林志源肉干 是 新加坡必买特产 ，尤其是农历新年大排长龙。 来新加坡旅游必买手信有什么？TWG Tea 、肉干、虎标万金油、三合一咖啡、百胜厨即食面、肉骨茶包等，都是多数游客来新加坡旅行必买的手信。说到肉干，除了美珍香扬名海外众人皆知肉干品牌，另一家在新加坡深受欢迎的肉干店是林志源肉干！
每年农历新年，新加坡人（有的聘请员工漏夜来排队）大排长龙2个小时就是为了买肉干来送礼啊！你说来到新加坡怎么可以不买林志源肉干？探个究竟到底林志源肉干魅力何在呢？
林志源肉干
林志源肉干在新加坡已经有80年历史了（1938年至今），林志源肉干在新加坡只有 3家店，分别是在牛车水的新桥路、珍珠坊和乌节路，没有海外分店。 由于分店少，一到农历新年高峰期的时候，林志源肉干的店挤满了人潮，尤其是新桥路的总店（也就是在牛车水地铁站的A出口），排队的队伍可以高达5-6间店铺的长度。
林志源肉干店里最热卖的肉干是招牌肉干。如果你遇到了香港旅行团的话，肉干很快清空了。据说肉干都会在过年之前涨价，我在农历新年1个月前前往林志源肉干买肉干的时候，价钱是每公斤$57。（心里算一算肉干一点都不便宜，怎么还有这样多人要买啊！）
- 2016年2月3日（农历新年前一个星期） ，每公斤 $56。
- 2019年1月22日（农历新年前2个星期），每公斤$58
- 2020年1月11日（ 农历新年前2个星期），每公斤 $62
- 2021年1月13日-2月9日（农历新年前1个月），每公斤$68
- 2022年1月12- 1月31日 （农历新年前3个星期），每公斤$72 （现在在门市售价卖500克（半公斤））
- 2022年12月27日- 2023年1月22日（农历新年前3个星期），每公斤$78 (门市/网购售卖500克$39）
- 2024年1月16日- 2024年2月9日（农历新年前3个星期），每公斤$80
逢农历新年大排长龙购买送礼佳品
在农历新年之前，林志源肉干的牛车水路店大排长龙，门市9点开门，顾客早已经在早上6点前来排队，甚至有的顾客聘请员工代排队！据店员说目前一到早上11点，招牌肉干卖到七七八八，中午时分就卖清光，门市照样营业售卖其他肉干。
为了能给更多顾客可以买到招牌肉干，目前有
- 限制个人购买的肉干总数量不可超过
80公斤(2020年限制每人不可买超过50公斤） - 每一份的包装都至少要有300克。
- 2021年因疫情社交距离控制，从1月19日开始，所有肉干只有网上预购，上门取货。
- 2022年为了缩短顾客等待的时间，所有肉干最低以500克销售
在林志源除了猪肉干最多人买，其他鸡肉干、鱼肉干、牛肉干、鲜香肉干都有。我留意到另一个本地人最爱买是辣肉干。平日来的话，店里都可以吃到样本，你觉得适合你才购买。
这一天突然想要吃肉干。我也很好奇到底林志源肉干什么魅力。林志源肉干可以分成 300gram 、500gram、600gram和一公斤。我问：如果买500gram，有多少片肉干？7-8片左右。我决定买 500gram 肉干。个人还蛮喜欢林志源的红彤彤的包装袋，觉得送礼的话，非常大体啊！
新加坡必买特产
肉干夹面包
肉干吃法，通常单片捉起来吃。在本地最多人的吃法就是肉干夹面包。当时我买了肉干，问店员：附近的便利店在哪里呢？决定买一粒白面包带回家，那么就可以在家慢慢吃。肉干单片吃的话，我觉得林志源肉干的味道上稍微带甜，不过肉质本身多汁，并不会在烧烤后干干的口感。 不过要论与其他品牌比较，感觉上差别不大吧！
肉干是不是送礼佳品？
如果说买肉干送给本地朋友的话，我觉得确实是一份得体的礼物；若是外国游客购买的话，最好三思。要确认自己的国度是否允许携带肉制品入境，免得不允许的时候，要中罚款或者在机场抛弃掉，那么心就很痛啊！
听过了几个带肉干回国的朋友故事，在机场被卡住了，结果肉干要交出来。 有时候，在一个地方旅游买了地方手信，不如买给自己吃更好！ 在新加坡旅游的时候，吃了就好了。 若是你要更放心吃的话，其实可以推荐你购买美珍香肉干，这个品牌在亚洲多个地方都设有分店。
林志源肉干
203 New Nridge Road, Singapore 059429
营业时间： 早上9点到晚上10点
http://www.limcheeguan.com.sg/#locateus
在农历新年之前，林志源肉干限量售卖。 倒是建议游客不要在农历新年期间凑热闹！哈哈！！更多详情可以游览林志源肉干官网
去年亲戚买回来请我们吃，大家觉得还是我来也比较香！林志源肉干感觉上比较干涩。