才能园美食：Smel’s Cafe

马来西亚 2011年6月21日 星期二

认识《梦想成真》部落多年了，虽然它的更新不频密，但是我很喜欢她的旅游分享，尤其是最近的印尼之行。最近，我们联络上了，才知道我们住得靠近，相约一起出来用餐，我们两人相约在放工后到才能园新开张的Smel’s Cafe。

Smel’s Cafe坐落在才能园的住宅区里的双层半独立屋子。如果你从槟岛前来的话，你可以选择在Seberang Jaya的回教堂之前的路口转左，然后直走经过风山寺，就留意到Smel’s Cafe在右边。门口有停车位或者隔壁的住家门口也是他们的停车场。

Smel’s Cafe是由两个年轻人创办的，一个是室内设计师Alan和另一个是厨师Melvin，美食美味和室内美观融合在一间Smel’s Cafe。该餐馆在今年的4月22日才开张，至今营业了2个月。该餐馆分成两个范围，室内和室外，室外的设计多数都是假山水来设计，而室内的设计带有日欧风。

选择Smel’s Cafe用餐，因为我从北马搞怪团里看到了简短的介绍。我觉得环境很适合我们两个女人聊天相聚。原定傍晚7点15分见面，我们俩人都在7点抵达了。一开始， 我以为她还没有抵达，我选择在天黑之前拍摄下Smel’s Cafe的外观。打招呼之后，我们选择了室内的桌位，觉得他们的桌子都很大张，多数都是适合4个人以上。我们选择了上图的角落，我很喜欢墙壁上的设置。

上图是餐馆的某个角落，总觉得这样的桌位和西餐有点不搭，但是，我还喜欢墙壁上的壁画搭配。我和Kelly 第一次见面，并没有陌生，也许这就是部落把我们联系在一起，见面的时候就好像认识已久了。我们要求服务生向我们介绍美食给我们。

没记错的话，北马搞怪团的介绍Video里有提到只要在6月30日前来用餐讲出口号，可以免费换取一碗Soup of the day。其实，我记不起该口号，原本服务生不要给过关，过后在我们两个女人的甜言蜜语哄骗之下，免费送上了Soup of the Day。该汤的味道确实很好喝，比我想象中美味，肯定没有Pizza Hut 的稀。

饮料方面，我点了Ice Lemon Tea。

而Kelly 点了茶，到底是什么茶名，我没有做好功课，没有记起来，喝完了，可以加水冲。我们2人在这里坐了3个小时，聊了很多，其实这2杯饮料是不够喝的！哈哈！！

Wedges in Singapore Chili Crab Dip，价钱RM8.90。我们第一次前来要求服务生介绍该餐馆的美食，他说该Singapore Chili Crab酱汁是厨师特别研制的。之前，我曾经在新加坡的东海岸珍宝海鲜吃过了Chili Crab，因此我很期待这酱汁，味道没有让我失望，越吃越上瘾。如果不是减肥的关系，我很想再来一盘，突破以往wedges沾辣椒和番茄酱汁，值得推荐。

New Zealand Strip Loin Steak，价钱RM20.90。服务生介绍他们的美食有New Zealand Strip Loin Steak，正合Kelly意，因为她有吃牛肉的习惯，摆设很美观，不输其他餐馆或者酒店。Kelly要求7分熟的牛肉，牛肉已经超过7分熟了，对她而言牛扒稍微硬了。

Tasmanian Salmon，价钱RM20.90。我不想吃牛肉和羊肉，服务生介绍我吃salmon，他说昨天新鲜抵达的Salmon。这一块Salmon对我而言分量很大，鱼也同样煎得稍微硬，整体的味道来得不错。说真的，我没有想过能在才能园能找到不错的环境和美食。

我们两个女人坐在这里天南地北聊了几个小时，服务员的也来收拾了桌面上的盘子。今天并没有人们说的周末人潮。唯一比较头痛的是他们的服务生当中有位外籍工人，我们听不懂她想要表达的话，不过可以看到她很努力学习中。

上图是在门口看到的布条，看来在Prai工业区工作的朋友又多了一个选择吃午餐了。哈哈！！

马来西亚 2011年6月25日 星期六

 

 

 

 

昨天把前几天到Smel’s Cafe用餐的文章写了，今天临时又决定要去多一次用餐。来自吉隆坡的作家邓秀茵和雨文来槟城签书会，较后和我们一班朋友相约一起用餐聊天。离开签书会地点附近找个地方坐在一起聊天，想到最近开张的Smel’s Cafe，Deejay先抵达，我们一共有7个人，安排我们坐在VIP套房，VIP套房给我们的印象就是公司的会议室，一张会议室大桌子的设计。。。。。。感觉有点怪，至少我们不会吵到其他顾客，哈哈！！

这一次前来，安排了一个女服务生来介绍美食，她很有经验，很风趣地介绍食物，把我们个个都弄得哈哈大笑。我们一样得到了免费Soup of the day，内有Salmoon Fish，个个都赞好吃。可以感觉到用心的开餐汤，可是面包就硬了。每一道菜肴出来，我们都争着拍照，大家都感觉到食物的卖相都很好看。

Connemara Chicken ， 价钱RM 16.90。权雄戒吃牛肉和羊肉，选择少了。鸡胸肉并不是他喜欢吃的部分，幸亏的是这一盘的鸡胸肉并不会太硬，鸡肉外皮炸得香酥，配搭上酱汁起来，吃起来很香，酱汁不算入味在鸡胸肉内，反而我们吃到鸡胸肉的原汁。 我们还有点了Wedges in Singapore Chili Crab Dip给大家尝试。我喝了一碗汤，吃了2口的Connemara Chicken，再吃了Wedges in Singapore Chili Crab Dip就是我的晚餐，减肥情形下吃这样多，也算过分吧！哈哈！！

Fish Fillet Caper Sauce，价钱RM15.90。服务生介绍的Today’s Special，朋友说这鱼肉稍微咸了。

秀茵点的Lamb rack with Rosemarry Sauce，价钱RM29.90，这也是Today’s Special。秀茵略嫌了羊扒比较硬了。现在手机也能上网，该餐馆免费无限宽频，我们忙着把今晚的美食拍照了，结果每一样美食出来，相机拍照一轮，再来手机拍照。幸亏我们坐在Vip室内，不然外人看到了我们的举止肯定笑我们。

Honey Mustard Chicken，价钱RM14.90。雨文只是说了一句：好吃。做个交代！哈哈！这一晚，我们可以看到老板Melvin亲力亲为为我们上菜，让我们看到了餐馆的努力。

备注：这篇文章里集合2天的用餐的美食，让你们可以看到该餐馆的美食选择。该餐馆的灯光让美食失去了原有色彩，我使用了White Balance做了少许调整，也许你们看到色彩和现场有偏差。

Smel’s Cafe
20,Lebuh Raya Kurau,Taman Chai Leng, 11300 Perai, Malaysia

营业时间：11am-11pm