台北

40年前在台湾吃素被人排斥，也很多素食都是腌制品，加上素宴少有，因此观世音素菜餐厅的董事长 决定开一家素菜餐厅来推广素食文化，让大家吃素吃得方便又健康。虽然现在素食已经普遍化，但董事长并没有扩充营业的想法，然而是鼓励更多人投入素食饮食业，让素食料理发扬光大。创办人并不是以商为本，只开一家在台北中山区民权东路。 虽然我非素食者，但是我了解到素食者的用餐选择并没有荤食选择多。有时候我在外吃到好吃的素食或蔬食都会想要给读者多一份餐馆名单选择，也许有助于他们在策划旅程。 7月份去台北一趟，有机会去台湾素食老店-观世音素食餐厅用餐，不止是给我吃一餐美味素食餐，从中更体会到推广素食生活这条路的故事。 … [Read more...] about 台北 观世音素食餐厅 – 素食宴、素食单点或个人套餐都有

在台北吃火锅的选择多，但一说到东北酸菜白肉锅，台北老饕食客就想到了成家女儿成镇英以东北酸菜白肉锅闯出一片饮食业天空，在短短30年里开设三家店把父亲老家的东北菜深入民心，让台北人爱上吃东北酸菜肉锅，再捉势推出的成家小炒都深获顾客好口碑。 在台北吃火锅成为台北人家常事，选择多，尤其是冬天吃火锅暖肚更大爱。 通常旅客鲜少在旅途中坐下来吃火锅，一坐下来吃火锅就耗上了1-2个小时吃一餐。我多次来台北出游，对我来说能跟着当地老饕步伐去用餐是最好不过。这次我和旅伴一起进去了成家小馆吃东北酸菜白肉锅。 … [Read more...] about 台北成家小馆 – 自家腌制千斤酸菜，东北酸菜白肉锅 一年四季座无虚席

台北华泰大饭店的九华楼 “ 华泰片皮鸭 ”飘香40年每月售卖近500只，千里飘香，甚至日本游客慕名而来。九华楼是台北的粤菜传统料理与港式点心的佼佼者，纯正粤菜好手艺的香港粤菜师傅班底秉持着“正统粤菜，道地港式”的原创精神，不止是港式点心深获民心，招牌华泰片皮鸭闻名海外。（我就是其中一个慕名而来的游客） 台湾 2017年7月21日 星期五 早上去了台湾美食展之后，中午到华泰大饭店享用午餐，这一餐我最期待期待就是片皮鸭了！华泰片皮鸭可说在台湾知名度高，九华全鸭汇从一鸭三吃到现在推出的一鸭九吃都深获好口碑。我不求多，给我来个一鸭三吃过瘾就好。 … [Read more...] about 台北华泰大饭店九华楼 “ 华泰片皮鸭 ” – 飘香40年日本游客慕名而来 （ 内附大厨冯秋良专访视频）

台北大安区 干杯烧肉居酒屋 创始店不管平日、假日或周末都有一个共同点：挤满三五知己相约在一起干杯吃顿色香味俱全烧肉大餐，更精彩的是男女之间无拘无束来以嘴对嘴亲吻10秒换取一盘五花肉，整个场气氛疯癫到巅峰！这就是在台湾分布开8家店的干杯烧肉居酒屋的魅力！ 一定要预订位子 当我一来到了干杯烧肉居酒屋的门口，一辆计程车里停下来，一对夫妇带着儿子过来干杯烧肉居酒屋，可是站在门口店员却对上门的顾客说“不”。店里的傍晚7点的桌位已经满了，唯有晚上8点才有空位，当时下午近6点，店员对他们说若是用餐能在傍晚7点之前结束，可以坐在吧台前用餐。（幸亏我们有了订位子，怪不得朋友交待我要准时！） 如果看到这一幕，你和我一样是陌生的顾客，一定在想：为什么顾客明知道要预约等候，仍坚持要来光顾碰运气？让我的文章与你揭晓干杯烧肉居酒屋的9大卖点吧！ … [Read more...] about 台北 干杯烧肉居酒屋 创始店 – 嘴对嘴亲吻10秒免费一盘五花肉，文章还有8大卖点