在槟城的热闹牛干冬的旁边二奶巷（Chulia Lane ）有着一家已经有70多年历史的老饭店，每天一到午餐或晚餐时间就有着一班熟客坐在这里用餐，他们都知道菜肴选择“来来去去”就是几样，喜欢风雨不改回来吃饭。这就是老饭店的魅力，相信你也有留意到它们的顾客就好像明星们的忠实粉丝一样。
认识新琼安饭店是10年前的事情，当时我这个社会新鲜人在牛干冬一带工作，上司很喜欢来新琼安吃饭，尤其是那个年代的我们经常加班少回家吃饭，我们一桌几个人对着几样菜吃得津津有味。较后我换了工作就没有再来了。
新琼安饭店在我心中留着一个位子，我希望它日可以带爸爸妈妈一起来吃饭。新琼安的字眼特别有印象是“琼”字，小时候的邻居有个名字有“琼”字，这个字在那个时候对我来说鲜少看到。这些年来在媒体上看文章，才知道通常有琼字是指中国海南琼州，方知道新琼安与海南人有着密切联系。
牛干冬是海南人聚集地吗？附近的燕京酒店也是有海南料理（Yeng Keng Cafe ）。
从新琼安饭店的官网得知的背景：
新琼安饭店是由四十年代初在槟榔屿谋生计的一群琼州同乡所创办于1941年，综合了海峡华侨和娘惹社群的食物文化，更是早期漂洋过海的中国海南人在南洋谋生的铁证。饭店的菜肴都是上一代流传下来的菜单和煮法。
新琼安饭店的正确位置不是在牛干冬（Lebuh Chulia）大街，而是旁边的小巷二奶巷（Chulia Lane ），门口市议会停车位不多，不然停车在附近小巷 Lorong Pasar 的豪华旅店。我们算是来得早，在中午12点之前，不见人潮。
我的印象中不变的古董桌椅依然有，虽然看得出古董桌椅，但是可见坚固耐用，个个都擦到亮亮滑面。新琼安饭店是老店面，不过自然采光足，并没有老房子的暗沉。 以前我们来的时候遇到太多顾客，就去楼上坐。
饮料，我点了无糖豆浆。店员说豆浆水每天送来，他们放在冰橱收藏，顾客要不要糖都可以。我选择了无糖豆浆水。 爸爸点了薏米水。
印象中，曾经来这里吃过一盘黑黑的肉，店员说就是煎猪肉。他问要不要加猪肝？爸爸听到有猪肝就很开心，我要求少许猪肝就好，只有爸爸吃。煎猪肉和猪肝都是腌制了黑酱油去煎，味道少酱油咸香搭配黄瓜和洋葱切片。
以前在家吃过这道煎“黑豆油肉”，只是近年来没有吃到，在家吃没有搭配黄瓜和洋葱，今天这样子吃觉得很好搭配口感！
咖喱斗底鲳鱼，酸辣“gulai”，这是娘惹料理味道，喝第一口汤汁有着姜花味道较多，并不会过于辣，酸酸吃起来挺开胃的。我们并没有要求一条鱼，而是2块鱼，来到给了一个鱼头和鱼尾，自然而然爸爸吃鱼头，我吃鱼尾。
爸爸爱吃酸辣鱼，他最爱西公园的酸辣鱼，可是今天西公园饭店没有开，我们才来到新琼安饭店。爸爸觉得他比较喜欢西公园的味道，酸辣味较浓厚，而我就觉得新琼安的酸辣汤汁较为稀，仍带香味。各有千秋。 （倒是隔天去西公园吃了酸辣鱼之后，我一直大喊口渴！）
咸鱼豆芽，这一道菜肴很简单，我们都爱吃咸鱼。可是这里的咸鱼味并不会过重。属于一般的味道。
我们2人一共在新琼安饭店消费RM49，对我们来说价钱合理，尤其是斗底鱼蛮大条。看见店家已经上了年纪，用着电脑开单据，一个消费税制度让老人家追上潮流用电脑吗？还是给他们麻烦呢？哈哈！！我倒是觉得从中看到他们肯学习的态度是一件好事。
新琼安饭店的佳肴对我来说是一个吃着一个地方的回忆。我时不时都会想要回来吃饭，想念那些年和同事打拼一起吃饭美好时刻，更值得赞赏店家店员上上下下的态度都很亲切。
槟城老饭店吃饭推荐
新琼安饭店
2,Chulia Lane,10200 Penang, Malaysia.
Tel : 04-2614786.
营业时间 : 早上10时至下午2时, 下午5时至晚上8时 （每两星期的星期一休息)
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