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首页 » 旅游 » 新加坡旅游攻略 » 新加坡美食 » 新加坡咖啡馆 : 周末挤爆人的 Common Man Coffee Roasters

新加坡咖啡馆 : 周末挤爆人的 Common Man Coffee Roasters

June 23, 2017 by Sock Peng 3 Comments

CMCR 周末 Brunch 的好去处

新加坡虽然地方小小,但是新加坡在各角落都隐藏着经营得很棒的咖啡馆,让我不自觉中爱上周末喜欢。坐落在 Roberson Quay 附近的 Common Man Coffee Roasters Singapore(简称 CMCR)是一家有着很多好口碑,在2014年和2015年获得了新加坡杂志 ( SG Magazine ) 读者评选为最佳咖啡馆( Readers Choice Best Café )。

新加坡 2017年6月3日 星期六

我在新加坡并不是什么都懂,多亏身边的朋友时不时给我推荐那里有好吃好喝,Common Man Coffee Roasters Singapore(简称CMCR)就是朋友推荐的一家咖啡馆。CMCR 坐落在市中心,离开住在东部的我是有段距离,只有趁周末才有时间去乱逛吃一顿。 (平时特地过去的话,我可能会饿扁肚子)

阿卡夫桥 Alkaff Bridge

在前往 Roberson Quay 附近的CMCR 途中经过了阿卡夫桥 Alkaff Bridge,这一座彩色缤纷行人桥吸引了我的目光(要知道我很喜欢缤纷色彩)。原以为是一个普通的行人桥,走上前看看指示牌,才知道这座桥有着历史背景。 它是新加坡的第一座彩色桥。

阿卡夫桥(Alkaff Bridge)位于罗伯申码头(Robertson Quay),桥名是纪念二十世纪初期的新加坡首富,来自阿拉伯的阿卡夫家族,其造型灵感则源于早期航行于新加坡河上的木头货船。2004年时,新加坡政府聘请菲律宾著名艺术家Pacita Abad为桥身进行彩绘,她用了55种颜色、超过900公升的工业颜料,将桥身漆得光彩缤纷。

大热天之下,我也要他为我拍下几张照片留念,太喜欢了这个彩色缤纷的背景。如果你有前往  Clarke Quay 的话,不妨走多几步路前往Roberson Quay 找阿卡夫桥 Alkaff Bridge拍摄。

旅游贴士:这里应该也是新人婚摄的外景好地点。

Common Man Coffee Roasters Singapore

CMCR 目前不只是在新加坡开咖啡馆,也在吉隆坡  TTDI开设分店了。为什么我会留意到 CMCR ? 因为我留意到的 CMCR 背景,让我期待有着好喝的咖啡。

CMCR 不只是一家咖啡馆,本身有烘培咖啡豆,提供精品咖啡豆批发,也有提供咖啡业务培训课程。CMCR 创办人 Harry Grover 是一个资深的咖啡师,对于烘培咖啡和经营咖啡馆有资深经验。

将近中午12点走到了Martin Road 的 CMCR ,当时在门口已经看到大排长龙,肚子已经饿了一个早上。我多么担心他不耐烦不肯等候,庆幸2人用餐不必等太久,马上有位子。可是当我走进来看到太多顾客,我也担心食物上桌太久啊!服务员说:大概是10-15分钟食物就上桌了。

饮料先上桌。

他选择当天的手冲咖啡-YIRGZERO, ETHIOPIA,价钱 $6。咖啡送上来的时候有个小卡片标签今日的咖啡豆名称。 这个咖啡豆的名称“YIRGZERO” 表示零缺陷,因为他们有通过当地女性精心挑选咖啡豆出来,为了就是给最佳的咖啡。 

喝第一口给我的感觉带有苦味,然而他却对我说喝到口末带有果酸味,这就是YIRGZERO的特别,因为本身带有甜柠檬酸。喝咖啡就是如此2人喝也未必一样口感.

而我点了一杯果汁- 橙汁、萝卜和姜,价钱 $8 。虽然说这一小杯果汁很贵,但是大热天喝果汁对我来说是最开胃的饮料。

保守派的他点了 Common Man Full Breakfast ,一盘里有多样佐料吃起来肯定很饱,只不过多数是腌制品,结果越吃越咸了。我个人最喜欢是盘子里的蘑菇,因为味道是最香。

卖相非常好,上载面子书好骗赞!哈哈。如果给你去咖啡馆用餐,你会想要点“ 几乎每一家都有FullBreakfast ” 还是期待有1-2道食物是属于该咖啡馆的招牌料理?

而我点了健康餐的 Grill Juicy chili Boneless Chicken ,喜欢鸡胸肉的微辣又带有柠檬酸味。食物卖相是一般啦!一开始,我扁嘴说不吃牛油果泥,可是他吃了一口之后,叫我多吃因为是我喜欢的味道,后来我再挤上了柠檬在牛油果泥和鸡胸肉,不知不觉中越吃越开胃。

近日积极瘦身,减少吃淀粉多吃蔬果,本来我以为这样很难度过,可是我发现在外吃西餐的话,几乎多数都是符合我的无糖少淀粉料理。

吃饱之后,我在做手账。。。。。。坐在隔壁桌的洋人一定是觉得我很怪,一直在看我做什么!难道我做的事情并不是他常见的?

难道他较常见顾客对着咖啡拍照?想起朋友说的一则小故事:他去咖啡馆点了咖啡,在等候当儿,前面桌的女生对着一杯咖啡和面包,结果拍摄了45分钟。此时,朋友也把咖啡喝完要走了。呵呵!拍照已经是用餐前必做的事情,但是享受美味才是皇道啊!

Common Man Coffee Roasters Singapore
22 Martin Road 01-00, Singapore 239058
Tel: +65 6836 4695
营业时间:早上7点半到下午6点(每天)

如果你问我新加坡的咖啡馆有什么不好的话,我会说咖啡馆都很吵,可能地方小空间狭窄关系,因此多顾客情形之下,在一家咖啡馆用餐就好像在一个巴刹的感觉。 新加坡其他咖啡馆分享

  • 新加坡美食 | 再成发五金 CSHH Coffee Bar
  • 新加坡咖啡馆:Cafe Melba @ Goodman Arts Centre

Filed Under: 新加坡美食 Tagged With: 咖啡馆, 新加坡美食

关于淑萍

曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 . . . 点击 -> 继续了解更多 . . .

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Comments

  1. Choi Yen says

    June 23, 2017 at 3:19 pm

    KL那间我超想去的,brunch看起来都很大份,很对味的样子~~

    Reply
    • Sock Peng says

      June 26, 2017 at 1:45 am

      Choi Yen
      最近几个朋友去光顾吉隆坡分行,口碑还真不错!
      等你去光顾!

      Reply
  2. Vincent Cho says

    June 27, 2017 at 9:30 pm

    新囯的幾乎我們每次過去都會光顧,就是喜歡。倒是吉隆坡的沒有期待中的來得好,我們去過一次就沒再光顧了呢。

    Reply

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