越南甜品不难发现到离不开了椰浆。我在岘港 La Residence Hue Hotel 认识了越南甜品，留下好印象，甜品美味让人流连忘返。紧接下来在越南航空 Vietnam Airlines 上的甜品，个个朋友都爱，来到了下龙湾又有什么惊喜给我们呢？
越南 2015年11月4日 星期三
在越南下龙湾，逛了农贸市场周边地方之后，越南朋友要带我们一个私房甜品-椰浆优格，她说这是在地人来吃的甜品，游客不会来的。这个地点也不方便游客自助前来，最好有越南下龙湾朋友带来。我们几个人也是包车司机载过来的－Mrs.Nghi’s Yogurt。
我们在下午4点来到，餐厅有室内和室外。这个地方远离了越南市区的摩多或汽车的响笛声。所以，我们一致都要室外，享受越南户外“下午茶”，后续有看到当地人带洋人朋友前来。
她大力推荐给我们，因为在越南其他地方都吃不到这样的好味道。左手拿着的 HomemadeYogurt 冰淇淋 ，右手捉的小杯是热椰浆+木薯块。有的人直接把热椰浆+木薯块倒在优格冰淇淋，不然就是两者分开吃，两种吃法我都有尝试，各有所爱。
分开吃的话，一口冰冷的优格冰淇淋一口热椰浆，你会感觉到椰浆的带有热度，吃起来有点像吃 Buber chacha ，椰香味适中。
把热椰浆倒下去的话，就有吃 coconut shakes 的沙冰口感，唯一不同的是加多了 QQ 的木薯块。这样的甜品也不会过度甜腻！
我们几乎赞不绝口，超喜欢这样的安排有道地朋友带我们品尝他们道地甜品。这位朋友曾经在国外求学，她说她在河内有吃过不少椰浆甜品，可是一冷一热的吃法只有在下龙湾这一家吃到！极力推荐来到下龙湾必吃！
Mrs.Nghi’s Yogurt
No.10, Van Lang Street, Hongai Ward, Halong, QN
Tel:84904212835
那个coconut shake的感觉，好怀念！