马来西亚 2011年7月21日 星期四
今天放工后，佳人有约。认识她通过部落，而她却是我的朋友的好姐妹，感觉上这个世界很小，人与人之间的关系就是这样微妙，转个圈，你我认识了。雪人来槟城游玩数天，这次我和他们相约在北海的华南茶室吃晚餐。
华南茶室有什么特别呢？印象中小时候，爸爸喜欢在早上带我来华南茶室吃卤面。可是这一次吃晚餐！因为华南茶室里有个摊口卖的东炎超辣，我们要向辣辣东炎挑战！哈哈！！
华南茶室坐落在坐落在拉惹乌达的大街，也就是在水晶宫饮食中心的隔壁。如果你从红毛井（Telaga Air）的路口前来的话，过了光华小学和Caltex油站之后，留意右边的商店，你就会看到了华南茶室。
华南茶室的也是摊口有砂煲鸡饭和海鲜粥。在北海，不少售卖海鲜粥的摊口都备有多种海鲜材料和一些火锅配料，让我们任选材料了，然后再选择粥，清汤或者东炎口味来烹煮。在华南茶室的海鲜粥的东炎深获顾客喜爱。
上图是老板的照片。当我要走上前去拍照的，老板问我拍照上报？呵呵，拍照放上网。（后记：我在写这篇文章的时候，感觉上老板很面熟）
上一次，雪人来槟城游玩，她吃过了华南茶室的东炎，拍摄下的照片让人在半夜里流口水，这一次她再来槟城游玩的第一站，我们相约在华南茶室。傍晚7点半，我来到了华南茶室，顾客已经坐满了。看来要吃海鲜粥或者东炎的顾客蛮多，还有等待的时间也很久。
砂煲鸡饭，价钱RM6.50。这一煲砂煲鸡饭可能对中马人来说，这样的价钱不贵，可是我们这几个北马人研究了一番都觉得有点贵。味道又如何呢？好吃。他们说有时好吃，有时不好吃。那就要看运气。
这一盘炸虾是从隔壁的水晶宫饮食中心的摊口点过来的，小虾炸得香酥，在减肥的我不宜吃煎炸的食物，可是偏偏这一盘让人停不了口吃个不停，好好吃！如果我一个人来吃这一盘，会不会过分？？
东炎金旦面，我选择的配料有煎的鱼肉，豆皮和鱿鱼。价钱多少？不知情，琏夫妇争着给钱！当他们把东炎金旦面送上桌，我开大嘴巴！够红！看卖相的色彩，可以想象到辣度了。喝第一口汤，我可说受不了辣味，慢慢一小口吃，不知不觉把它吃完了，还能喝了不少汤。
味道如何？超级辣，并不是麻辣。酸味不够。如果你问我喜欢这东炎吗？个人觉得这种东炎烹煮算是本地华人煮的东炎味道，越红越辣越多人喜欢。而我最近开始对东炎有了少许要求，在吃东炎的时候，希望能吃到东炎香料的香味，而本地华人煮的东炎就少了香料的味道。
一共有4个人吃东炎面，我们吃完之后，互相比较四个人吃辣的厉害。你们看看这四碗，你们知道我的碗是哪一个？哈哈！吃完这东炎之后，我喝了2杯水，还有回家后多喝水。隔天早上，我睡醒喉咙有少许疼痛。因此要吃东炎的话，最好喝多一点水！
华南茶室
Jalan Raja Uda
12300 Butterworth
营业时间：傍晚7点到午夜12点
那东炎以看就觉得很够味，很好吃了！！哇！肚子开始觉得饿了呢！！ /cry1
孤傲的王子
哈哈！！你要不要过来吃？
上次吃比較好吃! 這次吃比較熱鬧! 謝謝你們大家的到來! 也開心總算真正面對面了! /yeh
蠢女人
我很遗憾隔天的下午茶
无法和你们一起！
下午茶也很棒! 回味無窮! 記得去吃! /ooo
蠢女人
希望下个月有空去吃
How nice if i can get to eat it now, hehe…
sharon
新加坡有没有这样的美食?
哇…那四碗东炎汤，很辣的感觉啊！
Vincent Cho
你不能吃辣，不好挑战
不过你的太太可以挑战
一大早看到这个，肚子咕咕叫了啦。。。
clare
呵呵！不好意思，我不想要的
Hungry…super hungry… 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
Serinajr
欢迎你来挑战
oops live for there for so long, dont even know there’s such a good tom yam stall..
NKOTB
彼此彼此！！我也才刚刚知道！
真的是红通通!!
mimid3vils
我看到了都怕
我喜欢吃tom yam~
可是有很怕辣~所以都会去找那种不辣但是也很香的tom yam =)
min~aris
发现马来西亚的tomyam 已经被本地化
请问东炎是否即东荫
THANKYOU
peter ip
对！ /yeh
汤剩最少的那个碗是你的吧？
嗯…tomyam有不同的煮法
个人是比较喜欢海鲜的
小雪
哈哈！！厉害！
SP，辣得太夸张了！@.@
我也刚好那天喉咙不舒服。不过，那晚单单看你们的TOM YAM卖相，我就觉得喉咙更不舒服。:)
昏！
不过如果你找到很有泰式香味的Tom Yam，记得介绍哦！
Lillian
没问题，我们都一直保持联络
有什么好料，我会告诉你的
这篇看到我一直吞口水
午餐时间还没到, 肚子好饿 oops
sasa
哈哈！！午餐时间，最好吃饱饱！
IT’S SOUP REALLY ” ANG GONG GONG ” & ” U U ” TASTE GOOD ?? oops
THE PRICE QUITE EXPENSIVEEEEE………..RIGHT ?? oops
jojo
确实很辣
价钱不清楚
下次去吃，再补上价钱
砂煲饭好吃^^
/yeh 砂煲饭好吃^^
jacky
下次去，我们会去尝试砂煲饭
对不起，不知道我有没有记错，水晶宫的河粉是你从小吃到大的，对吗？那次看了你的介绍，就去试试，星期天晚上，可是冷冷清清，都没开档。
我住island，去到了没理由打道回府吧？结果就在华南等了一小时才试到砂煲鸡饭。不知道东炎也这么一流，早知道两种都试。
BTW，怎么星期天水晶宫都没做生意？
jiawei
哦！其实，我也不知道水晶宫的河粉的休息时间。非常抱歉，让你白跑一趟。
说真的，我最近才知道华南的tomyam 这样好吃，
有时，我们找好吃，都要靠朋友介绍朋友。
在 Raja Uda 有很多美食的，曾经介绍过的
阿吉海鲜 https://mylovelybluesky.com/2011/05/restoran-ah-keat/
紫薇园 https://mylovelybluesky.com/page/2010/12/zi-wei-yuan-steamboat/
坤泰 https://mylovelybluesky.com/2011/05/khunthai-authentic-thai-restaurant/
吴家庄 https://mylovelybluesky.com/2010/09/restoran-wuga/
下次你来，可以尝试其他
walao，这个blog的服务真一流，非常感谢！
raja uda的好料，我还吃过七廊果条汤和鱼炉。