Shangri-La’s Rasa Sayang Resort & Spa : Spice Market Café

Shangri-La’s Rasa Sayang Resort & Spa 一共有5间餐馆给顾客选择，各有各的卖点，当中Spice Market Café相信是最为多人知道，尤其是该餐馆推出的Buy 1Free 1 International Buffet 成为了该餐馆的大卖点，价钱RM128一个人。而我们在2009年已经尝试了该酒店的Buy 1Free 1 International Buffet，如果你想要知道相关文章可以参考这里和那里。

1. Ferringhi Grill – Fine Dining Western Grill 
2. Spice Market Café －casual restaurant
3. Lounge – cocktails or afternoon tea
4. Pinang Bar and Restaurant – Poolside bar and restaurant 
5. Rasa Deli – macaroons, cupcakes, croinut and pastries

马来西亚 2013年10月5日 星期六

过去我来了Spice Market Café2次，都是享用该餐馆推出的Buy 1Free 1 International Buffet。这一次我们托一场大雨的福气，给我们在Spice Market Café享用All Day  Menu的午餐。同时，入住Rasa Premier  房间的早餐选择有Spice Market Café的Breakfast Buffet 或者Ferringhi Grill的Semi-Buffet Breakfast 。

本来我们计划来Spice Market Café进行了 Croinut 的食评之后，在下午1点过去Pinang Bar and Restaurant进行另一场泰国料理和西式料理食评。可是老天不作美下了一场大雨了，Pinang Bar and Restaurant是露天餐厅，我们不宜进行了食评。当时该酒店的经理直接招待我们在Spice Market Café享用午餐。我们可以自行从Spice Market Café的All Day  Menu的选择食物。

Spice Market Café是一间融合了多个种族传统料理和国家料理，有中华料理、娘惹料理、日本料理、泰国料理和大众化的西餐料理。该餐馆坐落在Garden Wing 的泳池附近。Spice Market Café的营业时间是从早上6点到晚上12点，该餐馆在不同的时段都推出不同用餐配套选择。

• Daily Breakfast : 6.30am-11am
• Daily  Lunch : 12.00-2.30pm
• Daily Dinner : 6.30pm – 1030pm 
• All day menu : 11am – 12 midnight 
• Buy One Free One International Buffet , Monday – Tuesday , 6.30pm – 10.30pm
• Sunday Buffet Lunch , Every Sunday from 12noon – 3pm
• Seafood Themed Buffet Dinner, Fridays – Saturdays, 6.30pm – 10.30pm

Chicken Tikka ，价钱RM36。正当我们翻menu要找食物选择的时候，经理们推荐我尝试印度料理的Chicken Tikka ，也就是我们一般吃的 Tandori Chicken 。无骨的鸡肉快经过辣椒、姜、蒜、香料等食材腌制。

另一位经理也点了Chicken Tikka，不过她要求了不要米饭。当我看到Chicken Tikka上桌的时候，我很惊讶的是她们有采用了印度米饭Basmati米饭，鸡肉块松软。哈哈！我肯定吃到很开心，绑牙之后吃到松软肉块，用餐也容易了很多。 Chicken Tikka 味道没有给我失望。

Miss Tam Chiak 点了Nasi Lemak，价钱RM36。当她点这道食物的时候，可能很多人都会觉得很奇怪来酒店吃辣死你妈？我倒是觉得她点辣死你妈是对的。Nasi Lemak也是本地马来西亚传统料理，煮得好吃的话，那么可以推广了马来西亚道地美食，同时也证明了该酒店的料理古早味。Miss Tam Chiak给的评语只有2个字：不错。

而Miss Tam Chiak的友人点了炒粿条，价钱 RM36。她本身多次来马来西亚了，她说她本身喜欢不喜欢新加坡的湿又甜的味道。这一盘炒粿条符合她的要求干炒锅气香味，我吃了一小口，味道果然棒！

权雄点的Salmon Hana Sushi ，价钱RM28。我们在聊天当儿，权雄坐在那边享受这一盘生鱼片。

这就是我们享受的午餐，如果我们不是点All day menu 的Ala carte，如果选择吃自助餐的朋友，我们瞄到有不少蛋糕吃。

马来西亚 2013年10月6日 星期日

办理入住了酒店房间手续，酒店的侍应生带我们去房间时候，我们和他闲聊，如果早餐的选择，他会推荐什么？他推荐我们尝试Spice Market Café的Breakfast Buffet，他觉得这早餐的选择多元化，可以给我们一口气吃饱饱。我们两人也有考虑过一个问题就是6月头，我们才在Ferringhi Grill享用了晚餐。

早餐的时间到早上11点，我们两人拖拖拉拉到早上9点半才去到Spice Market Café。可以看到了Spice Market Café拥挤，看来很多人都入住在该酒店，昨天我从经理口中得知Shangri-La’s Rasa Sayang Resort & Spa这个星期的入住率满。换句话说：多数的住客都选择了Spice Market Café的Breakfast Buffet。

为什么我说百吃不厌的自助餐？我发现到Spice Market Café 的早餐和我之前尝试过的Buy 1Free 1 International Buffet的食物归类选择差不多一样，只有20-30%不一样，譬如早餐没有海鲜。百吃不厌的原因就是我每次来，肚子都没有足够空间给我逐一去尝试她们的食物选择。这一次已经是第3次了，我觉得仍有不少没有吃过，你说如何吃厌？

早餐方面，我留意到她们的煎蛋选择多，同时我们平时爱吃的腌制水果，竟然可以在这里看到了，有腌制芒果、豆蔻、Ambra和木瓜。这些腌制水果对我们来说，可能一段时间都没有吃到了。

如果你带小孩前来的话，你可以看到麦片谷梁的选择。

权雄在Spice Market Café发现新大陆了，他吃了Blue Cheese之后，忍不住上载照片在面子书分享了这段文字：

I have never dare to try blue cheese until now. The main reason is not used to soft types of cheese and it stings !!! I changed my mind and fall in love with it after daring to put one in my mouth… It’s the best cheese I had at the moment. It’s taste is just marvelous

他爱上了Blue Cheese之后，竟然要拉我一起吃，我吃了一小口，Blue Cheese嗅的时候真的很臭，可是一进口就很香，味道很丰富，味道的层次也很多。不会像其他的那么单调。也不懂怎样形容，就是吃进口里，味道很浓郁但又不会很刺激。结果权雄这个早上享受在Blue Cheese当中。

我拿了croissant 和donut ，你们知道我要搞什么吗？昨天我吃了Croinut  ，我现在想要分别吃这2样，来了解2个的口感，donut的松软我容易吃，然而Croissant 的酥皮有点嫩度，我带牙套咬起来很吃力。所以我觉得吃 Croinut 最好。哈哈！

当我拿这一盘咖喱鸡饭回来的时候，权雄有点惊吓怎么了？我吃辣死你妈？不是昨天博客MissTamChiak有吃了吗？因为我看到有鸡腿肉，加上我走过的时候闻到了咖喱相味，这家酒店的咖喱鸡落足了香料味道，我们吃了之后还再添加咖喱汁拌饭更好。哈哈！！

冰淇淋Pancake 。自从在泰国曼谷回来之后，我对pancake特别喜欢吃，这里的Pancake 需要一些时间在等待，不只是小孩爱吃，大人也一样。我在等候Pancake 制作过程的时候，有留意到厨师也同时制作Waffle ,怪不得他这样忙，一个人同时间要兼顾。

可能你们会看到我吃的食物分量不多，难道这家酒店的早餐自助餐这样少？ Spice Market Café的早餐选择是多元化的选择，一般上的点心、面食、印度人料理的naan 都有，我连早餐也有寿司吃！果汁选择都很多，都是现场给你选水果来榨，连 yogurt 也是多个口味的选择。我觉得来这里吃自助餐会把自己宠坏的，选择和味道都兼顾了。

只不过我并不会因为是自助餐任你吃的想法，或者说博客得到免费招待使命吃多多，我们在用餐都好就是依据肚量来吃。相信不少人都有一个想法，自助餐的消费就是给你吃到饱，不吃饱很不划算！哈哈！而我们这一餐的食物已经把我的肚子填饱到下午3点了！哈哈！

Shangri-La’s Rasa Sayang Resort & Spa

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