泰国曼谷米其林美食旅4天行程 回味无穷!泰国美食向来得到游客的好口碑!在2018年推出米其林指南让游客在选择美食上有更棒的选择,也可以在旅途中有美味飨宴!到底如何在4天的行程挤下这样多美食?在曼谷觅食,范围很广,从路边摊到奢华餐厅的料理都有,让我对泰国曼谷美食有不一样的认识,泰国人对吃这件事都很认真执着在做好!路边摊有认真在做好;奢华餐厅不敢马虎!
曼谷米其林从路边摊到奢华餐厅
泰国的《米其林指南曼谷2018》成为在全球发行的第29本《米其林指南》。曼谷也将成为东南亚第二个、亚洲第六个拥有《米其林指南》的城市。后来慢慢加入了曼谷之外地方, 有大城府、清迈、攀牙府、普吉岛等地方,从第一版第一版以来收录的餐厅数量从126加增为361家,增加超过1倍。星级餐厅的数量由17家增为32家,获必比登推荐者则从35家增加到133家。
Michelin Guide 米其林指南
续泰国普吉岛和考拉6天行程之后,从普吉岛飞来泰国曼谷大都会,我和旅伴展开了泰国曼谷美食之旅,在曼谷觅食就是要几个朋友凑在一起才吃得过瘾!在曼谷的行程志在与友人吃不同美食,当我仔细看看行程!我竟然天天都有离不开米其林指南里的美食推荐!!果然在泰国曼谷吃了很多好料!
泰国曼谷米其林美食4天行程
经历了长达2年的疫情,随着马来西亚和新加坡的边界防疫管制放松,我们都迫不及待想要出游了!第一站前往泰国旅行,不想要给自己太紧凑行程,更是学会放慢脚步的行程!但是,疫情后出游要申请Thailand Pass 和种种防疫消费,又不甘心只是出游几天,这次一口气去了泰国10天。
如果我一口气写完泰国普吉岛 Phuket、考拉Khao Lak 和曼谷Bangkok的行程的话,又太长了!这次把10天泰国普吉岛考拉曼谷旅行分成了2篇文章
- 泰国普吉岛考拉逍遥休闲旅 6天行程 ( 20-25 April 2022 )
- 泰国曼谷米其林美食旅 4天行程 · 曼谷米其林从路边摊到奢华餐厅 ( 25-29 April 2022)
Day 6 从普吉岛飞曼谷
Day 6 Phuket International Airport – VZ301 – Suvarnabhumi Airport – Savoey Restaurant Terminal21- Terminal21 Asok – #kimptonmaalaibangkok – Jay-Oh Chulan
如今在泰国增添多一家航空提供泰国国内航班 – VietJet Thailand ,让我们从普吉岛飞往曼谷有更好选择!从普吉岛一个小时半的飞行来到曼谷,曼谷机场的人潮比起新加坡樟宜/ KLIA/KLIA2热闹好多。国内航班取了行李就可以大步走出机场往曼谷出发了。
Savoey Restaurant Terminal 21 Asok
因航班在午餐时间,飞抵曼谷下午3点,我们第一时间想要去 Savoey Seafood Restaurant Terminal 21 Asok填饱肚子。
- Savoey Thai Restaurant 泰国曼谷老字号餐馆上味泰餐馆进驻 Terminal 21 Asok
- Pineapple Fried Rice by Savoey Thai Restaurant 菠萝炒饭做法
不是第一次来泰国曼谷,更不是第一次光顾Savoey Seafood Restaurant Terminal 21 Asok。喜欢这一家老字号泰国料理, 从海鲜到甜品都很适合我们的胃口。我超想念这家餐厅的辣椒螃蟹。这家餐厅有设一间厢房,像我们一群人前来有8个人,早已经预订了包厢。疫情之下,有包厢的环境都是更好的选择。
提示 : 你们可以在官网先预订位子 https://www.savoey.co.th/reservation
这家分行开在大家都很熟悉的购物广场Terminal 21,如意算盘就是吃饱可以购物!
地址:5th floor, Termanal 21 Asok Shopping Mall 88 Soi Sukhumvit19, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Bangkok 1011
如何前往:乘搭 BTS Asok 或 MRT Sukhumvit Station
Terminal 21 Asok
Terminal 21 Asok 是过去游客来曼谷旅游必来购物中心,楼层以不同国家旅游为主题,每个楼层除了知名的店铺门市,我最喜欢的就是小店,小店总有意想不到的收获。这次的行程没有安排到Chatuchak Weekend Market,那么在Terminal 21 Asok 是最佳选择。
Kimpton Maa-lai Bangkok
虽然疫情给旅游业和酒店业很大的打击,但是并不表示在逆境就不能成长!超喜欢今晚住的酒店 Kimpton Maa-lai ,一家在IHG Group 旗下的奢华品牌酒店Kimpton Maa-lai Bangkok,在2020年10月正式营业,这一家酒店最大的卖点是Pet-friendly,走进酒店大门就看到一只狗在大厅,让旅伴都超开心与狗儿打招呼!
在投入正常营运遇到了疫情,他们先以餐厅开始营运,餐厅的口碑得到泰国当地人的好口碑,随着餐厅口碑打响,酒店房间自然而然得到了好口碑!我的第一次泰国曼谷Rooftop Sky Bars 体验就献给了Bar. Yard. 我们一伙人明明已经吃到很饱,但是来到了顶楼忍不住点饮料小吃,欣赏泰国曼谷市中心美景喝酒聊天。
酒店预订 https://bit.ly/3yFJAoy 或者官网 https://www.kimptonmaalaibangkok.com
地址: 8 Soi Ton Son, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
Michelin Bib Gourme Jay Oh
最后回房睡觉吗?放肆自己去 Jay-Oh 吃一餐宵夜。到底我多爱吃妈妈面?这是我的第3-4次前来?我也数不清了!几乎这几年(疫情前) 每次来到了泰国曼谷,我都会安排去吃一餐Jay-Oh,不止是喜欢妈妈面,我也喜欢其他小菜。为了避开大排长龙,我选择在Klook预购配套 Set B Jeh O’s Famous Mama Small Set for 2-3 with Fast Track Access。
Michelin Bib Gourme JAY-OH 以霸级妈妈面在深夜推出,这个地方不只是地方人吃宵夜的好地方,也是游客最爱,地点靠近地铁站,但仍要步行一段路。通常都是要面对排队等候一段时间。 门口外的排队也是这夜市最美丽的风景。
其实这次我预购了2个SetB,一共可以给6个人用餐。后来,有3位旅伴在Kimpton Maa-Lai 晚餐之后就不想吃宵夜。那么我的另一张配套就这样浪费?打包回去酒店给他们吃,也吃不下。我想到了与其浪费,不如我在场告诉老板有关这样情形,叫他帮我把这一张配套送给其他顾客,老板当下很赞同我的想法。把我这个配套送给了一个家庭,当时老板告诉顾客是我们这一桌请他们吃,他们与我们打招呼还邀请我们去他们家做客!
有时候预购了配套就是难免遇到了临时用不上,与其浪费那么能转送给他人吧!
地址: 113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
营业时间:下午4点半到午夜12点
Day 7 泰美味经典曼谷旅游路线
Day7 breakfast @ Stock Room / Kimpton Maa-Lai – 四面佛 Erawan Shine – Siam Central 购物- Pe Aor – Icon Siam – Kudi Jeen 葡萄牙村 – Wat Arun郑皇庙 – Savoey Tha Maharaj
曼谷有的地方每次来都会想去! 有的美味会让你在路上不停去探索吃不停! 住在Kimton Maa-Lai Bangkok 实在太方便,附近就是 Siam Centre 和四面佛,挣扎到底该不该赖在酒店不出门 。鱼与熊掌,决定出门去。
四面佛
四面佛不必多介绍。大家都很熟悉,来曼谷必来。没有人山人海,这是最佳时刻前来。我们在早上10点前来,没有人潮。这几天,大家都在问我泰国旅游,会不会很多人?我会说我很喜欢现在泰国旅游的舒服,拍照吃东西都好,都可以好好做好吃好。多数游客景点,不见人潮,逛得很舒服自在。
如果你喜欢吃Savoey Restaurant 的话,在四面佛的同一条大路(步行3分钟) 有另一家分行Savoey The Mercury Ville Chidlom,这是我吃的第一家Savoey Restaurant,当时就是拜拜了四面佛过去吃。
如何前往: 乘搭 BTS Chit Lom
地址: 2nd Floor, Mercury Tower, Ploenchit Rd.
龙虾虾面 Pe Aor
7年前曾经很火红的 Pe Aor 龙虾冬炎酸辣面,少了游客,餐厅没有人龙,大家都可以好好吃面。Pe Aor 的龙虾东炎面,一份卖泰铢泰铢1500。对我们而言一个人吃这一份实在太大份了,2-3个人共吃一份会恰恰好。 泰国友人跟我们介绍店里其他东炎面都很不错的。 龙虾是一个噱头!哈哈!!
地址: 68, 51 Phetchaburi Rd, Thung Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand
营业时间:早上10点到晚上9点
IconSiam
今天的行程,我们就沿着 Chao Praya 河畔游走, 有购物和景点,当然也有吃!
IconSiam 在2018年11月开张,可说成为游客最爱的购物广场,知名品牌旗舰店到小店都有。我在底层逛小档口,档主得知我是游客,她非常感谢的说“欢迎你们再来泰国曼谷当游客” 。过后,我走进了日本知名文具连锁店The Loft ,看看文具完全不为所动!这是好事吧!没有乱花钱了。
地址: 299 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600, Thailand
营业时间: 早上10点到晚上10点
Kudi Jeen 葡萄牙村
这次去了一个新景点 Kudi Jeen 葡萄牙村的教堂,这个村子让我和旅伴讨论着葡萄牙人当年占领马六甲后到底去了多少地方? 我常说当年考历史能把旅行牵在一起,一定会考💯‼️。
葡萄牙村坐落在Chao Praya河畔,在对岸看到一间教堂(你没有看错的) !这间教堂名为圣克鲁斯(Santa Cruz),是由葡萄牙人於1770年5月20日兴建完工,也是曼谷最老的教堂之一。据说有葡萄牙的天主教堂因与马六甲王朝有关,葡萄牙族裔佔领马六甲后,也成为第一个进入泰国的西方势力。
地址: 112 Soi Kudeejeen, Wat Kanlaya, Thon Buri, Bangkok 10600, Thailand
郑皇庙 Wat Arun
Chao Praya River 两岸都有很多泰国旅游不可错过打卡点 – 大皇宫 GrandPalace 、 睡佛 Wat Phra Chetuphon (Wat Pho), 郑皇庙 Wat Arun 等旅游景点。过去游客来到泰国旅行都不会错过这些景点,时隔2年重游泰国曼谷,我们都有想要看看这些地方如何了。游客可以坐船游逛
郑王庙 Wat Arun 走一趟。郑皇庙有了一些修复,当然没有昔日的人山人海。
地址: 158 Thanon Wang Doem, Wat Arun, Bangkok Yai, Bangkok 10600, Thailand
开放时间: 早上8点到下午6点。
欣赏昭披耶河日落吃河鲜 – Savoey The Maharaj
然后从昭披耶河坐船到对岸的 THA Maharaj 的 Savoey Restaurant 看夕阳吃晚餐。如果你在大皇宫或睡佛附近的话,你也可以步行到Tha Maharaj 这是Chao Praya River 一个主要的码头,当地人依然使用这个码头乘搭船到对岸上班或上学。我很喜欢到Savoey Tha Maharaj 用餐就是餐厅可以看到对岸美景,也可以看到地方人的日常。
Savoey Tha Maharaj 餐厅以河鲜烧烤为主,河虾 River Prawan 是这家店的招牌,他们坚持以人工炭烤让大家吃出河鲜原味,更想要保留Chao Praya 河畔早期捕捉河鲜炭烤吃的旧时光美味。 近期推出了东炎龙虾拼盘King of the Sea ,超值!
提示:这家餐厅的靠河边位子最好提早预订。
地址: 2nd Floor, Building G, Tha Maharaj, Trok Mahathat, Maharaj Rd. In Rattanakosin
Day 8 曼谷唐人街觅食
Day 8 breakfast – check out #Kimpton Maa-Lai – check in Grand China Bangkok – 炳记菜馆 – Tee Yok Coffee Khlongthom 骑车咖啡 – Jaewan Suan Luang – 老字号猪脚饭 – Kway Teow Kua Gai Nai Hong
旅行的精彩总在路上遇到人与事。 早上,有旅伴先返回,我和其他旅伴继续在路上吃喝玩乐。
Grand China Bangkok
我对泰国曼谷唐人街就是爱探索,这次就住在Yaowarat大街 Grand China Bangkok 。虽然疫情带来很多打击给旅游酒店业,但看到了 #grandchinabangkok 老酒店趁这两年的时间翻新部分的房间迎合顾客需求,疫情并没有完全不好啊!不然大家都在急促步伐中,没有放慢脚步整顿,也许错过成就更好。
Grand China Bangkok就在这两年里把高楼层翻新了。其中一个就是增添了5间Jacuzzi Room,在露天阳台增设Jacuzzi 给住客泡澡享受曼谷美景。同时酒店的Family Room 也以不同的主题呈现,让亲子游游更好的选择,看到他们对迎接游客重回泰国的诚意!
215 ถ. เยาวราช Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
酒店预订 https://bit.ly/3lk5aHk 或者官网 https://www.grandchina.com
曼谷唐人街街头巷尾觅食
托 @johorkaki 的朋友安排,我一来到了唐人街,就有他们带路走进大街小巷找曼谷隐藏版美食
炳记菜馆 – 仅存最后2家客家菜饭馆之一,叫客家菜吃饭。这家菜馆就是坐落在Grand China Bangkok 的对面泰国邮局的旁边巷子走进去的Wat Kuson Samakhon晋福寺旁边,根本没有在地人带路都有可能不知道。 酿豆腐是必吃的。
泰国曼谷这个地方可能大家语言不通,通常都是看网上推荐的档口。在Yaowarat 大街的店家早已经习惯接待游客,都是有英文版的 Menu 容易沟通,成为较多游客前往的。巷尾里的美食通常都是当地人在光顾,游客也语言不通不大敢乱走进去。多次来到了唐人街,真心觉得唐人街一带有很多好吃,简单对白都不难沟通的。
- Tee Yok Coffee Khlongthom骑车咖啡 – 把停在路边的摩多车改成小桌,喝杯咖啡吃炭烤面包。新加坡、马来西亚和泰国的饮食文化里有很大的相似度,一样都是离不开咖啡和烤面包。
- Jaewan Suan Luang 豆花系列甜品,豆香中带有一股“恰到好”焦味叫我爱。
- 老字号猪脚饭- 经营65年猪脚饭档,没有华丽的包装,他坚持每日炭煮,友人说每次能吃到他煮的猪脚饭都是一份福气。 碰巧下午传来香港知名演员曾江突然去世消息,无常就是如此任性。
Michelin Bib Gourmand- Kway Teow Kua Gai Nai Hong
3年前友人带我去巷子里吃过 Kway Teow Kua Gai,粿条香气就是在脑海里。从Grand China Bangkok 酒店附近步行9分钟就是这个地方,我又回到同一个巷子,这次尝试另一档口Kway Teow Kua Gai Nai Hong,这个档口虽然不起眼,但是味道果然太棒!!这就是泰国Michelin Bib Gourmand- Kway Teow Kua Gai Nai Hong!!没有什么华丽包装,也没有在被纳入米其林推荐名单中,就有什么改变,依旧以路边摊来经营。 一碗泰铢50,好吃又便宜到偷笑!
地址: 266/1 Soi Thewi Worayat, Luang Road, Wat Dhebsirin, Bangkok, 10100, Thailand
营业时间: 下午5点到晚上11点
Day 9 探索米其林泰美味
Day 9 breakfast – Sam Peng Market – Lunch @ Yoong Khao Hom – MBK ( massage ) – Dinner @ R.Haan- Sky View 360 @ Grand China Hotel
泰国米其林指南踏入第5版,从2018-2022 年,经历了两年的疫情,名单中的餐厅如何维持水准? 泰国四处都美食,如何在竞争中脱颖而出登入米其林排行榜吗? 米其林美食都是贵吃吗?米其林指南可信度总是有很多声音。与其你猜我猜,不如大家一起吃,讨论美食中美味。
SamPeng Market
入住在 Grand China Bangkok 的斜对面就是 Sam Peng Market ,批发零售市场。友人说SamPeng Market 比起水门市场很好逛,价钱也比较实惠。我说这个地方最好不要走进去,一进去就失控了。 我逛不到半个小时落荒而逃!太可怕!泰好买了!!我不小心买了6顶帽子了!
Michelin Plate Yoong Khao Hom
难得有 @placesandfoods 和 @johorkaki 一起出门,聚在一起除了吃还是吃,这次我们一起吃米其林美食。 午餐在MIchelin Plates Yoong Khao Hom ,这一家餐馆以泰国南部料理创出泰国曼谷,在泰国曼谷得到了知名度。 在2021年获得 Michelin Young Chef Award的 Sujira 也加入了这家餐厅,重新包装呈现,不失原味,更把泰南料理“辣”精髓点到位。
如果你是外貌协会的会员,你会很喜欢这家店的装潢,从餐盘到环境都是打卡点!那么你会问食物呢?这是我们3人都大叫惊喜的,非常好吃,辣到好吃!
地址: 355 โครงการ แอมพาร์ค ห้องเลขที่ บี 101 ถนนเจริญเมือง, วังใหม่, ปทุมวัน, Bangkok 10330, Thailand
营业时间:早上10点到晚上10点
这家餐厅步行10分钟就是MCK ,可是对我们来说泰国曼谷太热,又叫Grab!!因脚底按摩走入 MBK,该广场没有昔日的热闹,有很多店铺已经不在了,接下来疫情防控放宽国际旅游市场,是否会让市场经济上升?
Two MICHELIN Stars R-Haan
米其林二星餐厅R-Haan体验,有专业人员给予美食讲解,采用在地食材支持本地农场,2个小时的The Wisdom Symphony of Sustainable Samrub 从前菜、主食到甜品认识泰国美食的美味。人多你一句我一句,吃得很过瘾。不是第一次吃精致料理,当我们看到泰国料理以精致料理来呈现,我很享受在体验过程有5官享受,但是个人觉得英文讲解上不够喉,难道是语言问题?!
我们点一份The Wisdom Symphony of Sustainable Samrub 2人共吃。
地址: 131 Soi Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Bangkok, 10110, Thailand
营业时间 :下午6点到晚上11点
餐厅预订 https://www.r-haan.com/en/reservation
回到了酒店Grand China Bangkok之后,我们再到顶楼Sky View 360 吃喝聊天。 Sky View 360是曼谷唐人街唯一360度旋转餐厅,这家餐厅有着不少本地熟客光顾看夜景喝酒聊天。
Day 10 戴口罩泰国游
Day10 7-11 – breakfast – check out Grand China Bangkok – Suvarnabhumi International Airport – 3K516 – Changi Airport
10天行程说长并不长,见好就收! 留一点遗憾,有待下次再来泰国🇹🇭。 这次泰国旅行是疫情后出国旅行第一站,全程都是离不开口罩,泰国气候很热,经常汗水弄湿口罩。 戴口罩虽然有点麻烦,但是想想大家都能出游,多多配合都甘愿。
乘搭中午的班机飞新加坡。早上醒来就捉紧时间去便利店 7-Eleven补一点零食带回去,什么都想买啊! 提早2个小时半抵达机场。 早一点办好登机手续就放心。机场少了人潮,通关打卡都好快哦!快到我有机会买到了芒果糯米饭带回新加坡。
10天行程天天精彩!! 在泰国离境的时候,取下口罩给他核对护照样子,他对我说“ You look so young” 这句话真好,我带着微笑回国去。泰国一个让我从头到尾都在笑嘻嘻国度,相信我很快会回来!
泰国曼谷米其林美食旅 4天,我们尝试的米其林美食有从路边摊到餐厅都有,每一样都给我很不一样美味体验。当然我们也不是餐餐都是米其林美食,穿插了一些本身喜欢的美食和地方朋友推荐,说不定有的美食在不久将来也会登入米其林排行榜!好不好吃是非常个人口味,我与旅伴的口味都不一样,有时候一餐上各有所爱。整体来说这次的曼谷美食之旅真的吃过瘾泰美味!
另一家 曼谷米其林推荐 不在此行程中,因为太难订位了!曼谷米其林一星 Raan Jay Fai · 值得你排队6大理由
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