马来西亚 2011年9月23日 星期五
好吃的美食要多靠大家分享。每次说到肉骨茶，我们的家人总是想到要去大山脚珍珠市的食王（槟城）肉骨茶。如果你问我北海有什么特别好吃的肉骨茶？我觉得我没有什么可以好介绍，因为我在北海吃过的肉骨茶有吴家莊餐馆和新松花江。直到最近，我在堂妹的部落里看到了他们家爱吃的肉骨茶在北海的老食王肉骨茶。
今天傍晚放工后，我们打算出外吃晚餐。我和权雄竟然都心有灵犀想要去老食王肉骨茶吃一餐。因为上个星期中秋节晚上，我们前来的时候他们没有营业。我们今天要碰多一次运气。
老食王肉骨茶坐落在北海的拉惹乌达（Raja Uda），如果你从红毛井前（Jalan Telaga Air）来的话，你要留意左边大路旁有家Salam Nasi Kandar，老食王肉骨茶就Salam Nasi Kandar的后面店屋。
老食王肉骨茶肉骨茶的来头可不小，它曾经是《光明日报》主办的马来西亚全国20大最佳肉骨茶之一。根据网上的资料：
肉骨厚肥鲜甜，吃起來十分豪迈，非常过瘾。此档肉骨茶的“肉骨”和“茶”分开煮。他們以豬杂煮汤，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免长時間的熬煮令猪肉变涩，十分花心思。
最佳建议：
除了鮮甜的猪肉，猪脚筋也咬劲十足。早上10点左右去品尝，可以感觉到新鲜肉骨熬煮出來的鲜甜汤头，齿频留香。看到漂浮在大锅上的大片猪皮，会令人忍不住要大快朵颐。
我们来到的时候已经是傍晚7点半了。当时老食王肉骨茶并没有太多顾客，不过可以看得出大多数的顾客都是老顾客，有几个单独前来的老人，他们点一个砂煲肉骨茶，一个人慢慢品尝；也有一家大小一起前来吃肉骨茶。我们找个好位子，两人坐下来等待美味肉骨茶上桌。
来为我们写订单的人应该是老板的女儿，她笑容很甜。我向她征求同意拍摄照片。 她向我们写订单的时候，并没有提到油条。可是她的员工以最快速度把油条送上来给我们了。吃肉骨茶少不了蒜米，辣椒，酱油和黑酱油。
油菜，价钱RM3，油菜的蔬菜选择有菜心，油麦，小白菜，豆芽等等。我们点的油菜是最小的分量。
招牌豆腐，价钱RM3，豆腐炸得金黄色，再搭配上泰国酸辣辣椒酱。我们两人都赞豆腐炸得香。
肉骨茶终于上桌了。我们等了很久，老板一个人在那边准备一锅又一锅的肉骨茶。这一个砂煲的肉骨茶分量对我们两人来说不多也不少。对我来说，我很期待吃，因为我很想了解到底老食王肉骨茶有什么特别？汤汁的味道并不时我们常吃食王（槟城）肉骨茶的味道，也不是我们在其它地方吃的肉骨茶味道，倒有一股很特别的香味，难道是因为分开熬的关系？
我们两人第一次破例不要点饮料，因为我们发觉到每次吃了肉骨茶之后，又喝水的话，肚子特别涨。我们不点饮料，改成要求他们加汤，该店的员工加汤一点也不吝啬，把汤添到砂煲满满。我们两人加了2次的肉骨茶汤。我们两人略嫌汤汁带有肥油，可是我们照喝！老食王肉骨茶的肉块剪得比较小块。
我点了白饭，权雄先吃了一碗芋饭，再来一碗白饭。哈哈！吃得饱饱的一餐。我们两人一共花了RM23.60。对我们来说，价钱合理。如果你住在附近，可以考虑去那边吃肉骨茶。吃了老食王肉骨茶之后，我想我们下一个想要去的北海山东肉骨茶了。 如果有机会去吧生的话，我们可以逐一尝试，说不定以后能在《蓝天白云数格子》可以找到完整的肉骨茶系列。哈哈！！
马来西亚 2011年9月26日 星期一
上个星期五，吃了肉骨茶之后，我们回家休息了。临睡前，权雄肚子痛，上了厕所泻肚子3次。他怀疑自己吃了不干净的食物。我在想我当天只有吃过肉骨茶一餐而已，而且和他一起享用肉骨茶，我并没有感觉到不舒服。权雄今日上班的时候，和同事聊起星期五泻肚子的事情，才发现到数位同事在星期五一起吃了Burger King之后，也有肚子不舒服和泻肚子。他们认为Burger King的食物造成的可能性最大。希望饮食业在准备食物的时候，卫生别忘记！
老食王肉骨茶
86, Block C, Pusat Perniagaan 1, Raja Uda, 12300 Butterworth, Penang, Malaysia
Tel: 012-4321898
营业时间: 8.30am-3pm/6pm-9pm
Yummy …
Very Big bowl …………… /yeh
serinajr
2个人的分量
刚刚好
我先生的朋友说北海很多便宜又好吃的食物，上个周末我们就特地跑去北海的其中一间很不起眼的餐馆吃，真的很好吃～～ /luv
Ｑ．ｊｕａｎ
确实在一些食物上
北海不输槟城
价钱也没有乱来
不过很少槟岛人愿意来北海用餐，你们是我少见的
我先生的朋友也是住槟岛，他是跑marketing的，知道很多好吃的地方。他跟我先生说，宁愿驾车到北海吃，好吃价钱又公道。他推荐了几个餐馆给我们。我先生对吃满热忱的，所以就带我们去他朋友介绍的地点吃，我们还没吃完哦…还会再去～～ /luv
Ｑ．ｊｕａｎ
尤其是跑 MARKETING 的人
对很多地方的美食 很了解
那天，我经过MAR VISTA 特别留意你说过的NASI LEMAK
不过还没有去吃
可能我遇到的槟岛人都很对北海不好感
他们总觉得好料只有在槟岛
不过我觉得两岸都各有特色，应该要多多交流
才能真正认识一个州
芋头饭~~~~ <3
瑜珺
你吃过吗？
没有哦~ 我的家人和你的一样，
每次说要吃肉骨茶他们就只想去珍珠市的食王 T__T
下次我要propose这家给他们了^^
瑜珺
哈哈！原来我们的家有同样问题
没办法，老人家习惯了一些口味
他们的店名就已经特别有气派了！
Vincent Cho
哈哈！可是老板不老
我吃肉骨茶一定要点『三层肉』，给我的赛朵进补下^^
李逸迷
原来你的塞朵来源在三层肉
通常我把三层肉切给权雄吃！ :p
如果你要写肉骨茶系列， 我义不容辞跟随你们一起去 /luv
Henry Tan
哈哈！！如果你发福，就不要怪我们！ :p
價格及料好像都很合理且豐富! 我上星期才到巴生吃肉骨茶!
蠢女人
合理价钱才能留顾客心 /yeh