美国加州美食 | Sen Dai Sushi

这几天在Milpitas 的旅居生活，有着很多马来西亚朋友照顾，谢谢大家的照顾。上个星期与朋友在 Milpitas 见面之后，她给了我一份 Milpitas 美食名单，我懒得再做功课，直接跟着她的名单去吃了韩国料理和日本料理。（如果你不明白为什么她介绍Milpitas的亚洲料理给我，可以看这篇文章）

吃了好吃的Jang Su Jang 韩国料理（还没有开文写）之后，我再跟着她给我的名单去吃日本料理。她推荐这家日本餐厅 Sen Dai Sushi 要在下午6点之前去，不然要排长龙，店家也不接受顾客预定座位。对于她的说法，我本来半信半疑，心想 Milpitas 人口不多，没有理由这样夸张吧！

不听老人言，吃亏在眼前。我们在傍晚7点才过去，不只是难找停车位，站在店里的狭窄走廊排成两行等了20分钟。外面的停车位多数有写着留给其他商店的顾客，我们也不敢随意乱停车，走进去店里的时候，可以大概猜到外面的车子几乎都是给餐馆顾客停满了。一间店里可以容纳52个人都坐满了。 外带的顾客也一个接一个进来取货。 

温馨提醒：最好在营业的首半个小时前来，避开排队等候

Sen Dai Sushi （仙台寿司）的店家在20年前已经在加州的Danville 开了一家 Sen Dai Teriyaki ，较后在2005年才来到了加州的Milpitas 开设“ Sen Dai Sushi”，至今超过10年营业，一直成为了Milpitas 里最受欢迎的的日本寿司店，食物上桌快，服务友善，物超所值，这些都是顾客的口碑。

你可以看 Tripadvisor 几乎都是一致的口碑。

等了将近20分钟才有位子坐，侍应生马上给我递上来一份Menu，然后给我们免费享有绿茶、沙拉和味增汤。店里的顾客坐满了人，侍应生服务态度都很快，一点不敢放缓了脚步。

我不小心跌了一对筷子在地上，还没有低头拾起来，侍应生已经走上前拾了起来，表示要去更换新的一对给我，心想尚未使用不需要更新，可是这就是店里给顾客认真态度的服务。

他点了一份小的日本清酒，价钱$3。日本清酒的酵味叫我喝不惯，可是他就很喜欢。尤其是这几天Milpitas 的气候都转冷了，晚上的温度维持在2-4度摄氏，来杯清酒暖身最好不过的。

翻开Menu ，寿司的选择多到密密麻麻的选择，并没有图文并茂给你选择，而是以寿司的食材组成的外形来取名。我点的这份 Orang Lady ，古如其名，就好像穿了一身橘橙色裙子女郎一样。

Orange Lady ，价钱$13，日本米饭醋香均匀，有2只大虾在米饭中，再铺上一层层的三文鱼，挤上了美乃滋，在放上亮晶晶的鱼卵，鱼卵爽口，炸虾香酥，三文鱼新鲜。一大口放进嘴里是太多了，可是好吃的寿司就是会让人想要一口吃更多啊！

他点了一份 tokyo combo ，价钱$24。有6分的寿司和6份生鱼片，可见他大快朵颐。不同的生鱼片在一盘，有金枪鱼，鲑鱼（三文鱼）、瘦鲔魚肉、鰤鱼等等都有，赞不绝口是鱼片份量诚意十足。吃到好过瘾。

 

他还问我要不要朵点一盘 Caterpillar 寿司？我已经吃了一盘 Orange Lady 寿司，也点头赞成！也许我们想到之前在槟城的寿司店也未必能吃到这样好吃的寿司，加上在新加坡也未必吃到这样价钱。CaterPillar 如同名字像毛毛虫呈现，有着牛油果和芝士裹着日本米饭，内有美乃滋沙拉和鳗鱼片。

他说：你慢慢咬下去，你会看起来这外表很普通的寿司给你惊喜。是的，尤其是鳗鱼片香简直把寿司卷美味提高了。好久好久没有吃到这样好吃的寿司了。这个晚上本来说好要“ light dinner”，可是都愿意豁出去吃到饱才肯走了。 之前我在日本大阪心斋桥吃寿司也没有如此过瘾。

渐渐地你可以从我的文章里看到了很多亚洲人走出了自己的国家，在外都发展到很好。就好像吃寿司这回事，我们也可以在日本以外的海外地方吃到很好吃的。据我所知在三藩市有个地方叫做“日本村”，有着很多日本人在百年前聚集在这个地方了。接下来在三藩市的时间足够，我不排除会去走走看看。

Sen Dai Sushi
224 N Abel St, Milpitas, CA 95035
Tel: 1 (408) 263-1472
营业时间：早上11点半到下午2点半；下午5点到晚上9点