豪记咖喱饭（半夜）从店名都可以知道半夜营业的咖喱饭，这是夜猫子吃饭好推荐。 咖喱饭的特点就是让你自选海鲜来煮成咖喱，多数的海鲜都是武吉淡汶渔民当日收获，新鲜煮新鲜吃。你只要坐下来，不到10分钟美味的咖喱佳肴端上桌，包你开胃加饭！不要再以为去武吉淡汶吃海鲜料理，改一改跟着当地人一起吃咖喱饭吧！ 对武吉淡汶的地方故事和美食知多点全靠淡汶古早味美食坊的晨志提供给我，从中对Bukit Tambun 饮食文化知多点，从事渔业市民重口味，三餐爱吃饭求饱之余，餐餐离不开地方海鲜。这一篇豪记咖喱饭一样是离不开白饭和海鲜，但是豪记咖喱饭和众人吃海鲜的印象很不一样。 … [Read more...] about 武吉淡汶 Bukit Tambun 夜猫子吃饭 | 豪记咖喱饭（半夜）
Archives for May 2016
新加坡牛车水 Chinatown 美食：长城砂煲田鸡粥
去年2015年来新加坡的4天3夜，有件事很巧合发生了，有2个新加坡朋友都推荐我在新加坡吃砂煲活田鸡粥，一个推荐我去牛车水长城茶室吃 砂煲活田鸡粥 ；另一个推荐我去芽笼的明辉活海鲜和G7新马活海鲜砂煲活田鸡粥 。结果我去年在G7新马活海鲜砂煲活田鸡粥吃了砂煲田鸡粥之后，念念不忘。 开始在马来西亚槟城留意吃田鸡粥这回事了，有些美食就是在朋友的介绍之下有了认识和踏出第一步去品尝。 新加坡 2016年4月30日 星期六 计划到Bukit Pasoh Road 参与新加坡文化遗产节，乘搭巴士前来牛车水，巴士停在了长城砂煲田鸡粥的附近，当时我看到了长城砂煲田鸡粥，马上眼睛亮了起来，不必头痛午餐吃什么了？因为我在途中还在做功课要找附近美食，那么直接去长城砂煲田鸡粥吧！ … [Read more...] about 新加坡牛车水 Chinatown 美食：长城砂煲田鸡粥
新加坡邮政局：SAM Kiosk
游客来到新加坡要买邮票去哪里吗？邮政局，当然是对的地方。我深深明白游客的心情，未必在旅程抽空时间去邮政局买邮票，邮政局的营业时间通常平日到下午6点，不然星期六到下午1点，公共假期和星期日都没有营业。游客在人生地不熟的新加坡要如何购买邮票？ 一般上，我会建议交给朋友或酒店代劳邮寄。后来友人告诉我在HDB 组屋、地铁站、新加坡的购物中心或广场多数都设有 SAM Kiosk 机器，可以方便在旅程中买到邮票，也可以用来支付账单，甚至连飞机票都可以的。 目前SAM Kiosk在新加坡全岛有300多架，使用者都可以在24小时使用。 … [Read more...] about 新加坡邮政局：SAM Kiosk
澳门旅游酒店篇：Studio City 新濠影汇
来澳门游玩好玩的好就是酒店的选择多样化，那种感觉就好像当年去游玩美国拉斯维加斯，一条大街太多酒店的选择，每一家酒店都各有卖点，当时最多人入住的酒店通常就是新开的酒店。 在澳门的路环娱乐城酒店，同样有这样的情形， 新濠影汇 （Studio City） 就是2016年在澳门最夯的酒店，在2015年10月开张至今，国际影星都来入住该酒店，我也来住2个晚上在新濠影汇 （Studio City）。 澳门 2016年1月20日 星期二 这一趟来澳门5天4夜的行程里，先入住了Hotel Royal 2个晚上，最后2个晚上住新濠影汇 （Studio City），我可以方便游走澳门本岛、路环和氹仔。去年9月来澳门的时候，我们已经得知 新濠影汇 （Studio … [Read more...] about 澳门旅游酒店篇：Studio City 新濠影汇
槟城传统老行业美食：林亚和薄饼皮
美食家蔡澜曾经说过：我试过福建、台湾、南洋及香港的薄餅皮，发现做得最好的是槟城吉宁万山路门牌五号的「林亚和」，皮怎么包都不破。没错，他说的最好吃的薄冰皮近在眼前，在槟城乔治市就可以找到了。 马来西亚 2016年3月6日 星期日 去年拍摄《爱食客》第3季节目里，节目里推荐了薄饼皮包成贡糖吃法。从那个时候开始我一直想要去乔治市看一次林亚和薄饼皮制作，因为最难得事情贡糖和薄饼皮两者依然有传统手工制作，那么要好好记录在部落。今天早上在乔治市吃了早餐，我们来逛吉宁万山，正好给我们经过林亚和薄饼皮，亲眼目睹制作过程。 … [Read more...] about 槟城传统老行业美食：林亚和薄饼皮