走在槟岛的大路后(Jalan Perak ) ,不管白天还是黑夜,小吃多到吃不完。部落里曾经分享了大路后霹律园组屋咖喱饭、金龙大路后卤面和Post Cafe ,他们都是白天营业。今天分享傍晚才营业的广东海鲜粥。


马来西亚 2013年7月25日 星期四
走在大路后,这条街到底有多少档口卖海鲜粥?我也不清楚,感觉走不到50步就看到一个档口卖海鲜粥。最近我们两人吃了广东海鲜粥的猪杂汤念念不忘。今天再来吃。今天放工后,我和权雄破例选择外出吃晚餐。


广东海鲜粥的煮法是依据广东籍贯的煮法?同样是广东人权雄,没有印象广东菜肴有猪杂汤或者海鲜粥。不过我们可以听到员工以广东话对话。我说“广东“只是一个代号吧!这里卖的海鲜粥的海鲜有螃蟹、明虾、斗底鱼、石斑鱼、白鲳鱼等等,你可以要求煮清汤或者东炎(Tomyam)。如果你不要吃粥,也可以要求换成面食。


说起来在槟城到处都有这样的档口!呵呵!我觉得最特别之处,他们还有售卖咸菜猪杂豆腐汤和苦瓜猪杂豆腐汤,你可以要求白饭或者芋头饭来搭配。这也是我第一次看到卖海鲜粥之外,还有卖猪杂汤和芋饭。


广东海鲜粥坐落在大路后,你从日落洞前来大路后的话,经过了金龙卤面之后的1公里内左边将会看到广东海鲜粥,旁边是汽车洗车中心,斜对面是消防局。要说难找一点都不难找,只不过你要路过多留意档口招牌而已。 档口的旁边有少许停车位,只不过要看你的运气。


晚上8点,我们来到了广东海鲜粥,应该是晚餐高峰期,我们来到的时候看到桌满,竟然给权雄瞄到角落旁有空桌位。一桌下来,有人走过来写order,然后送上来了筷子汤匙叉和酱料。这一整排的酱料有红辣椒、小辣椒和黑黑酱料。关于黑黑酱料,我们两人试吃,卖相看起来很像水果rojak酱料,吃起来是黑酱油加了辣椒味道。


我们两人选择吃饭关系,那就不点海鲜粥或者面食。通常其他人点苦瓜猪杂汤或者咸菜猪杂汤。不过我不吃苦瓜,今天两人又不要吃猪杂。我点了广东海鲜粥的招牌菜肴-怪味酸辣石斑鱼汤、卤豆干和2碗白饭,价钱是RM16.40。


怪味酸辣石斑鱼汤给我们两人的第一个印象就是像白东炎的卖相。味道带着浓郁的香茅和姜片的味道,汤汁里找到了4粒酸梅、小辣椒和番茄。食料有石斑鱼、咸菜和豆腐。我们喝一口,不会感觉到太酸辣,反而越吃越喜欢香茅香味中带的少许姜辣味。


我们两人觉得味道比起王昭君小食馆的酸辣鱼头米粉来得好吃,我们忍不住要求加饭多一碗,加饭一碗RM1。呵呵!一整天没有什么胃口,都给这一碗弄到开胃起来。一边吃一边抹汗也很过瘾。呵呵!


我们的生活美味多数都是来自这些街边小吃,所以部落时不时都有分享我们在槟城大街小巷吃的小吃。只不过近年来我懒惰出外小吃,很多时候都是出外打包回家吃,结果就是懒惰拍照了。呵呵!这一次来广东海鲜粥,碰巧权雄带相机出门,我要求拍摄起来和大家分享。
*最近经过北海钟灵中学附近时候,我看到了也有一间店“广东海鲜粥”的店名,我向负责人求证那间是分行,北海分行的休息日是星期四。 至于味道是不是和我在槟岛吃的这样好吃?我不清楚了。(后记:4个月后北海的分店结束营业了)
广东海鲜粥
Off Jalan Perak, 11600 Pulau Pinang
Tel:016-4076899
营业时间:5pm- 12am (逢星期三休息)
GPS: 5.402272, 100.315221
酸辣石斑鱼汤。。。。口水直流。味蕾在跳舞,好想吃!
Yvonne 老刘
我们昨晚又想要吃!
哈哈!!会吃上瘾的
我喜欢石斑鱼,不过福州人弄的只是酸石斑鱼汤,没有辣,呵呵~~
宅妈
我觉得辣味来自小辣椒和姜片
你下次可以添加小辣椒和姜片
那么巧,上个周末才去吃那里的米粉汤,是爸爸的朋友开的呢
还听到旁边的顾客赞不绝口呢,看客源络绎不绝就知道了
下次想试试他们的Tomyam的酸辣米粉呢,呵呵
Vachel
这世界这样小
我们看到其他桌位点了tomyam
看起来也好好吃,还有这里也有螃蟹粥
说到我要流口水了
我想他们放”广东”两字可能是因为那粥是浓稠的,不像潮州粥那样水水的?
Choi Yen
这里的粥是拿米粒煮成饭后,再拿米饭来煮成粥
这样子叫做广东式吗? 这也是我在想要找的答案
我突然饿了,看起来就很不错。
Eve_ Yee
你来吃了就不饿!
这家我去过几次了,蛮好吃的!最近搬迁了,刚刚打给老板,他说现在的店和原先的店同一条路,不过搬去对面和消防局同一排,万能的对面。今晚再去吃!
Eng Seng
谢谢你告知最新消息。
他们在北海的分店也关闭了
这档也是我常去光顾的。他现在搬去靠近大路后巴杀的那边,旁边有一间庙,现在等待着搬迁。因为那边在建condo。顺便提一提,他隔壁店在外面摆着档口的福建面也是很好吃,汤是用火炭煮的。
Squall Lee
隔壁店在外面摆着档口的福建面—–》是不是corner 的咖啡店?
嗯,这间店的隔壁隔壁。