才能园美食：美香味属下广潮风味小厨

马来西亚 2011年1月23日 星期日

早已经听妈妈说过美香味属下广潮风味小厨的云吞面好吃，而我曾经和前同事来吃过，我和前同事对于该餐馆的食物都赞美，因为食物好吃兼价钱大众化。去年，珊姑娘搬离北马之前，我们一班博客也是选择在这里办欢送会。

剩下少过2个星期就是农历新年的到来了。年货办了不少，新衣还买不够。今早，我们两人想要去才能园的早市集逛逛。逛了早市集之后，当然要医肚子。我们要吃什么呢？ 当时时间也不早了，已经将近中午12点了，巴杀的小贩都在忙着收档了，我们想唯有找餐馆或者茶餐室用餐最好了。因此，美香味属下广潮风味小厨成为了我们的选择。

美香味集团在威省开了3间餐馆-有美香味冷气鱼翅酒家，美香味广潮风味小厨和美香味点心酒楼。上图的menu是我在之前拍下的，你们可以看到他们的食物有云吞面，咖哩排骨面，河粉汤，卤蛋，鱼丸汤，炸云吞，豆芽，干捞河粉，白斩鸡鸡饭，五香肉等等。

我们走进来美香味广潮风味小厨，看到负责人在招待顾客，很快为我们点上了食物。由于最近我们两人都觉得发福了，我们没有点他们的招牌菜肴-白斩鸡，而上图的白斩鸡是上一次我们在珊姑娘的欢送会上，负责人请我们吃的白斩鸡。（虽然事情过了这样久（2010年5月16日），我们不忘向她说声谢谢。）

这一次，我们吃什么呢？我点了咖哩排骨面，咖哩排骨淋在云吞面上，一般上我们吃过咖哩鸡云吞面，没想到有咖哩排骨面。吃了第一口，我喜欢，主要是有妈妈煮的咖哩排骨香味，椰浆不会太浓，价钱RM5。吃得饱饱！

权雄点的干捞鸡丝河粉，价钱Rm2.50。分量看起来少，适合高喊减肥的权雄。其实目前在威省一带，很多小贩售卖的面食都是一包RM2.80-RM3了。而设有冷气设备的美香味美香味属下广潮风味小厨仍然保持这个价钱，这是一份难得！

我点了一杯凉茶，权雄点了咖啡。这一餐，2盘面食和2杯饮料，一共花RM10。是不是价钱合理？没错，让我们吃饱饱！

我们来的时候，顾客不多，可是外卖的顾客多，不少顾客走进来下了订单之后，到附近办事，较后再进来领取他们的食物，可以看得出这些顾客都是老顾客了。当我们离开的时候，顾客陆续进来用餐了。

后记：餐馆更换了menu和调整价钱，可能以上价钱不准确了。

马来西亚 2011年5月7日 星期六

托权雄大哥大嫂的安排，家翁和家婆跟着来槟城，大哥大嫂出外办事，我们和权雄的二哥陪伴家翁家婆。中午时分，肚子饿了，要找个地方吃午餐，我们想要找个舒适的环境，又不想要去酒楼吃，想到了才能园的美香味属下广潮风味小厨，那边的环境冷气化，食物也不错，适合我们在那边用餐，再次前来了美香味属下广潮风味小厨。

这一次前来，我们想要尝试多样餐馆的美食，决定不要叫大的分量，叫多样食物，每个食物的分量都是小的。大家都吃得很开心，可以一次尝试多样美味食物。

招牌豆腐，价钱RM6。这招牌豆腐吃不出特别，酱汁就是一般的泰国酸辣酱汁。

豆芽，价钱RM3，怡保的芽菜深入民心。其实不必去怡保也能吃到不错的豆芽。

白斩鸡，价钱RM8。我问家婆：好不好吃？她说味道输了芙蓉的猪杂粥的白斩鸡。不过整体的味道都不错，我说赢过了怡保芽菜鸡。哈哈！！

鱼丸汤，价钱RM3，3个侄女和1个侄儿跟着我们一起来用餐，有小孩子前来最好点鱼丸汤了，告诉他们吃：“Ball, Ball。”

卤肉（五香肉），价钱RM4。

云吞汤，价钱RM3 ，云吞内有虾。家婆说鱼丸汤比较美味，而云吞汤带有重的面粉味道了。

鸭，价钱RM6。在槟城吃鸭的料理很多，记得以前权雄刚来槟城工作的时候，他也很惊讶在槟城吃烧鸭很普遍。

油菜， 价钱RM3。我们除了点云吞面来配搭这些菜肴，我们也有点白饭来配吃。家翁家婆都吃得很开心，环境很舒适，没有茶室的狭窄，价钱也很合理。

美香味属下广潮风味小厨

Lebuh Kurau 3

Taman Chai Leng

13700 Prai, Penang