家常便菜

9月25日 星期四 之前有看过权雄下厨系列：裹粽子，芋头糕，盐焗鸡，墨西哥餐，Nyonya Kaya等等食物，一定不惊讶权雄下厨。这一次，我吵吃炒河粉。权雄已经不是第一次炒河粉给我吃，只是距离上一次炒河粉好像有一段日子。。。。。。所以，我说权雄又炒河粉给我吃。 最近嘴巴感觉失去了家乡食物的味道，很想吃炒河粉，又不知道如何开口吵。就来来一招先斩后奏，去亚洲超市买了河粉回来。再告诉权雄我很想吃炒河粉，河粉买回来了，他要拒绝我也不行！！哈哈！！可是，家里的虾子吃完了，他又有藉口不能炒给我吃。怎么办？ oops 终于昨天买了大虾数只回来。万事俱备，只欠权雄下厨！！哈哈！！ /happy … [Read more...] about 权雄下厨：又炒河粉

8月21日 星期四 近期，ohbin的4321系列有很多变化，从4321鸡，4321排骨，4321虾，还有4321鱼，看到不少网友都煮了4321都赞不绝口。而我自己煮了4321排骨之后，对它念念不忘。甚至介绍了给中国同事，一个不懂得烹调的同事也觉得食谱很简单，也忍不住煮了这道菜，他很开心因为他成功煮出美味可口的佳肴。哈哈，ohbin的4321越来越有名，闻名海外！！ 上个星期，我告诉小女人我煮了蒜香4321焖猪肉，小女人问我怎么没有照片？ 我说照片拍了，只见到有一团黑，根本看不出猪肉。哈哈！！ /kaka 有点不甘愿，煮得这样好吃，照片竟然拍得不美，没有卖相。 … [Read more...] about 蒜香4321焖猪肉+饭粥

9月10日 星期三 记得在槟城的时候，只要家里的烧肉吃不完和一些菜肴吃不完，妈妈就会去巴杀买芥菜和包菜回来，把这些吃不完的食物，芥菜和包菜一起煲，就煮成一锅很开胃的菜尾/一品锅。 那天，我看到了沙胡煮了素菜尾。心里开始想吃，又不打算煮素菜尾，家里又没有烧肉，怎么办？就开始在权雄面前嘀嘀咕咕。权雄告诉我未必要烧肉也能煮，只要我们自己炒一些猪肉或者卤猪肉也能煮，不错的建议。好，我就准备了材料。 … [Read more...] about 菜尾/一品锅

8月16日 星期六-可以骗人的炒米粉 这个周末，我们打算到Cripple Creek看游行和烟花燃放，可是老天不作美，一早醒来天空已经阴沉沉，较后就开始下雨了。幸亏我们没有出外，不然我们可能变成落汤鸡。夏天的天气变幻莫测。前几天的炎热，今天的天气温度竟然下降到10度摄氏，家里的冷气也转换成暖气。夏天的天气竟然会有10度摄氏！！ 既然没有出外，不如在厨房玩一玩。要玩什么呢？我在厨房炒米粉！！很久没有吃炒米粉了，开始想念在马来西亚的时候，可以在路边买包经济米粉的日子。甚至想念爸爸在巴杀买给我的马来人炒米粉。 … [Read more...] about 下雨的周末忙下厨