江了。 /luv
MK
哦！！那么你就快点去
song river cafe在evergreen附近
我每下槟城一定会到那边买鸡翅膀
还会点一课我喜欢的roti babi。。。
海南人的真传。。咯咯。这间之前
就在song river cafe那边营业的。。
lala
可是这一间是徒弟出来开的肉骨茶
坐落在北海
吃过它在gurney的白肉骨茶，不太喜欢。有机会要到大山脚试试 😀
.-= mk´s last blog ..早睡早起 Sleep early and wake up early =-.
mk
有机会的话，我要带你们去吃
真的很好吃
天~肚子好饿哦~每一道菜肴都给你写到津津有味~
.-= 冰珊´s last blog ..我的电脑不能打华语字 =-.
冰珊
哈哈！！味道好不好吃， 你就要亲自品尝
这家的老板在gurney drive哪里的生意好得不得了~ 但是招牌不是肉骨茶。他们的招牌菜是那个蚵仔面（下次你一定要试吃），扁豆，芋头鱼片和 苦瓜蒸蛋
.-= valyn´s last blog ..YES, I’m BACK~!! =-.
其实我看了那么多介绍肉骨茶的贴…但楼主是不是漏掉了raja uda真正最出名的肉骨茶…raja uda“老山东肉骨茶” 位于caltex对面…身为raja uda的人都知道…那里的肉骨茶才是最便宜最实惠最好吃最美味的肉骨茶…楼主不信的话可以选择礼拜天去吃一趟看…包你没地方坐…..哈哈哈…我老爸最爱吃他的肉骨茶…别家不吃…小妹本人也很爱吃又不油腻…试试看咯肯定不后悔…
kiki
也不算是漏吧！
因为我没有去吃过，我就没有分享。哈哈！！
你说的“老山东肉骨茶” ，我看过这间店，可是没有去吃过，看来有机会的话，我会去吃。毕竟北海有很多美食。
之前有人说Raja Uda 的老食王也不错，你认为呢？ 因为我也没有去吃过。
真想、吃所有不同的肉骨茶
是人生一大乐事也 /admire
peterip
哈哈！！如果是这样的话，你要好好规划一个行程吃尽肉骨茶
之前，权雄也有说过要吃尽不同的鸡饭