每年农历五月初五是端午节的到来。华人居多的新加坡一样有着吃粽子过端午节的习俗。由于,有很多上班族无暇在家自备粽子,因此在新加坡有粽子专卖店,知名度较高有金珠肉粽、如切金珠、东园、兰叶香等等。或者邻里社区都有粽子摊位可以买到,不必大费周章去裹粽子。
新加坡端午节
在中国的朋友发短讯来问我:你在新加坡有没有过端午节吃粽子吗?
我:当然有啊!
她:你会裹粽子吗?你家的粽子放什么馅料?
哈哈!!虽然这个年代网络很发达,大家都不该对新加坡或马来西亚陌生了。但是在异国的朋友依然会好奇我们身在异地的华人过佳节的气氛和方式。 新加坡和马来西亚都是一样有吃粽子和划龙舟庆祝来过端午节。
武吉士观音庙的滑铁卢街( Waterloo Street)步行街
每一年在端午节的前十天,今年从2018年的6月8日到18日在四马路观音庙的滑铁卢街步行街 有聚集了新加坡主要粽子商家(今年至少有12家)齐聚给新加坡人或游子方便购买粽子,卖的粽子种类繁多,有福建粽、广东粽、娘惹粽、碱水粽、红豆粽、素粽、咸蛋粽等等给你任选。
武吉士买粽子 选择多
如果你有留意新加坡的小贩中心或中餐厅,有部分美味会特别强调籍贯饮食文化。加上这些年有着各地人移居在新加坡,新加坡的粽子的选择不止是籍贯区分,连国度之分也有。 甚至素食者想要在这个端午节吃粽子也不愁。
素粽子并不是单一口味,在场我看到了这家天心素食卖的素粽有素肉粽、素娘惹粽、素豆粽、素虾米香粽、素五壳养生粽和素有机糙米粽 ,价钱从 $2.50 到$3.50 。若是与荤食的粽子价钱相较,荤食肉粽的价钱从 $3 到 $6 都有。 (我个人觉得粽子都好贵啊!)
由于粽子种类多,可以看到商家用尼龙绳 来区分。有的朋友告诉我:她只是吃草绳裹的粽子,这样子用尼龙绳不吃。哦!论健康,我认同她的想法。但是我想商家也迫于无奈,因为种类太多,还是需要颜色来区分,不然给错顾客就头大。要知道某些口味的粽子,也不便宜啊!
那天,有个朋友给我看新加坡某家星级酒店的五谷鲍鱼瑶柱肉粽子,一颗卖$18.80;鹅肝樱花虾鲍鱼粽卖 $21.80 ;鲍鱼瑶柱裹蒸粽卖 28.80 。呵呵!!
当中留意到如切金珠 Joo Chiat Kim Choo 的顾客最多,大排长龙,我到现在都好奇着金珠粿粽 和如切金珠的粽子到底谁家的好吃呢?或者在武吉士的粽子摊位里,你们最爱那一家呢?欢迎你们推荐给我。
说实在在新加坡过节实在太方便,游子想吃什么口味的粽子都可以,想起当年身在美国要裹粽子,还要出动了三脚架, 现在只要去一趟武吉士就可以感受到异乡过节的气氛。
若是你在端午节期间来新加坡游玩,那么最方便就是前往武吉士四马路观音庙买粽子,如果你想要地方特色的粽子,你也可以学一学新加坡人的碱水粽沾 Kaya。
如何前往 武吉士 Bugis
- 乘搭 East West Line (绿色线) 或者 Downtown Line (蓝色线) 到武吉士地铁站,选择 A/B 出口
最喜歡每年這個時候,因爲又能吃到各種選擇的粽子了!嘿嘿…
Vincent Cho
以前只是懂得吃妈妈裹的粽子并不知道外面的榴莲口味多。现在才知道会不会太迟了?
Hong Lim Hawker 香记肉粽不错 可以试试看 平时也有卖哦
szehui
谢谢给我推荐。之前在邻里区有看到,可是不敢买。