2008年9月，有机会到中国同事的家做客。这位中国同事新家入伙，邀请我们去吃晚餐，由于他和老外老公很少煮中餐，邀请我过来和他一起下厨。和他下厨，发生了很多趣味事情，可能是和他忙碌在厨房，忘记了拍他的新家给你们看看，也忘了拍下我们当晚一起准备的晚餐。 花了2个小时在厨房，我们准备开餐了。 我就马上拿碗出来，从饭锅里拿饭放在碗里，可是同事和老板吓了一跳。原来他们中国人在开餐时，先要喝汤，喝了汤之后才拿饭，正式吃饭。可是，我们的家里没有在吃饭前喝汤。 回到家之后，权雄笑我，自作聪明。可是，我们仔细想了，其实我和他的家庭也在不同的时候喝汤。 … [Read more...] about 本是同根生，喝汤何不同
家常便菜
番薯汤变成Bubur ChaCha
11月29日 星期六 续Black Friday之后，不少商店还有大倾销。由于Black Friday要做工，我没有出外购物。只好等到今天才出去走走。我们出去了2个小时。开始忍受不了外面的天气，如此的寒冷！！还是回家比较好！！ 回到家，我就想起了买了番薯，不如煮个番薯汤，心想番薯汤是最简单，就是把所有番薯放进去加糖水而已，应该不会难倒我。我也快手快脚把番薯切了，放进去锅里。 权雄就说冰箱还有冷冻的芋头，如果把芋头加上去，就可以煮Bubur ChaCha。我说：我家煮的Bubur Chacha还有木薯粉弄成团淀粉块。他说他家没有。怎么同样是马来西亚就是有不同的version？不理他。 … [Read more...] about 番薯汤变成Bubur ChaCha
小熊午餐
11月11日 星期二 权雄告诉我，这个星期三有Book Study在中午时分，不想回家吃午餐。我也了解到，一个人回来吃饭，又匆匆忙忙赶着去公司，是有点不耐烦！！他想要带午餐去公司。知道了之后，我就开始想要准备什么午餐给他比较好？如果有汤的话，还担心倒泻。想来想去给我想到了炒饭！！ 今晚放工后，我准备的晚餐是家乡炒饭。哈哈！！不要以为我很厉害！！我能炒出好吃的家乡炒饭是靠Seri Aji Nasi Goreng Kampung的调味料。 … [Read more...] about 小熊午餐
想家
11月30日 星期日 连续两天都下雪。尤其是今天，雪一直飘个不停。白雪飘飘，风吹雪飞。 一早醒来，外面的天空就是灰白色，看多了心情有点昏沉沉。怎么我喜欢的蓝天白云不见了？这也是冬天要看到一个景色之一，就是蓝天白云不见了。不要误会下雪的日子没有蓝天白云，当然还有蓝天白云存在，只要是好天气，还会看到蓝天白云加上雪景的一幕，那一天还没有到来。 没有出外的一天，就是在家里看看外面的雪景。很多人都羡慕我们有机会看雪景，我也觉得自己很幸运能来到这里，有机会尝试四季的生活。只是很多时候，看到这样的景色，就会想起远在马来西亚的家人，他们没有看雪景的经验，很想家里的每一个人。多么期待他们有机会来美国，和我们短暂相处几天也好！！看看我们在美国的生活。 … [Read more...] about 想家
潮州蒸和Asam Pedas Tilapia鱼片
感觉上权雄和我两人很久没有吃鱼，不是这里没有卖鱼，只是每次买鱼回来之后，要清理鱼鳞很费时间，有点懒惰！！为什么你们没有叫店员清理鱼鳞？在亚洲人的超市，你可以要求他们清理鱼鳞，可是不是完全清理；在Walmart买的鱼是冷冻的，鱼的内脏是清理了，可是鱼鳞还是很多！！有时我要花半个小时清理鱼鳞。我的速度肯定比一般师奶慢很多！！谁叫我来美国之前是不曾下厨！！活该，现在十只手指要清理鱼鳞了！！ 上个星期，我和权雄在Walmart看到了Tilapia鱼，想要买，又想到处理鱼鳞的问题，结果取消念头。突然间眼前一亮，为什么我们不尝试买Tilapia鱼片，只有鱼肉而已，肯本不必清理！！简直是好主意！！其实，我们曾经买过三文鱼片来做潮州蒸，味道不好吃！！造成了我们不敢尝试买鱼片做潮州蒸。想想3片Tilapia鱼片卖美金3.34，不会太贵！！算是我们能力范围！不如 … [Read more...] about 潮州蒸和Asam Pedas Tilapia鱼片