在新加坡吃卤鸭饭非常普遍，经常在美食中心有卤鸭饭摊，甚至也有卤鸭饭连锁摊，今天要分享的卤鸭饭并不是什么知名摊位，但是这个摊位背后有着一段小故事，那就是在新民巷美景城（Midview City）美食阁的伟记卤鸭，前身是40年老字号古早味卤鸭。 新加坡 2017年10月19日 星期四 伟记卤鸭 伟记卤鸭是老字号吗？这是一家在美食阁里营业2个月的卤鸭饭，但是他们一家人秉承着40年老字号合记古早味卤鸭老字号。（到底合记和伟记有什么关系？吃一盘卤鸭饭，也有故事说？） … [Read more...] about 伟记卤鸭 @ 新民巷美景城（Midview City）美食阁 – 前身是40年老字号古早味卤鸭
新加坡美食
谈到新加坡美食，马上就想到了辣椒螃蟹、海南鸡饭、南洋咖啡、烤面包、肉脞面、加东叻沙、肉骨茶等，你可以在新加坡各美食中心／小贩中心都可以吃到这些美食，价钱从新币$2起就能吃饱一餐。
新加坡美食受马来西亚和印尼饮食文化影响之外，加上近年来有外裔人士移居在新加坡，因此在新加坡的美食选择更多，不管你来自哪一个国家都可以在新加坡找到自己熟悉的美食。同时，有着各国家美食料理的大厨在新加坡的各大酒店，因此在新加坡能找到各国精致料理。
在2016年，新加坡第一本《新加坡米其林指南》正式发布，当中得奖名单连新加坡小贩美食Hill Street 大华猪肉粿条面 和 了凡香港油鸡饭上榜了！
新加坡芽笼美食：梁记巴生肉骨茶 Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh 在新加坡一样吃到巴生肉骨茶！
新加坡芽笼 Geylang 是新加坡人的中式美食集中区，沿着这条街上可以看到了各种中式美食选择，在这里可以吃到的芽笼美食有瓦煲田鸡、辣椒螃蟹、海鲜煮炒、潮州粥、巴生肉骨茶，甚至还有1年365天都有得吃的榴莲，有很多外地游客来到新加坡吃榴莲就来到了芽笼。当中说到巴生肉骨茶，梁记巴生肉骨茶的口碑最佳。 芽笼的美食另一个卖点就是不夜天，营业到凌晨，夜猫子觅食的好去处。 《蓝天白云数格子》曾经分享过的芽笼 Geylang 美食有 新加坡米其林小食店推荐：新发海鲜馆 蟹炒米粉包你回味无穷 （温馨提醒：老板脾气拽） 新加坡美食：G7新马砂煲活田鸡粥 … [Read more...] about 新加坡芽笼美食：梁记巴生肉骨茶 Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh 在新加坡一样吃到巴生肉骨茶！
马来西亚各地道地美食尽在 Malaysia Boleh @ Jurong Point （ 槟城炒粿条值得排队等30分钟！）
在新加坡有大部分游子来自马来西亚，虽然没有正确数据，但是这个说法相信大家都认同。游子在异乡生活，无法经常回去家乡当然会想念家乡美食了。很多读者告诉我：在新加坡最好吃的槟城炒粿条在 Jurong Point 的 Malaysia Boleh，读者会补充多一句话：要排队等30-60分钟，这一句话可以让人想象到这一盘炒粿条魅力！ 新加坡 2017年10月1日 星期日 经常听到在新加坡工作的马来西亚朋友推荐我们去Jurong Point 的 Malaysia Boleh 吃家乡美食，只不过我们住在新加坡东边要特地去西边的Jurong Point 有点远，差不多要75分钟以上的地铁。 今天，两人起来竟然兴致勃勃想要去吃炒粿条！走吧！出门去了。 … [Read more...] about 马来西亚各地道地美食尽在 Malaysia Boleh @ Jurong Point （ 槟城炒粿条值得排队等30分钟！）
顺发虾面 @ Seragoon Avenue 3 – 平日大清早和周末见人潮排队
在新加坡要吃虾面（Prawn Noodle ）一点也不难，几乎大大小小的美食中心的小摊都有卖。在Seragoon 的顺发虾面，虽然不是在新加坡网络十大虾面排行名单，但是平日早上（上班前）和周末都见人潮排队吃虾面，摊开到下午3点，要吃就要趁早。到底顺发虾面的魅力是什么吸引了人前来帮衬？甚至槟城朋友来到新加坡也爱吃顺发虾面！ 新加坡 2017年9月5日 星期二 在新加坡这段时间，我不敢挑战吃虾面，因为曾经吃过新加坡虾面的汤味和我在槟城大大不相同，我也清楚每个地方都有自己地方美食特色。所以，不适合我的口味也未必代表不好吃。今天去找一位槟城的朋友，她每次来新加坡都很喜欢去 Serangoon Avenue3 组屋底楼的美食中心吃虾面。 … [Read more...] about 顺发虾面 @ Seragoon Avenue 3 – 平日大清早和周末见人潮排队
TWG Tea Garden @ Marina Bay Sand 新加坡游玩怎么能少了一个下午茶？
创立短短10年的TWG 茶叶已经成为了新加坡伴手礼之一，风靡全球，外国游客慕名来到新加坡购买TWG茶叶。有的游客更是把体验一场 TWG Tea 奢华下午茶为旅程的美味体验之一。到底奢华精品 TWG 茶叶有什么魅力能成为新加坡游玩不能少的下午茶？《蓝天白云数格子》亲自体验一场 TWG Tea 下午茶揭开它的魅力。 TWG TEA 很多人都和我一样以为 TWG 品牌上的 1837年代表着 TWG 茶叶 创立的年代，但是要知道 TWG茶叶 的知名度是在这几年才冒起来，怎么和1837年扯上关系？ TWG茶叶在2007年由来自摩洛哥的Taha和来自美国的Maranda … [Read more...] about TWG Tea Garden @ Marina Bay Sand 新加坡游玩怎么能少了一个下午茶？