“浮罗勿洞住家周末福建面”这个名字是我取的，因为这是一间无招牌的住家档口在浮罗山背（Balik Pulau ） 的浮罗勿洞（Pulau Betong ）的大路旁住家前面一个档口。这个档口只有周末星期六和日经营两天而已，已经在当地有43年历史了。 如果你还住在甘榜（Kampung），在住家门口摆几张桌子和椅子，然后开一个小档口卖熟食面是经常看到的一幕，左邻右舍街坊就是你的顾客，大家就这样子前来吃一碗聊着村子里发生的事情。这样的画面对我们来说逐渐少见了。 很多村民搬迁到城市，村子人口越来越少，多数新一代都不接手 乡村发展成花园住宅，各门户都有围篱和门户上锁来给自家门户保安 … [Read more...] about 槟城浮罗山背美食：浮罗勿洞住家周末福建面
街边美食
北海美食：光华 Tomyam 面
近10年来，在北海拉惹乌达（Raja Uda）这条路的美食越来越多，当中不难发现 Tomyam 面是最多。Tomyam 就是指泰国的酸辣汤汁，但是来到马来西亚槟城的味道已经有本土化，有了地方特色味道，吃起来并不是泰国正宗风味的Tomyam，但是人人依然叫它tomyam。 在这样多档口当中，其中一家无招牌的tomyam 坐落在光华小学的旁边，地方人直接取名为“光华 Tomyam 面”最受顾客欢迎，每个人前来都知道要等候至少半个小时到1个小时都愿意，尤其是到午夜更多夜猫子坐满了店面和五脚基就是要在睡前来一碗tomyam 面。你是不是其中一个？ … [Read more...] about 北海美食：光华 Tomyam 面
槟城美食：霹雳律（大路后）巴杀藏炭烧味
霹雳律（Jalan Perak）对我不再是一个陌生的地方，近年来爱来霹雳律（大路后）觅食，当地人说来到大路后不会肚子饿，24小时都有东西吃，经济杂饭、福建面、鸡饭、海鲜粥都有很多档在一条街，连汉堡包档口一样很多，这就是霹雳律的特色，我今天再留意到在巴杀有着数个档口依然用炭烧煮出美味！更叫我大爱。 马来西亚 2015年11月23日 星期一 早上8点多，来到了大路后办一点事情。本来想要不变去排队吃Gina饭，可是看看还有时间，我就走进去了大路后巴杀。大路后巴杀就是在 Jalan Slim 的两旁，也就是在大路后的组屋下面，也就是洪成香花生糖的后面。 … [Read more...] about 槟城美食：霹雳律（大路后）巴杀藏炭烧味
才能园美食：Sri Siam Curry Fish 咖喱鱼头
在威省的午餐时间说到吃咖喱饭，相信多数人都会想到了 Sri Siam Curry Fish 咖喱鱼头，这并非一档咖喱鱼头而已，在威省的才能园、北海拉惹乌达和大山脚珍珠市都有，一到午餐时间挤满人潮，“只见人头，不见咖喱佳肴”是最好的形容当下画面。爱吃辣的朋友都很爱吃的 Sri Siam Curry Fish咖喱饭。 才能园是北赖工业区工作的朋友用餐好去处，因此这些年不难发现我在部落分享了很多才能园吃的美食，以前我和同事只要来到北赖工业区工作，我们多数选择去Taman Nagasari、Taman Inderawassih 或者才能园用餐。 Sri Siam Curry Fish 咖喱鱼头 这一家咖喱鱼头就是我们经常光顾的一档，也是我和家人爱吃的咖喱饭。 … [Read more...] about 才能园美食：Sri Siam Curry Fish 咖喱鱼头
槟城美食 | 三条路炭烧福建面
三条路炭烧福建面 不是三条路888福建虾面。来到槟城要吃福建面（也就是外州人叫的虾面），很多人都会来到车水路老青屋和三条路888吃福建面。可是友人总是告诉我他每次去三条路的另一个路口吃福建面，那一个档口少了三条路888 的游客人潮，倒是很多在地人吃。这件事就一直记在我脑海里，就一直在想何时去光顾？ 马来西亚 2015年10月2日 星期五 吉隆坡友人歪先生来槟城游玩，我和槟城朋友都相约他在汕头街吃晚餐。吃着晚餐聊起之后，我忍不住在回家之前兜个圈来买一包。你说我这个人晚餐吃了一盘勇岛虎之后，竟然受不住诱惑再吃福建面，不肥才怪。 … [Read more...] about 槟城美食 | 三条路炭烧福建面