马来西亚 2009年10月31日 星期六 小时候，爸爸爱带我去Taman Inderawasih附近找一间亚答屋吃鸡饭，我喜欢跟随爸爸一起去用餐，就是为了亚参汤(asam soup)。当时只有这里的鸡饭附送的汤是亚参汤。 长大后，我不在去那边了，亚答屋被拆了，它搬迁到北赖的才能园营业了。那就是现在坐落在才能园的明发鸡饭（亚参鱼）。 今天中午，陪伴权雄完成了他的事情，我们两人的肚子好饿。反正都是在北赖一带，我想带他去吃我小时候常吃的明发鸡饭，看看他有何意见？哈哈！！谁知道我竟然忘记曾经带他去吃过了。肚子都饿了，我们还是照样吃鸡饭。 … [Read more...] about 才能园美食：明发鸡饭（亚参鱼）
鸡饭
新加坡美食：津津海南鸡饭
新加坡 2012年7月20日 星期五 来新加坡的时间很短，又要参与新加坡部落格大奖安排的活动，剩下我和权雄2人自由活动的时间少之又少。抱歉，我没有安排和朋友聚会，我们都想争取时间去完成来新加坡要办的事情和游玩的景点。入住了Landmark Village Hotel之后，我们要到City Hall一带买东西，想要找附近的美食，翻开手上的旅游书介绍新加坡的津津海南鸡饭在City Hall 附近一带，步行可以抵达。 海南鸡饭是马来西亚和新加坡争议的美食话题，到底属于哪里的当地美食？可是我在wikipedia，看到这段文字： 海南鸡饭是一道鸡肉配香饭的菜肴，据说起源於中国海南岛的文昌市，于新加坡发扬光大。这个菜式于马来西亚、香港也颇受欢迎。 … [Read more...] about 新加坡美食：津津海南鸡饭
怡保美食 : 老黄 芽菜鸡 沙河粉
马来西亚 2012年6月4日 星期日 我们又去怡保找美食？不是特地去找美食，而是我们从芙蓉返回槟城途中，半途转入怡保吃一餐填饱肚子，然后再续行程。由于临时决定前往，我们都不知道要去哪里找当地美食，最容易的方式就是游客区找美食了。这几年，我们都尝试安记芽菜鸡沙河粉，反而是老黄芽菜鸡沙河粉很久没有去尝试，今晚就去老黄芽菜鸡沙河粉。 早上陪同家人一起享用了早餐之后，我们就回去赶紧收拾行李，因为我们中午有约在吉隆坡办一些事情。时间太紧迫加上塞车在吉隆坡，结果我们迟到了差不多半个小时才抵达吉隆坡，幸亏办完事仍来得及在下午6点离开吉隆坡，我们快快回了。记得去年太迟离开吉隆坡，导致我们回到槟城将近午夜。虽然离开吉隆坡的时候，肚子有少许饿，可是我们依然能忍到怡保。这也是我们破例一次在半途去怡保找美食。 … [Read more...] about 怡保美食 : 老黄 芽菜鸡 沙河粉
北海美食：烧腊之家（大山脚香浓盖饭子分店）
马来西亚 2013年12月12日 星期四 烧腊之家北海分店已经关闭了，目前在Bukit Minyak 开设分店。 马来西亚 2012年4月7日 星期六 在写这一篇文章，我有点头痛，到底要如何标题，因为用餐的餐馆在北海，而该美食的发源地在大山脚，到底属于大山脚美食还是北海美食？ 结果，我一口气写了很长的标题：北海美食：烧腊之家（大山脚香浓盖饭子分店），这样子是不是会一目了然？ 烧腊盖饭是指白饭蒸在铁碗，每一个铁碗盖在盘子上，放上了烧腊，再淋上了香浓的卤汁。这是在大山脚的巴杀斜对面的一间小店面开始的一个故事，目前该店面是由黎氏的第三代在经营这已经有50年历史烧腊盖饭。该档口的后代充营业把烧腊盖饭推广来到了北海。 … [Read more...] about 北海美食：烧腊之家（大山脚香浓盖饭子分店）
怡保美食 : 高温街芽菜鸡沙河粉
马来西亚 2011年12月17日 星期六 离开了旧街场之后，我们的下一站就是要吃芽菜鸡。大哥计划在怡保吃了晚餐之后，才开始驾车返回芙蓉。芽菜鸡已经是怡保当地美食之一了，感觉上来怡保一定要吃芽菜鸡，就好像来槟城要吃炒粿条！ 从南香茶餐室的负责人口中得知，当地人比较喜欢去吃高温街芽菜鸡沙河粉，胜于安记或者老黄。去年9月的时候，我们带家翁家婆去安记吃芽菜鸡的时候，我们见识到“人潮拥挤”和“长时间等候”。 这一次听了当地人介绍之后，大家都有心想要尝试另一条路的芽菜鸡。 … [Read more...] about 怡保美食 : 高温街芽菜鸡沙河粉