在新加坡吃甜品并不止是西式烘培甜品选择多,连中式的传统糖水甜品小吃都常见,尤其是在大型的美食中心都可以买到了传统糖水,若是你是一个人独居不必煮一大锅的糖水,只要你找到1-2家的糖水摊就可以。目前为止,我最喜欢最常光顾的糖水铺就是在牛车水的味香园。


牛车水美食
吃了了凡香港油鸡饭之后,朋友马上带我去另一个巷子里的味香园吃甜品。这是我在新加坡阿秋甜品之后,光顾的第二家传统甜品店- 味香园。
味香园在牛车水的登婆街本来是一间小小店面,现在已经是3间店面,即使不是假日,三家店面都坐满了顾客。




味香园
味香园在新加坡已经10多年历史,店里卖着的传统甜品-芝麻糊、马蹄爽、芋泥、杏仁糊、核桃糊、黑糯米、腐竹白果薏米等甜品;同时也有售卖年轻人爱吃的雪花冰,味香园坚持选用新鲜天然的原料来做雪花冰。


本来我不想吃甜品,可是看到了雪花冰又忍不住点了一个芒果雪花冰,价钱$5.50。有很意外的是并不会感觉到糖浆甜腻,隐隐约约中吃到芒果香。由于肚子的容量非常有限,下一次再来,我会尝试其他甜品。


传统糖水
隔了几天,我又忍不住再来光顾,这次我不吃雪花冰。点了传统糖水- 生磨芝麻糊、马蹄爽和姜汤汤圆,每一碗的价钱是 $3.50,这个价钱若是与美食中心的糖水摊比较的话,贵了 $1.50-$2 ,但是胜在这里的环境较舒适。
对于食客来说,味道也要好吃。马蹄爽是我每次光顾必吃的,喜欢里头的马蹄切丁的冰冷口感,生磨芝麻糊浓稠起来也不会甜腻粘喉;姜汤虽然带有点辣,但是搭配上 QQ 汤圆综合口感,更喜欢4粒汤圆里头的花生和黑芝麻。


如果你问我雪花冰和传统糖水之间做个推荐,我个人最爱传统糖水,因为不管吃那一口糖水都甜而不腻。在牛车水逛街满头大汗,不如走进来吃一碗吧!
味香园
63-67 Temple Street, Chinatown, Singapore 058611
Tel:+65 6221 1156
营业时间:中午12点到晚上9点半(星期一休息)
http://www.meiheongyuendessert.com.sg
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