了凡香港油鸡饭面的陈翰铭来自马来西亚怡保，他从小在家帮忙下厨做饭菜，对下厨特别有兴趣，因此他第一个工作就是做厨师，一做就做35年了，每天早上10点开摊。他早期向香港师傅拜师学习，直接把摊位名称叫做“香港油鸡面”，默默耕耘做好自己份内事，在2016年7月荣获了第一位得道米其林一星的小贩。 新加坡米其林诞生 7月份新加坡饮食业星光闪闪，第一本《新加坡米其林指南》出炉了，在新加坡一共有29家本地餐馆获颁米其林星星。新加坡成了东南亚第一个、也是亚洲区内第四个（继日本、香港及澳门） … [Read more...] about 新加坡米其林一星 : 牛车水大厦 香港油鸡饭面
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泰国曼谷美食：建兴咖喱炒螃蟹
喜欢吃螃蟹，去到哪里都想要吃螃蟹料理。在这4个月里，3月在槟城与朋友聚会，去了洪妈妈海鲜大杂烩吃甘香螃蟹；5月去了砂拉越古晋的猫眼嶺，吃咸蛋和黑椒螃蟹；6月在与朋友相聚，去新加坡东海岸珍宝吃辣椒螃蟹，现在7月来到了泰国曼谷，我去了建兴酒家吃咖喱炒螃蟹，果然爱吃螃蟹！ 泰国曼谷 2016年7月28日 星期四 今天下午，我与旅伴来到了 Oaks Bangkok Siam 的 Airbnb 公寓（Rayson Sathorn）。放下行李之后，我们商讨接下来2天的行程，难得我们两人能相聚在泰国曼谷一起购物，要庆祝这一次的旅行，在一起的第一餐想要吃个好料！最靠近我们入住的地方就有泰国网络知名的建兴酒家（咖喱炒螃蟹），你说还要等什么呢？ … [Read more...] about 泰国曼谷美食：建兴咖喱炒螃蟹
